Haut wäert MIJIAGAO mat Iech chatten iwwer wéi een e schéine Chiffon Kuch doheem mécht.

E puer Materialien déi mir brauchen fir ze preparéieren:

Chiffon Kuch Premix 1000g

Ei 1500g (Gewiicht vum Eier mat Schuel)

Geméis Ueleg 300g

Waasser 175 g

01: Schalt den Ofen un, setze d'Temperatur vum Ofen no der Gréisst vum gebakene Kuch a virhëtzen den Ofen.

02: Gewiicht d'Materialien no der Formel.

03: Füügt d'Eeërflëssegkeet a Waasser zesummen an den Eeërbecherbehälter, réieren op héijer Geschwindegkeet bis d'Eeërflëssegkeet an d'Waasser gläichméisseg verdeelt sinn, ongeféier 20 Sekonnen.

04: Füügt de virgemëschte Pulver, Mëschung lues a gläichméisseg, ongeféier 30 Sekonnen.

05: Mëschung séier bis de Batter hell ass (d'Dicht vum Batter ass ongeféier 0,4g/ml), ongeféier 3 5 Minutten

06. Mëschung mat engem Planéitmixer lues, addéiere Saladeöl zur selwechter Zäit, gläichméisseg mëschen, ongeféier 1-2 Minutten.

07. Ewechzehuelen de Container mat der Batter a réieren de Batter richteg mat engem Scraper.

08. Setzt de Batter an d'Kuchform, déi mat Schimmelléisungsöl gesprëtzt ass a schütt se op der Operatiounsplattform. Fëllt de Batter op 6-7% voll (8 Zoll Kuchform, 420-450g Batter).

09. D'Backtemperatur an d'Zäit hänkt vun der Gréisst vum Kuch of (8-Zoll Kuch, 180 ℃ am Feier, 160 ℃ am Feier, 32 Minutten).

10. Nom Baken, huelt d'Schimmel eraus, schütt se op der Operatiounsplattform fir e puer Mol, a schloe dann d'Schimmel op de coolen Netz. Wann d'Schimmeltemperatur op ongeféier 50 ℃ fällt, huelt de Kuch eraus.