Frittéiert Liewensmëttel sinn eng Haaptaufgab a ville Restauranten a kommerziellen Kichen. Awer mat sou vill Méiglechkeeten um Maart, de beschte kommerziellen Loftfréier ze wielen kann eng beängschtegend Aufgab sinn. An dësem Blog wäerte mir en Iwwerbléck iwwer déi verschidden Aarte vu kommerziellen Loftfriteuren ubidden a wéi Dir déi bescht fir Är Bedierfnesser wielt.

1. Countertop Fryer

Countertop Air Fryers si perfekt fir kleng kommerziell Kichen, Food Camionen, a Geschäfter mat limitéierter Plaz. Si sinn kompakt an einfach ze benotzen, sou datt se super sinn fir kleng Chargen séier ze braten.

2. Buedem stoung déif Fryer

Floor Standing Deep Fryers ginn typesch a gréissere kommerziellen Etablissementer benotzt a kommen a béid Gas an elektresch Modeller. Hir grouss Uelegkapazitéit erlaabt hinnen grouss Quantitéite vu Liewensmëttel gläichzäiteg ze braten, sou datt se ideal si fir Kachen mat héijer Volumen.

3. Fritten

Tube Fryers sinn entwéckelt fir Donuts, Fritten an aner ähnlech Liewensmëttel ze kachen. Si hunn e laangen, zylindresche Behälter dee perfekt ass fir Liewensmëttel ze frittéieren déi eng méi laang Frittezäit erfuerderen.

4. Maacht de Frittefett un

Open Fritten sinn déi allgemeng Aart vu kommerziellen Fritten, déi a verschiddene Liewensmëttelservicer benotzt gëtt. Si kommen a béid Gas- an elektresche Modeller a si meeschtens méi bezuelbar wéi aner Zorte vu kommerziellen Loftfriessen.

5. Drock Fritten

Drockfritere gi benotzt fir grouss Quantitéite Poulet, Truthahn, Fësch an aner Liewensmëttel ze frittéieren. Si kachen bei méi héijen Temperaturen, wat zu enger knusprecher Textur a méi kuerzer Kachzäit resultéiert.

Wielt déi richteg kommerziell Frittefett

Wann Dir e kommerziellen Frittefett auswielt, ginn et e puer Faktore fir ze berücksichtegen, dorënner:

1. Kichen Gréisst a verfügbar Plaz

2. D'Zort vu Liewensmëttel Dir wëllt frittéieren

3. D'Quantitéit u Liewensmëttel Dir wëllt frittéieren.

4. Äre Budget

Et ass entscheedend en Deep Friteuse ze wielen deen einfach ass ze bedreiwen, ze botzen an ze pflegen. Sécherheetsfeatures wéi agebaute Thermostate, automatesch Ausschalten, a Sécherheetsverschlësselen sollten och berücksichtegt ginn.

Als Conclusioun ass d'Wiel vun de richtege kommerziellen Frittefett kritesch fir den Erfolleg vun Ärem Foodservice Geschäft. Betruecht virsiichteg d'Zort Frittefett déi am Beschten Äre Besoinen entsprécht, berécksiichtegt Äre verfügbare Raum a Budget, a kuckt op d'Features déi fir Iech wichteg sinn. Mat dem richtege kommerziellen Loftfrittéierter kënnt Dir all Kéier perfekt knusprech, schmaacht frittéiert Platen erreechen.