Zënter Joeren ass Drockfritten vu ville Liewensmëttelketten weltwäit benotzt. Globale Ketten benotze gär Drockfriteren (och als Drockkoker bezeechent) well se e leckert, gesond Produkt erstellen, attraktiv fir d'Konsumenten vun haut, a gläichzäiteg op Ueleg an Aarbechtskäschte spueren. 

Also, Dir kënnt Iech froen, wéi funktionnéiert Drockfritten?Drock FrittenanOppene FrittenBitt zimlech ähnlech Methoden fir ze kachen, awer Drockfritatioun benotzt e Frittepotdeckel fir e presséiert, komplett zouene Kachëmfeld ze kreéieren. Dës Kachmethod liwwert konsequent super Aromen a ka frittéiert Liewensmëttel an héije Volumen an engem méi séier Tempo kachen.

Elo kucke mer déi Top SIX Virdeeler vum Drockfritten:

1) Méi séier Cook Times

Ee vun den Haaptvirdeeler vum Wiessel op Drockfritten ass wéi vill méi kuerz d'Kachzäit ass. Fritten an engem presséierten Ëmfeld féiert zu méi séier Kachzäiten bei enger méi niddereger Uelegtemperatur wéi traditionell oppe Fritten. Dëst erlaabt eise Clienten hir Gesamtproduktioun méi wéi e konventionell Frittefett ze erhéijen, sou datt se méi séier kachen an nach méi Leit an der selwechter Zäit servéieren. Dëst ass entscheedend fir e Fast-Food-Restaurant wéi KFC, wou Geschwindegkeet wesentlech ass fir d'Nofro vum Client effizient z'erreechen.

2) Fiichtegkeet Retention

Drockbraten hëlleft fir d'Feuchtigkeit vum Iessen ze versiegelen, wat zu enger saftiger a méi zaarter frittéierter Poulet resultéiert. Den Drock schléisst an den natierleche Jusen a Goûten, a schaaft e leckert an zefriddestellend Produkt fir Clienten. Mat dëser Method fir ze kachen ginn méi Feuchtigkeit a Jusen am Iessen behalen, dat heescht manner Schrumpfung. Drockfritéieren gëtt Clienten en zaarten, leckere Produkt dat hinnen hält fir méi zréck.

3) Konsequent Resultater

Drockfritere bidden konsequent Kachtemperaturen an Drockniveauen, fir d'Uniformitéit an der Textur, Geschmaach an Erscheinung vum frittéierte Poulet ze garantéieren. Dës Konsistenz ass wesentlech fir d'KFC Markennormen a Clienterwaardungen op all Plaz z'erhalen.

4) Méi Menü Méiglechkeeten

Iwwerdeems Gefligel bleift ee vun de beléifste Produiten an engemMJG Drockfréier, et ass eng héich versatile Method fir ze kachen. Dës Villsäitegkeet gëtt eise Clienten d'Méiglechkeet all Zorte vun Optiounen op hirem Menü, dorënner Fleesch, Gefligel, Meeresfrüchte, Geméis, a sou vill méi! Mat enger grousser Villfalt vu Menü Elementer, Restauranten hunn d'Méiglechkeet fir Konsumenten mat all Zorte vu Goûten a Virléiften ze Maart.

5) propper Kachen Method

Mat Drockbraten gëtt all deen Uelegbelaaschtten Damp agefaang an an eng Hood uewen erschöpft. Dëst reduzéiert Fettfilm a Geroch aus der Opbau an der Ëmgéigend. Mat manner Fett a Geroch opbauen, manner Aarbechtsstonnen kënne fir d'Botzen verbruecht ginn a méi Zäit fir Gewënn ze maachen.

6) Konsequent Great Goût 

MJG Drockfriterbenotzt fortgeschratt Foodservice Technologie déi séier Kachzäiten an e konsequent super Goût erméiglecht, well d'Natierlech Aromen an Nährstoffer versiegelt sinn, während all extra Fritten Ueleg ofgeschloss ass. Eis Clientë rave konsequent iwwer wéi gutt hiert Produkt mat eisem Ausrüstung ass, awer huelt net nëmmen eist Wuert dofir. Kuckt e puer vun eise Fallstudien.

MJG bitt méi verschidde Variatiounen vun Drockfriteren, déi éischt ass eist FlaggschëffPFE 800/PFE-1000 Serie (4-Kapp) Drockfréier. DéiPFE 600/PFG 800 Pressure Fryerstellt e méi gesond, super schmaacht Produkt wärend nëmmen 20 Zoll Wandraum ophëlt.

Déi zweet Variatioun déi mir ubidden ass den High-Volume Pressure Fryer. Eis High-Volume Pressure Fryers bidden eise Betreiber d'Fäegkeet fir zouverlässeg a mat héijer Ausgab ze kachen.

Eis drëtt a lescht Optioun ass eis Velocity Serie Pressure Fryer. D'Velocity Series Pressure Fryer ass engnei entworf Fryerdat erlaabt eise Betreiber d'Fäegkeet fir a grousse Bänn zu méi niddrege Käschten ze kachen.

Ee vun de Schlësselfeatures déi eis Cliente gär iwwer MJG Drockfriteren sinn déi agebaute Uelegfiltratiounssystemer. Dësen automatesche System hëlleft d'Uelegdauer ze verlängeren a reduzéiert den Ënnerhalt erfuerderlech fir Ären Drockfréier ze funktionnéieren. Bei MJG gleewe mir drun deen effektivsten System méiglech ze maachen, sou datt dësen agebaute Uelegfiltratiounssystem Standard op all eisen Drockfritteren kënnt.

Sicht Dir no méi Informatiounen iwwer MJG Pressure Fryers? Klickt hei fir méi ze léieren a verschidde Drockfriteren ze entdecken.