ເມື່ອເວົ້າເຖິງການເຮັດວຽກເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ການເລືອກອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການບັນລຸທັງປະສິດທິພາບແລະຜົນຜະລິດອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ. ສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະຮ້ານຂາຍອາຫານຈານດ່ວນ, ຮ້ານອາຫານທີ່ເປີດກວ້າງແມ່ນຈຸດໃຈກາງຂອງການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະອອກຈາກຫ້ອງເກົ່າຫຼືຍົກລະດັບໃຫ້ເປັນຕົວແບບທີ່ທັນສະໄຫມກວ່າເກົ່າ, ເລືອກເຄື່ອງຫມາຍເປີດທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໄດ້ທັງຄວາມໄວຂອງອາຫານແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຖ້ວຍຂອງທ່ານ.

ໃນຄໍາແນະນໍານີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາປັດໃຈຕ່າງໆທີ່ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອເລືອກເຕົາອົບການຄ້າສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ.

ແມ່ນຫຍັງຄືນັກຟ້ອນເປີດ?

ເປັນເຕົາອົບທີ່ເປີດ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນວ່າ "fryer ດີ," ແມ່ນປະເພດຂອງເຕົາເລິກບ່ອນທີ່ອາຫານຈຸ່ມລົງໃນຖັງທີ່ເປີດຢູ່ໃນຖັງເປີດຫຼື "ດີ." ບໍ່ຄືກັບເຕົາໄຟຄວາມກົດດັນ, ເຊິ່ງປະທັບຕາອາຫານທີ່ຖືກກົດດັນ, ເຕົາໄຟເປີດໃຫ້ນ້ໍາມັນໄຫຼວຽນໄປອ້ອມອາຫານ. ປະເພດຂອງ fryer ນີ້ແມ່ນເຫມາະສໍາລັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ fries ໄກ່ຝຣັ່ງ, ປີກໄກ່, finuts ປາ, ແລະ donuts.

ປັດໄຈທີ່ຈະພິຈາລະນາໃນເວລາທີ່ເລືອກທີ່ຈະເປີດເຕົາໄຟ

1. ຂະຫນາດແລະຄວາມສາມາດ

ຂະຫນາດຂອງເຕົາໄຟຂອງທ່ານຄວນກົງກັບຂະຫນາດຂອງທຸລະກິດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກເຮືອນຄົວທີ່ມີປະລິມານທີ່ສູງ, ເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານທີ່ມີອາຫານໄວຫລືລົດບັນທຸກອາຫານ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງມີເຕົາໄຟທີ່ມີຄວາມຈຸສູງມັນມີຄວາມຈຸ. ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໂດຍປົກກະຕິຖືກວັດແທກໂດຍປະລິມານນ້ໍາມັນທີ່ພວກມັນຈັບ, ມັກຈະມີນໍ້າມັນຈາກນ້ໍາມັນ 10 ຫາ 40 ປອນ, ແລະມັນຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດຈືນໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນ.

ສໍາລັບສະຖາບັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີປະລິມານທີ່ຕ່ໍາກວ່າ, ເຕົາໄຟດຽວ - ກະຕ່າທີ່ມີຄວາມຈຸທີ່ນ້ອຍກວ່າອາດຈະເຫມາະສົມກວ່າ. ຈືຂໍ້ມູນການ, fryer ທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍພະລັງງານ, ໃນຂະນະທີ່ຫນຶ່ງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຊັກຊ້າໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຊັກຊ້າ

2. ເຕັກໂນໂລຢີຄວາມຮ້ອນ

ເຕົາໄຟເປີດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ລະບົບຄວາມຮ້ອນທົ່ວໄປທັງສອງຢ່າງແມ່ນ:

◆ຟອດໄຟຟ້າ:ເຄື່ອງປັ່ນເຫຼົ່ານີ້ມີພະລັງງານ - ມີປະສິດທິພາບແລະງ່າຍຕໍ່ການຕິດຕັ້ງນັບຕັ້ງແຕ່ພວກມັນບໍ່ຕ້ອງການເສັ້ນກ gas າຊ. ເຕົາໄຟຟ້າມີຄວາມເຫມາະສົມສໍາລັບບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ມີຈໍານວນຈໍາກັດໃນພື້ນທີ່ຫຼືທີ່ຢູ່ໃນເຂດທີ່ມີລາຄາແພງ. ພວກເຂົາຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນກວ່າ, ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບຈືນທີ່ສອດຄ່ອງ.

◆ເຕົາແກ gas ດ:ເຕົາຂົ້ວໃຊ້ພະລັງງານກ gas າຊໂດຍປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ໄວຂື້ນແລະຖືກພິຈາລະນາວ່າມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍໃນໄລຍະຍາວ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານ frying ຫຼາຍ. ພວກມັນມັກຈະໄດ້ຮັບຄວາມໂປດປານໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າບ່ອນທີ່ຜ່ານການຜ່ານລະດັບສູງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ Fryers Gas, ຕ້ອງມີການລະບາຍອາກາດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະອາດຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂື້ນຍ້ອນການເຊື່ອມຕໍ່ອາຍແກັສ.

3. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ

ຄວາມສອດຄ່ອງໃນການຈືນແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະອອກມາຢ່າງສົມບູນທຸກໆຄັ້ງ. ຊອກຫາເຕົາອົບເປີດທີ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປັບໄດ້. ເຄື່ອງປັ່ນການຄ້າຫຼາຍແຫ່ງໃຫ້ອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບປ່ຽນໄດ້ງ່າຍກັບອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນເປັນພິເສດເມື່ອຈືນລາຍການຕ່າງໆ. ລະບຽບການອຸນຫະພູມໂດຍອັດຕະໂນມັດຍັງສາມາດຊ່ວຍປະຢັດພະລັງງານແລະປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກແຍກຂອງນ້ໍາມັນແລະຍືດອາຍຸຂອງນ້ໍາມັນ.

4. ລະບົບການຕອງ

ຫນຶ່ງໃນຄຸນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນລະບົບການກັ່ນຕອງ. ເຄື່ອງປັ່ນການຄ້າທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມັນສະອາດ, ແຕ່ວ່າໃນໄລຍະເວລາ, ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານແລະສິ່ງປົນເປື້ອນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີລະບົບກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນອັດຕະໂນມັດຊ່ວຍຮັກສານໍ້າມັນໂດຍການກັ່ນຕອງເຂົ້າໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະການປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.

ບາງ fryers ເປີດແມ່ນມາພ້ອມກັບລະບົບການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນເຊິ່ງສາມາດກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນໂດຍອັດຕະໂນມັດຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນປົກກະຕິຮັບປະກັນວ່າ Fryer ຂອງທ່ານດໍາເນີນໄປຢ່າງສະດວກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປ່ຽນແປງນ້ໍາມັນຄູ່ມື.

5. ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ

A Fryer ແມ່ນການລົງທືນທີ່ສໍາຄັນ, ແລະຮັກສາມັນໄວ້ໃນສະພາບທີ່ສຸດແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜົນສໍາເລັດໃນໄລຍະຍາວຂອງທຸລະກິດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເລືອກເອົາເຕົາທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂື້ນ, ເຊັ່ນ: ປ່ຽງທີ່ເອົາອອກໄດ້, ກະຕ່າທີ່ເອົາອອກໄດ້, ແລະລະບົບກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນ. ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມສະອາດ, ຄວາມສະອາດທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມໃນເຮືອນຄົວ, ໃຫ້ທ່ານສຸມໃສ່ການກະກຽມແລະການບໍລິການອາຫານ.

ການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປະຈໍາ, ເຊັ່ນການກວດສອບການຮົ່ວໄຫລຂອງນ້ໍາມັນແລະປ່ຽນແທນຊິ້ນສ່ວນຂອງ FRYER ໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການ, ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສ້ອມແປງທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເວລາ. ເລືອກເຕົາອົບຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າແຂງແລະພາກສ່ວນທົດແທນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.

.. ຄຸນລັກສະນະຄວາມປອດໄພ

ຄວາມປອດໄພຄວນຈະເປັນບຸລິມະສິດໃນເຮືອນຄົວການຄ້າໃດໆ, ແລະເຕົາໄຟເປີດແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. Fryers ຫຼາຍຄົນມາພ້ອມກັບຄຸນລັກສະນະດ້ານຄວາມປອດໄພເຊັ່ນ: ກົນໄກປິດລະບົບອັດຕະໂນມັດຖ້າເຕົາໄຟຮ້ອນຫລືນ້ໍາມັນເຂົ້າເຖິງລະດັບທີ່ບໍ່ປອດໄພ. ຕົວແບບບາງຢ່າງຍັງປະກອບມີການປຸກສ້າງອຸນຫະພູມທີ່ມີການກໍ່ສ້າງ, ອຸນຫະພູມອຸນຫະພູມ, ແລະກອງຄວາມປອດໄພໃນຖັງນ້ໍາມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເຜົາຜານແລະອຸບັດຕິເຫດ.

ຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງປັ່ນທີ່ທ່ານເລືອກປະຕິບັດຕາມລະບຽບການດ້ານສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຮົ່ວໄຫຼ, ຄວາມສ່ຽງ, ຫຼືໄພອັນຕະລາຍ.

.. ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ

ດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ການເລືອກເຕົາໄຟທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານສາມາດໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານຕ່ໍາກວ່າ. ຊອກຫາເຕົາອົບທີ່ເປັນພະລັງງານທີ່ໃຫ້ຄະແນນຫຼືມາພ້ອມກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີອາການປ້ອງກັນແລະອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີ່ກ້າວຫນ້າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ພະລັງງານໃນຂະນະທີ່ຍັງສະຫນອງຜົນຜະລິດຈືນທີ່ມີຄວາມສຸກ.

 

ການເລືອກເຕົາໄຟທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າຂອງທ່ານກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເກັບຕົວແບບທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດຫຼືເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ພິຈາລະນາຂະຫນາດຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ປະລິມານ, ແລະການຈືນສະເພາະທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາເຄື່ອງປັ່ນທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນເປົ້າຫມາຍທຸລະກິດຂອງທ່ານ. ຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຕັກໂນໂລຢີຄວາມສາມາດ, ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ລະບົບການຕອງ, ແລະປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຂົ້ວ, ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ແລະເສັ້ນທາງລຸ່ມ.

ໂດຍການລົງທືນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າລູກຄ້າຂອງທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແຊບ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງເຮັດໃຫ້ການປະຕິບັດຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານດີຂື້ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຍົກລະດັບ Fryer ເກົ່າຫຼືຊື້ຫນຶ່ງຄັ້ງເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເລືອກຮູບແບບທີ່ຕອບສະຫນອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມໄວແລະປະສິດທິພາບ.