ໃນຖານະທີ່ເປັນນັກອາຫານ ແລະຜູ້ທີ່ມັກເຮັດເຮືອນຄົວ, ຂ້ອຍມີຄວາມປະທັບໃຈສະເໝີກັບເຕັກນິກການປຸງອາຫານ ແລະອຸປະກອນທີ່ແຕກຕ່າງທີ່ໃຊ້ໂດຍພໍ່ຄົວ ແລະແມ່ຄົວຄົວເຮືອນ. ຫນຶ່ງໃນອຸປະກອນທີ່ຈັບຕາຂອງຂ້ອຍບໍ່ດົນມານີ້ແມ່ນເຕົາອົບຄວາມກົດດັນ.

ເຕົາອົບຄວາມກົດດັນແມ່ນຫຍັງທີ່ທ່ານຖາມ? ດີ, ມັນເປັນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ການປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງແລະອຸນຫະພູມສູງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານຂົ້ວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການດູດຊຶມນ້ໍາມັນ. ຮ້ານອາຫານໄວມັກໃຊ້fryers ຄວາມກົດດັນປຸງແຕ່ງໄກ່ ແລະຊີ້ນອື່ນໆໄດ້ໄວ ແລະມີປະສິດທິພາບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງຂົ້ວແຮງດັນເຮັດຫຍັງແດ່? ແທນທີ່ຈະຈືນອາຫານໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມກົດດັນໃຊ້ໄອນ້ໍາທີ່ມີຄວາມກົດດັນເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກພາຍໃນສູ່ພາຍນອກ. ເອົາອາຫານໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະປິດຝາໃຫ້ແຫນ້ນ. ເມື່ອນ້ຳມັນຮ້ອນ ແລະ ຄວາມກົດດັນໃນກະທະກໍ່ສ້າງ, ອາຍນ້ຳຈະຊຶມເຂົ້າອາຫານ ແລະ ແຕ່ງກິນໄດ້ ໃນຂະນະທີ່ຍັງສ້າງເປັນຊັ້ນນອກທີ່ໜຽວ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງການນໍາໃຊ້ aເຕົາອົບຄວາມກົດດັນແມ່ນຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງແລະຄວາມກົດດັນ, ມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າວິທີການຈືນແບບດັ້ງເດີມ. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ຄວາມໄວແລະປະສິດທິພາບແມ່ນສໍາຄັນ. ນອກຈາກນີ້, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການຈືນດ້ວຍແຮງດັນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງໜ້ອຍກວ່າການຈືນ ເພາະອາຫານມີຢູ່ໃນໝໍ້ແຮງດັນ.

ຜົນປະໂຫຍດອີກຢ່າງຫນຶ່ງຂອງການໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມກົດດັນແມ່ນການດູດຊຶມນ້ໍາມັນຫນ້ອຍລົງ. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ມັນສ້າງສິ່ງກີດຂວາງດ້ານນອກຂອງອາຫານທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາມັນດູດຊຶມ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານຂົ້ວມັກຈະມີໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າອາຫານຂົ້ວ.

ແນ່ນອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ,fryers ຄວາມກົດດັນມີຂໍ້ບົກຜ່ອງບາງຢ່າງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລ່ວງຫນ້າຂອງເຕົາອົບຄວາມກົດດັນສາມາດຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແລະມັນຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຖ້າໃຊ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງປັ້ນດ້ວຍຄວາມກົດດັນໃຊ້ໄອນ້ໍາທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ, ພວກເຂົາຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍເພື່ອປະຕິບັດງານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານທີ່ສູງຂຶ້ນ.

ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ບົກຜ່ອງເຫຼົ່ານີ້, ເຕົາອົບຄວາມກົດດັນຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນເຮືອນຄົວການຄ້າແລະກໍາລັງເລີ່ມກາຍເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປໃນເຮືອນຄົວໃນເຮືອນເຊັ່ນກັນ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈຢາກລອງເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມກົດດັນຢູ່ເຮືອນ, ມີຫລາຍແບບທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງທີ່ມີຢູ່ອອນໄລນ໌ແລະໃນຮ້ານ. ສະເຫມີອ່ານຄໍາແນະນໍາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງໃນເວລາປະຕິບັດງານເຄື່ອງຂົ້ວແຮງດັນຂອງທ່ານ.

ທັງໝົດ, ກເຕົາອົບຄວາມກົດດັນເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຜະລິດອາຫານຈືນທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆໄດ້ໄວ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນແມ່ຄົວບ້ານທີ່ຊອກຫາວິທີທົດລອງເຕັກນິກໃຫມ່, ຫຼືຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຊອກຫາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານງ່າຍດາຍ, ເຄື່ອງຂົ້ວແຮງດັນແມ່ນສົມຄວນພິຈາລະນາ. ຢ່າລືມໃສ່ຄວາມປອດໄພກ່ອນສະເໝີ ແລະອ່ານຄຳແນະນຳຢ່າງລະມັດລະວັງ!