ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຄວາມກົດດັນໃນການດໍາເນີນງານອາຫານທີ່ມີອາຫານໄວຫຼາຍແຫ່ງແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. Frying ຄວາມກົດດັນແມ່ນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກການຂົ້ວແບບດັ້ງເດີມຂອງການຂົ້ວແບບດັ້ງເດີມໃນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຄູ່ມືນີ້ກວມເອົາທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບຟ້ອນຄວາມກົດດັນດ້ານການຄ້າ, ຈາກວິທີທີ່ພວກເຂົາເຮັດວຽກແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງມັນໃຫ້ແກ່ການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຄັດເລືອກ.

ຄວາມກົດດັນດ້ານການຄ້າແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມກົດດັນທາງການຄ້າແມ່ນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຫນ້າທີ່ທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອແຕ່ງອາຫານໃນປະລິມານຫຼາຍຢ່າງໄວແລະມີປະສິດຕິຜົນ.ບໍ່ຄືກັບເຕົາອົບທີ່ເປີດກວ້າງ, ເຊິ່ງປະຕິບັດງານຢູ່ທີ່ຄວາມກົດດັນຂອງບັນຍາກາດ, ເຄື່ອງກົດດັນທີ່ມີຄວາມກົດດັນໃຊ້ຫ້ອງທີ່ຕິດກັບ Steam. ຂະບວນການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມໃນອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວຂື້ນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກວ່າເກົ່າ.

ເຄື່ອງຫຼີ້ນຄວາມກົດດັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຈືນເຊັ່ນ: ໄກ່, ປາ, ແລະອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນອື່ນໆ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີການລົງທືນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າເຕົາສົບປະເພນີ, ພວກມັນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ, ໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງ.

ການເຮັດວຽກຄວາມກົດດັນເຮັດວຽກແນວໃດ?

ໃນການຈືນຄວາມກົດດັນ, ອາຫານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະຝາປິດແມ່ນປະທັບຕາໄວ້ຢ່າງປອດໄພ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ປຸງອາຫານອາຫານ, ຄວາມຊຸ່ມຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກມັນ, ສ້າງອາຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫ້ອງແມ່ນຜະນຶກເຂົ້າກັນ, ອາຍກໍ່ສ້າງຄວາມກົດດັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງໂມເລກຸນນ້ໍາຢູ່ໃນອາຫານ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອຸນຫະພູມນີ້ຫມາຍເຖິງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານໄວຂື້ນໃນອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນຕ່ໍາເມື່ອທຽບໃສ່ກັບການເປີດຈືນ, ມີການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຫນ້ອຍ.

ຂະບວນການນີ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຊັ້ນນອກແລະດ້ານນອກອ່ອນໆ, ຄວາມກົດດັນສູງຈະຊ່ວຍຫຼຸດອາຫານໃນຂະນະທີ່ເກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະສານອາຫານທີ່ຮັກສາໄວ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພາະວ່າການຈືນການຈືນການຟອກນໍ້າອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ນ້ໍາມັນກໍ່ບໍ່ແຕກໄວ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍໃນແງ່ຂອງອາຍຸຍືນທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ Fryers ຄວາມກົດດັນການຄ້າ

1. ຄວາມໄວແລະປະສິດທິພາບ:Frying ຄວາມກົດດັນຂອງການຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນໄດ້ປຽບໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີຄວາມໄວສູງຫຼືສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສູງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄວກວ່າຍັງຫມາຍເຖິງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນມີປະສິດທິພາບແລະປະຫຍັດ.

2. ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ:ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຜະນຶກເຂົ້າຫນົມຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມ, ເຊິ່ງຜົນໄດ້ຮັບໃນຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະໂປຣຕີນອື່ນໆ. ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນເປັນພິເສດໃນການກະກຽມໄກ່ຂົ້ວ, ເຊິ່ງມັກຈະແຫ້ງໃນເຕົາອົບໃນປະເພນີ.

3. ລົດຊາດທີ່ປັບປຸງແລະໂຄງສ້າງ:ຈືນຄວາມກົດດັນຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງອາຫານ. ມັນບັນລຸຊັ້ນນອກທີ່ມີຄວາມສຸກໂດຍບໍ່ມີການຕິດເຊື້ອພາຍໃນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົມດຸນແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ລູກຄ້າມີຄວາມສຸກ.

4. ເງິນຝາກປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ:ເຄື່ອງດູດຄວາມກົດດັນໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂື້ນເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່າ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນ້ໍາມັນແຕກແຍກລົງໃນອັດຕາທີ່ຊ້າລົງ, ທຸລະກິດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນນ້ໍາມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄວກວ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານໂດຍລວມ, ເຊິ່ງຫຼຸດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່າ.

5. ຄວາມສອດຄ່ອງໃນຄຸນນະພາບ:ຫນຶ່ງໃນຈຸດເດັ່ນຂອງການດໍາເນີນງານການບໍລິການດ້ານອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງ. Fryers ຄວາມກົດດັນໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຫມາຍຄວາມວ່າລູກຄ້າສາມາດຄາດຫວັງວ່າຈະມີຄຸນນະພາບຄືກັນແລະລົດຊາດທຸກຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາສັ່ງ.

 

ການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ການເລືອກ Fryer ຄວາມກົດດັນການຄ້າ

1. ຄວາມສາມາດແລະຂະຫນາດ:ກໍານົດປະລິມານອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈືນໃນແຕ່ລະມື້. Fryers ເຂົ້າມາໃນຂະຫນາດຕ່າງໆ, ແລະເຕົາຂົ້ວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າສາມາດຈັດການກັບອາຫານຫຼາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ຕ້ອງມີພື້ນທີ່ແລະນ້ໍາມັນຫຼາຍ. ບັນດາສະຖານທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າອາດຈະເລືອກແບບກະທັດຮັດ, ໃນຂະນະທີ່ເຮືອນຄົວປະລິມານທີ່ສູງຈະຕ້ອງມີຕົວເລືອກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ເຂັ້ມແຂງກວ່າເກົ່າ. ພວກເຮົາມີ Veriety ຂອງຮູບແບບຕ່າງໆທີ່ຈະເລືອກ.ຄວາມສາມາດສູງສຸດແມ່ນ 60L

2. ລະບົບກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນ:ລະບົບການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນທີ່ມີປະສິດຕິພາບແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນການຄ້າຂາຍການຄ້າ. ນ້ໍາມັນສາມາດທໍາລາຍໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ, ເຮັດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຫຼຸດລົງ. ຊອກຫາເຄື່ອງກົດດັນທີ່ມີຄວາມກົດດັນໃນລະບົບການກັ່ນຕອງທີ່ມີຢູ່, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອາຊີບຂອງນ້ໍາມັນຂະຫຍາຍອາຫານ, ແລະຫຼຸດຕົ້ນທຶນປະຕິບັດງານ.ທັງຫມົດຂອງ Fryers FRYERS ສ້າງຂື້ນໃນການກັ່ນຕອງໃນ.

3. ຄວາມສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ແລະຄວາມສະອາດ:ເຄື່ອງກົດດັນການຄ້າຄວນຈະເປັນຜູ້ໃຊ້ທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະຄ່າແຮງ. ຊອກຫາເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຖອດອອກໄດ້ແລະຫນ້າກ້ຽງທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຊັດລົງ. ການຄວບຄຸມແບບອັດຕະໂນມັດຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການດໍາເນີນງານ, ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານງ່າຍຂື້ນໃນການຄຸ້ມຄອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອຸນຫະພູມໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕາມສະເຫມີ.

4. ຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພ:Fryer ຄວາມກົດດັນປະຕິບັດງານໃນອຸນຫະພູມສູງແລະລະດັບຄວາມກົດດັນ, ສະນັ້ນຄວາມປອດໄພແມ່ນບູລິມະສິດອັນດັບຫນຶ່ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານ Fryer ທ່ານເລືອກມີລັກສະນະຄວາມປອດໄພເຊັ່ນວ່ານ້ໍາທີ່ໃຊ້ຄວາມກົດດັນ, ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ແລະລັອກກົນໄກໃສ່ຝາປິດ. ຕົວແບບບາງຢ່າງກໍ່ມາພ້ອມກັບລະບົບປິດສຸກເສີນ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນຕົວຕົນໃນການປ້ອງກັນອຸບັດຕິເຫດ.

ຄວາມປອດໄພໄດ້ເປັນຈຸດສຸມສໍາລັບ MJG. ໃນຊຸດ PFE / PFG ຂອງ Fryers, MJG ແນະນໍາມາດຕະການຄວາມປອດໄພຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການອອກແບບຕ້ານການອອກແບບ, ບໍ່ແມ່ນອຸປະກອນໄຟຟ້າສຸກເສີນແລະເຄື່ອງສຸກເສີນ. ການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນອຸບັດຕິເຫດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນໃນລະຫວ່າງການປະຕິບັດງານ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານ.

5. ການຮັບປະກັນແລະການສະຫນັບສະຫນູນການບໍລິການ:ເຄື່ອງຟ້ອນທາງການຄ້າແມ່ນການລົງທືນ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກຮູບແບບທີ່ມາພ້ອມກັບການໃຫ້ບໍລິການຮັບປະກັນທີ່ແຂງແຮງແລະເຊື່ອຖືໄດ້. ຊອກຫາຍີ່ຫໍ້ທີ່ສະເຫນີການຮັບປະກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະມີຊື່ສຽງສໍາລັບການບໍລິການລູກຄ້າທີ່ເພິ່ງພາອາໄສ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກການສ້ອມແປງທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເວລາໃນອະນາຄົດ.

CHosing MJG Fryer ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເລືອກອຸປະກອນທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບການເລືອກຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື. MJG ໃຫ້ບໍລິການພາຍຫຼັງການຂາຍທີ່ສົມບູນແບບ, ລວມທັງການນໍາໃຊ້ການຕິດຕັ້ງ, ການຝຶກອົບຮົມການນໍາໃຊ້ແລະການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານເຕັກນິກໃນເສັ້ນ. ບໍ່ວ່າສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ບັນລຸລູກຄ້າພົບໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້. ທີມງານມືອາຊີບຂອງ MJG ສາມາດໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງທັນເວລາເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ອຸປະກອນແມ່ນສະເຫມີໄປໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

 

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການບໍາລຸງຮັກສາສໍາລັບ Fryers ຄວາມກົດດັນການຄ້າ

1. ຄວາມສະອາດເປັນປົກກະຕິ:ເພື່ອຮັກສາການເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ, ເຮັດຄວາມສະອາດໃນແຕ່ລະວັນ. ເອົາອອກແລະທໍາຄວາມສະອາດກະຕ່າຈືນ, ຝາປິດ, ແລະສ່ວນທີ່ສາມາດຖອດໄດ້. ໃຊ້ degreaser ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາການກໍ່ສ້າງນ້ໍາມັນອອກ.

2. ການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນ:ເຖິງແມ່ນວ່າມີລະບົບການກັ່ນຕອງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ທ່ານຄວນກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນໃນແຕ່ລະວັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ fryer ຂອງທ່ານຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃນການກໍາຈັດອະນຸພາກອາຫານແລະຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງນ້ໍາມັນ.

3. ກວດສອບຄວາມກົດດັນແລະວັດແທກອຸນຫະພູມ:ຮັບປະກັນວ່າ Fryer ກໍາລັງຮັກສາຄວາມກົດດັນແລະລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຄວາມບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີໃດໆສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຜິດປົກກະຕິແລະຄວນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂທັນທີເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາເພີ່ມເຕີມ.

4. ກວດກາຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພ:ກວດເບິ່ງວາວປ່ອຍຄວາມກົດດັນ, lack locks, ແລະລັກສະນະຄວາມປອດໄພອື່ນໆ. ຖ້າມີສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງທີ່ຖືກທໍາລາຍ, ມັນສາມາດສ້າງຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ປະຕິບັດງານໄດ້.

ຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງ Fryers ຄວາມກົດດັນການຄ້າ

ໃນຂະນະທີ່ Fryers ຄວາມກົດດັນໃຫ້ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງ, ພວກເຂົາມີຂໍ້ເສຍປຽບບາງຢ່າງ. ພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຍົກສູງກ່ວາລາຄາແພງກ່ວາເຕົາ, ແລະການສ້ອມແປງສາມາດມີລາຄາຖືກຖ້າການບໍາລຸງຮັກສາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງການການຈັດການແລະການດໍາເນີນງານທີ່ລະມັດລະວັງຫຼາຍຂື້ນຍ້ອນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຫມາະສົມກັບບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ມີປະສົບການໃນເຮືອນຄົວ.

ສະຫຼຸບ

ເຄື່ອງກໍາປັ່ນຄວາມກົດດັນດ້ານການຄ້າແມ່ນຊັບສິນທີ່ມີຄ່າສໍາລັບຮ້ານອາຫານແລະສະຖານທີ່ອາຫານທີ່ຮັບໃຊ້ປະລິມານທີ່ສູງຂອງອາຫານຂົ້ວ. ຄວາມໄວ, ປະສິດທິພາບຂອງພວກເຂົາ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຫນັກໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ຕ້ອງການໃນອຸດສະຫະກໍາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາປັດໄຈຕ່າງໆເຊັ່ນຄວາມປອດໄພ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະຄວາມສະດວກສະບາຍໃນເວລາທີ່ການບໍາລຸງຮັກສາຄວາມກົດດັນ. ໂດຍການເຮັດການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ດີແລະປະຕິບັດການປະຕິບັດການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດແລະອາຫານການຮັບປະກັນຄວາມກົດດັນດ້ານຄວາມກົດດັນແລະການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບທຸລະກິດຂອງທ່ານ.