TheOFE atvirų gruzdintuvų serijasukurtas su įvairiomis funkcijomis, kurios supaprastina valymą ir priežiūrą, todėl yra patrauklus pasirinkimas komercinėms virtuvėms. Šios gruzdintuvės yra ne tik efektyvios gaminant maistą, bet ir sukurtos atsižvelgiant į patogumą ir patogumą. Didelės apimties virtuvėje labai svarbu, kad gruzdintuvė būtų švari ir geros būklės, nes tai turi tiesioginės įtakos maisto kokybei, įrangos eksploatavimo trukmei ir bendrai virtuvės higienai. Žemiau pateikiami pagrindiniai OFE serijos aspektai, padedantys lengviau valyti ir prižiūrėti.

 

1. Jūsų judėjimas

Žinome, kaip svarbu, kad jūsų veikla vyktų, ypač per įtemptą pietų ir vakarienės įkarštį. 

Štai kodėlMJG ATIDARYTA GRUPINtuvėbuvo sukurta siekiant sumažinti prastovų laiką, padidinti jūsų darbuotojų efektyvumą ir užtikrinti, kad jūsų klientai liktų patenkinti.

Nuo pat pradžių OFE atvirų gruzdintuvų serija buvo sukurta taip, kad trikčių šalinimas būtų greitas ir paprastas. Jei atidaryta gruzdintuvė turi problemų, tiesiog atsiųskite mums problemų nuotraukas ir vaizdo įrašus. Technikai bus paraginti pateikti nuoseklias instrukcijas, kaip bandyti išspręsti problemą.

 

2. Patvari nerūdijančio plieno konstrukcija

Vienas iš pagrindinių veiksnių, prisidedančių prie lengvo OFE serijos gruzdintuvų valymo, yra jų patvari nerūdijančio plieno konstrukcija. Nerūdijantis plienas yra labai atsparus rūdims, korozijai ir dėmėms, todėl puikiai tinka virtuvėje, kurioje yra aliejaus, riebalų ir drėgmės. Lygus nerūdijančio plieno paviršius lengvai neprilaiko šiukšlių ar likučių, todėl dažnai pakanka paprasto nuvalymo drėgna šluoste arba švelniu valymo tirpalu, kad gruzdintuvė atrodytų švari ir higieniška.

Be to, nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina, kad gruzdintuvė gali atlaikyti reguliarų valymą komerciniais valymo produktais ir laikui bėgant nepablogės, neatsiras dėmių ir duobių. Aukštos kokybės konstrukcija taip pat reiškia, kad gruzdintuvės gali atlaikyti aukštą temperatūrą ir nuolatinį naudojimą, būdingą komercinėms virtuvėms.

 

3. Atidarykite Fryer Design

OFE serijos atviros gruzdintuvės dizainas yra dar viena savybė, kuri žymiai supaprastina valymą. Skirtingai nuo uždarų arba greitųjų gruzdintuvų, atviros gruzdintuvės leidžia lengvai pasiekti kepimo vietą. Tai reiškia, kad virtuvės darbuotojai gali lengviau pasiekti gruzdintuvą ir kruopščiai ją išvalyti. Visas maisto daleles, trupinius ar šiukšles, kurios gaminimo metu patenka į gruzdintuvą, galima greitai pastebėti ir pašalinti.

Be to, atvira konstrukcija palengvina geresnį vėdinimą, neleidžia kauptis riebalams ir nešvarumams sunkiai pasiekiamose vietose. Šis atviras prieinamumas reiškia, kad reguliarios priežiūros darbai, tokie kaip kaitinimo elementų valymas arba vidinių paviršių valymas, gali būti judinami neišardant kelių gruzdintuvės dalių.

 

4. Integruotos filtravimo sistemos

Viena iš reikšmingų OFE serijos savybių yra įmontuota filtravimo sistema, dėl kurios alyvos valdymas ir priežiūra yra daug efektyvesni. Reguliarus alyvos filtravimas yra labai svarbus norint išlaikyti maisto kokybę ir prailginti aliejaus naudojimo trukmę, tačiau tai taip pat yra daug laiko ir darbo reikalaujanti užduotis. Integruota OFE serijos filtravimo sistema leidžia virtuvės personalui filtruoti alyvą jo neišleidžiant ir nekeičiant.

Šios sistemos dažnai veikia paspaudus mygtuką, cirkuliuodamos aliejų per filtravimo mechanizmą, kuris pašalina maisto daleles, trupinius ir kitus nešvarumus. Kai aliejus filtruojamas, jis automatiškai grąžinamas į gruzdintuvą ir vėl paruoštas naudoti. Šis procesas ne tik taupo laiką, bet ir sumažina eikvojamo aliejaus kiekį. Be to, kadangi aliejus yra reguliariai filtruojamas, jis neleidžia kauptis gruzdintuvėje, todėl vidų lengviau valyti ir laikui bėgant prižiūrėti.

Paprasti naudoti vožtuvai taip pat reiškia, kad gruzdintuvą galima valyti dažniau, išlaikant geriausią įrangos būklę. Dažnas valymas ne tik palaiko higieną, bet ir apsaugo nuo karbonizuoto aliejaus kaupimosi, kuris gali turėti įtakos maisto skoniui ir sumažinti gruzdintuvės efektyvumą.