Maisto paslaugų pramonė yra žinoma dėl savo sparčiai besivystančios aplinkos, kurioje efektyvumas, nuoseklumas ir saugumas yra labai svarbūs siekiant sėkmės. Tarp įvairių įrankių, kurie padarė perversmą komercinėse virtuvėse,slėgio pagalbinė technologijatapo mėgstamiausiu tarp maitinimo paslaugų operatorių. Nesvarbu, ar tai būtų greito aptarnavimo restoranai, puikios maitinimo įstaigos ar institucinės virtuvės, ši technologija vis dažniau taikoma siekiant atitikti aukštus veiklos standartus. Bet kas yra slėgio pagalba, dėl kurios ji tokia patraukli maisto paslaugų operatoriams?

Pressure Assist yra nauja funkcija, prieinama visiemsMJG 4 galvučių slėginės gruzdintuvės ir 8 galvų slėginės gruzdintuvės su kompiuterio valdikliais.Išskirtinai MJG, „Pressure Assist“ naudoja išorines priemones, skirtas slėgiui kepti keptuvėje mažiems produktų įkrovimams, kurie kitu atveju patys nesukurtų optimalaus slėgio lygio. Ši technologija ne tik leidžia operatoriams greičiau kepti maistą, bet ir tiekia aukštesnės kokybės produktus, kurie mažiau sugeria aliejų ir sultingesni. Tarp geriausių pasirinkimų šioje arenoje yraIšmanioji slėginė gruzdintuvė iš MIJIAGAO, žaidimą keičiantis prietaisas, kuriame pažangiausios technologijos derinamos su paprastu naudojimu.

Ką tai reiškia tau? Štai kodėl jums patiks kepti naudojant „Pressure Assist“:

Kepimo slėgiu koncepcija

Norint įvertinti slėginio kepimo privalumus, svarbu suprasti patį procesą. Tradicinis kepimas apima maistą panardinant į karštą aliejų ir kepant aukštoje temperatūroje, kad išorė būtų traški. Tačiau slėginis kepimas suteikia papildomą elementą: gaminimą sandarioje aplinkoje, kur slėgis gruzdintuvės viduje padidėja. Tai leidžia maistui gaminti aukštesnėje temperatūroje ir didesniu greičiu, nesudeginant išorėje, kol vidus nėra visiškai iškepęs.

1. Efektyvumas ir greitis

MIJIAGAO Smart Pressure Fryer pasižymi greitu kaitinimu ir greitesniu kepimo laiku, palyginti su tradicinėmis gruzdintuvėmis. Jo slėgio pagalbinė technologija užtikrina, kad maistas iškeptų tolygiai aukštesnėje temperatūroje, nesudegindamas išorės. Maitinimo paslaugų operatoriams tai reiškia, kad jie gali patenkinti užimtų virtuvių poreikius, tvarkyti didelius užsakymų kiekius piko valandomis, išlaikant kiekvienos partijos nuoseklumą.

2. Tikslumas ir nuoseklumas

Vienas didžiausių iššūkių aprūpinant maistą yra pastovios kokybės palaikymas, ypač kepant maistą. MIJIAGAO išmanioji slėginė gruzdintuvė pašalina spėliones, nes siūlo programuojamus nustatymus ir užtikrina, kad maistas kiekvieną kartą būtų paruoštas nepriekaištingai. Išmanioji technologija leidžia operatoriams nustatyti tikslią įvairių patiekalų kepimo temperatūrą ir laiką, taip sumažinant žmogiškąsias klaidas ir pagerinant veiklos efektyvumą. Nesvarbu, ar tai vištiena, jūros gėrybės ar gruzdintos bulvytės, kiekvienas gaminys išeina taip, kaip turėtų – traškus išorėje ir švelnus viduje.

3. Energijos ir kaštų taupymas

MIJIAGAO išmanioji slėginė gruzdintuvė ne tik pagreitina gaminimo laiką, bet ir sukurta taip, kad taupytų energiją. Jo pažangus šildymo mechanizmas sunaudoja mažiau energijos, palyginti su įprastomis gruzdintuvėmis, todėl operatoriai gali sumažinti komunalines paslaugas. Be to, gruzdintuvės aliejaus suvartojimas yra optimizuotas dėl slėginės konstrukcijos, kuri sumažina aliejaus įsisavinimą į maistą. Tai ne tik daro maistą sveikesnį, bet ir sumažina alyvos keitimo dažnumą, o tai sumažina bendras veiklos sąnaudas.

4. Lengvas naudojimas ir priežiūra

MIJIAGAO Smart Pressure Fryer sukurta atsižvelgiant į naudotoją. Jo intuityvi sąsaja leidžia lengvai valdyti net tiems, kurie nėra patyrę kepimo slėgiu. Prietaise yra iš anksto užprogramuoti populiarių keptų maisto produktų nustatymai, o išmaniąsias jo funkcijas galima pritaikyti pagal konkrečius bet kokios maitinimo paslaugos poreikius.

Priežiūra yra dar viena sritis, kurioje ši gruzdintuvė šviečia. Jis pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų, kurios yra atsparios nusidėvėjimui net ir didelės apimties aplinkoje. Keptuvė taip pat sukurta taip, kad ją būtų lengva valyti, jos ypatybės palengvina alyvos nutekėjimą ir komponentų išmontavimą. Tai sumažina valymo ir priežiūros prastovos laiką, todėl operatoriai gali sutelkti dėmesį į klientų aptarnavimą.

5. Saugos ypatybės

Saugumas visada yra prioritetas bet kurioje virtuvėje, o MIJIAGAO į savo Smart Pressure Fryer integravo keletą saugos funkcijų. Tai apima automatinę slėgio išleidimo sistemą, temperatūros kontrolę ir saugos užraktus, kad būtų išvengta atsitiktinio atidarymo gaminant maistą. Šios savybės ne tik apsaugo operatorius, bet ir užtikrina, kad įranga veiktų patikimai, sumažinant nelaimingų atsitikimų riziką judrioje virtuvės aplinkoje.

Išvada

Įvadas įMIJIAGAO išmanioji slėginė gruzdintuvėyra didelė pažanga maisto paslaugų pramonėje. Sujungdama greito ir kokybės privalumus kepimo slėgyje su išmaniosiomis technologijomis, ši gruzdintuvė maisto paslaugų operatoriams siūlo tobulą įrankį jų veiklai pagerinti. Tai sutrumpina gaminimo laiką, pagerina maisto konsistenciją, taupo energiją ir alyvą, supaprastina ir eksploatavimą, ir priežiūrą. Dėl šių privalumų nenuostabu, kad vis daugiau maitinimo paslaugų profesionalų kreipiasi į MIJIAGAO Smart Pressure Fryer, kad patenkintų augančią aukštos kokybės kepto maisto paklausą.

Pramonėje, kurioje svarbi kiekviena sekundė, o klientų pasitenkinimas yra svarbiausias dalykas, tinkama įranga gali turėti įtakos. MIJIAGAO išmanioji slėginė gruzdintuvė ne tik atitinka šiuolaikinių virtuvių poreikius, bet ir nustato naują standartą, ką galima pasiekti naudojant slėginio kepimo technologiją. Nesvarbu, ar valdote greito maisto tinklą, restoraną ar maitinimo verslą, ši gruzdintuvė kiekvieną kartą pateiks geriausią keptą maistą.