„Foodservice“ pramonė yra žinoma dėl savo greito tempo aplinkos, kurioje sėkmė yra būtina efektyvumas, nuoseklumas ir saugumas. Tarp įvairių priemonių, kurios sukėlė revoliuciją komercinėmis virtuvėmis,Slėgio ir pagalbinės technologijostapo mėgstamiausia „Foodservice“ operatorių. Nesvarbu, ar greito aptarnavimo restoranuose, puikių maitinimo įstaigose ar institucinėse virtuvėse ši technologija vis labiau naudojama siekiant atitikti aukštus veiklos standartus. Bet kas yra apie spaudimo pagalbą, dėl kurios jis taip patrauklus maisto paslaugų operatoriams?

Slėgio pagalba yra nauja funkcija, prieinama visiemsMJG 4 galvų slėgio kepėjai ir 8 galvutės slėgio kepėjai su kompiuterio valdikliais.Išskirtinis MJG, slėgio pagalba naudoja išorinę priemones, leidžiančias slėgio kūrimo metu Mažų produktų apkrovoms, o tai kitaip nesukurtų optimalaus slėgio lygio. Ši technologija ne tik leidžia operatoriams kepti maistą greičiau, bet ir tiekia aukštesnės kokybės produktus, turinčius mažiau alyvos absorbcijos ir sultingesnių interjerų. Tarp svarbiausių pasirinkimų šioje arenoje yraIšmanusis slėgio kepiklis iš „Mijiagao“, žaidimą keičiantis prietaisas, kuris sujungia pažangiausias technologijas, lengvai naudojamas.

Ką tai reiškia tau? Štai kodėl jums patiks kepti spaudimo pagalba:

Slėgio kepimo koncepcija

Norint įvertinti slėgio kepimo pranašumus, svarbu suprasti patį procesą. Tradicinis kepimas apima panardinant maistą į karštą aliejų, kepant jį aukštoje temperatūroje, kad būtų sukurtas traški išorė. Tačiau slėgio kepimas įveda papildomą elementą: virimo po sandariai aplinkoje, kur padidėja slėgio viduje. Tai leidžia maistui virti aukštesnėje temperatūroje ir greitesniu greičiu, nesudeginant išorės, kol vidus bus visiškai paruoštas.

1. Efektyvumas ir greitis

„Mijiagao“ išmanusis slėgis „Fryer“ gali pasigirti greitu šildymo ir greitesnio virimo laikais, palyginti su tradiciniais kepėjais. Jos slėgio ir asistato technologija užtikrina, kad maistas būtų paruoštas tolygiai aukštesnėje temperatūroje, nesudeginant išorės. Maisto paslaugų teikėjų operatoriams tai reiškia, kad jie gali patenkinti užimtų virtuvių reikalavimus, tvarkydami didelius užsakymų kiekius piko valandomis, išlaikydami nuoseklumą kiekvienoje partijoje.

2. Tikslumas ir nuoseklumas

Vienas didžiausių „Foodservice“ iššūkių yra išlaikyti pastovią kokybę, ypač kepant maistą. „Mijiagao“ intelektualus slėgio kepiklis pašalina spėliones siūlydamas programuojamus parametrus, užtikrindamas, kad maistas būtų gaminamas puikiai kiekvieną kartą. Jos intelektuali technologija leidžia operatoriams nustatyti tikslią maisto gaminimo temperatūrą ir laiką skirtingoms prekėms, sumažinti žmogaus klaidas ir pagerinti veiklos efektyvumą. Nesvarbu, ar tai vištiena, jūros gėrybės, ar bulvytės, kiekvienas daiktas išeina tiksliai taip, kaip turėtų - graužias išorėje ir švelnus iš vidaus.

3. Energijos ir išlaidų taupymas

„Mijiagao“ išmanioji slėgio keptuvė yra sukurta ne tik pagreitinti maisto gaminimo laiką, bet ir „Mijiagao“. Pažangiausias jo šildymo mechanizmas sunaudoja mažiau energijos, palyginti su įprastais kepėjais, o tai gali sumažinti operatorių komunalinių paslaugų sąskaitas. Be to, dėl savo slėgio, kuris sumažina alyvos absorbciją į maistą, yra optimizuotas keptuvės alyvos suvartojimas. Tai ne tik daro maistą sveikesnį, bet ir sumažina naftos pokyčių dažnumą, sumažinant bendras veiklos sąnaudas.

4. Naudojimo ir priežiūros paprastumas

„Mijiagao Smart Varžė“ yra sukurta atsižvelgiant į vartotoją. Jos intuityvi sąsaja leidžia lengvai veikti, net tiems, kurie nėra patyrę kantriu slėgiu. Prietaisas aprūpintas iš anksto užprogramuotais populiarių keptų maisto produktų parametrais, o jo intelektualias savybes galima pritaikyti atsižvelgiant į specifinius bet kokio maisto produktų operacijos poreikius.

Priežiūra yra dar viena sritis, kurioje šviečia ši keptuvė. Jis yra pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų, atsparių susidėvėjimui, net ir didelės apimties aplinkoje. Fryer taip pat skirtas lengvai valyti, su savybėmis, dėl kurių alyvos nutekėjimas ir komponentas yra išmontuoti. Tai sumažina valymo ir priežiūros prastovą, leidžiančią operatoriams sutelkti dėmesį į klientų aptarnavimą.

5. Saugos funkcijos

Sauga visada yra prioritetas bet kurioje virtuvėje, o „Mijiagao“ į savo intelektualiojo slėgio keptuvę integravo keletą saugos funkcijų. Tai apima automatinę slėgio išleidimo sistemą, temperatūros valdymą ir saugos spynos, kad būtų išvengta atsitiktinio atidarymo virimo metu. Šios savybės ne tik apsaugo operatorius, bet ir užtikrina, kad įranga veiktų patikimai, sumažindama avarijų riziką judrioje virtuvės aplinkoje.

Išvada

Įvedimas„Mijiagao“ intelektualus slėgio kepiklisyra reikšmingas tobulėjimas maisto paslaugų pramonėje. Derindamas slėgio kepimo greitį ir kokybišką naudą su intelektualiomis technologijomis, ši keptuvė siūlo maisto produktų operatoriams puikų įrankį, kaip pagerinti jų veiklą. Tai sumažina maisto gaminimo laiką, pagerina maisto konsistenciją, taupo energijos ir naftos sąnaudas ir supaprastina veiklą ir priežiūrą. Turėdami šiuos pranašumus, nenuostabu, kad vis daugiau maisto produktų profesionalų kreipiasi į „Mijiagao“ intelektualią slėgio keptuvę, kad patenkintų augančią aukštos kokybės keptų maisto produktų paklausą.

Pramonėje, kurioje svarbiausia yra kiekviena sekundė, o klientų pasitenkinimas yra svarbiausia, jei tinkama įranga gali pakeisti. „Mijiagao“ išmanusis slėgio keptuvė ne tik patenkina šiandienos virtuvių poreikius, bet ir nustato naują standartą, kas įmanoma naudojant slėgio kepimo technologiją. Nesvarbu, ar veikiate greito maisto tinklą, restoraną, ar maitinimo verslą, ši keptuvė užtikrins, kad kiekvieną kartą pristatysite geriausią keptą maistą.