TheOFE sērija atvērtām ceptuvēmir izstrādāts ar dažādām funkcijām, kas vienkāršo tīrīšanu un apkopi, padarot tās par pievilcīgu iespēju komerciālām virtuvēm. Šīs cepšanas iekārtas ir ne tikai efektīvas ēdiena gatavošanas ziņā, bet arī izstrādātas, ņemot vērā lietotājam draudzīgumu un ērtības. Liela apjoma virtuvē ir ļoti svarīgi uzturēt ceptuvi tīru un labā darba stāvoklī, jo tas tieši ietekmē pārtikas kvalitāti, iekārtas kalpošanas laiku un vispārējo virtuves higiēnu. Tālāk ir norādīti galvenie OFE sērijas aspekti, kas atvieglo tīrīšanu un apkopi.
1. Keeping You Moving
Mēs zinām, cik svarīgi jums ir nodrošināt savu darbību, it īpaši saspringtas pusdienu un vakariņu steigas laikā.
Tāpēc arīMJG OPEN FRYERtika izstrādāts, lai samazinātu dīkstāves laiku, palielinātu jūsu darbinieku efektivitāti un nodrošinātu, ka jūsu klienti ir apmierināti.
Jau no paša sākuma OFE sērijas atvērtās cepšanas iekārtas ir izstrādātas tā, lai problēmu novēršana būtu ātra un vienkārša. Ja atvērtajā fritē ir problēma, vienkārši nosūtiet mums problēmu attēlus un videoklipus. Tehniķiem tiks piedāvāts sniegt detalizētus norādījumus, lai mēģinātu atrisināt problēmu.
2. Izturīga nerūsējošā tērauda konstrukcija
Viens no galvenajiem faktoriem, kas veicina OFE sērijas fritieru tīrīšanas vieglumu, ir to izturīga nerūsējošā tērauda konstrukcija. Nerūsējošais tērauds ir ļoti izturīgs pret rūsu, koroziju un traipiem, padarot to ideāli piemērotu virtuves vidēm, kur atrodas eļļas, tauki un mitrums. Nerūsējošā tērauda gludā virsma viegli nenotur gruvešus vai atlikumus, kas nozīmē, ka bieži vien pietiek ar vienkāršu noslaucīšanu ar mitru drānu vai vieglu tīrīšanas šķīdumu, lai ceptuve būtu tīra un higiēniska.
Turklāt nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina, ka fritieris var izturēt regulāru tīrīšanu ar komerciāliem tīrīšanas līdzekļiem, laika gaitā nesabojājot vai veidojot traipus un bedrītes. Augstas kvalitātes konstrukcija nozīmē arī to, ka cepšanas iekārtas var izturēt augstās temperatūras un pastāvīgu lietošanu, kas raksturīgas komerciālām virtuvēm.
3. Atveriet Fryer Design
OFE sērijas atvērtā fritera dizains ir vēl viena funkcija, kas ievērojami vienkāršo tīrīšanu. Atšķirībā no slēgtām vai spiediena ceptuvēm, atvērtās cepšanas iekārtas nodrošina vieglu piekļuvi gatavošanas zonai. Tas nozīmē, ka virtuves darbinieki var vieglāk ieķerties cepeškrāsnī, lai to rūpīgi iztīrītu. Visas ēdiena daļiņas, drupatas vai gružus, kas gatavošanas laikā iekrīt fritē, var ātri pamanīt un noņemt.
Turklāt atvērtais dizains veicina labāku ventilāciju, novēršot tauku un netīrumu uzkrāšanos grūti sasniedzamās vietās. Šī atvērtā pieejamība nozīmē, ka regulāri apkopes darbi, piemēram, sildelementu tīrīšana vai iekšējo virsmu noslaucīšana, var tikt pārvietoti, neizjaucot vairākas ceptuves daļas.
4. Iebūvētās filtrēšanas sistēmas
Viena no būtiskajām OFE sērijas iezīmēm ir tajā iebūvētā filtrēšanas sistēma, kas padara eļļas pārvaldību un apkopi daudz efektīvāku. Regulāra eļļas filtrēšana ir ļoti svarīga, lai saglabātu pārtikas kvalitāti un pagarinātu eļļas kalpošanas laiku, taču tas ir arī uzdevums, kas var būt laikietilpīgs un darbietilpīgs. Iebūvētā OFE sērijas filtrēšanas sistēma ļauj virtuves darbiniekiem filtrēt eļļu bez nepieciešamības to manuāli iztukšot un nomainīt.
Šīs sistēmas bieži darbojas, nospiežot pogu, cirkulējot eļļu caur filtrēšanas mehānismu, kas noņem pārtikas daļiņas, drupatas un citus piemaisījumus. Kad eļļa ir filtrēta, tā automātiski tiek atgriezta atpakaļ cepeškrāsnī un atkal gatava lietošanai. Šis process ne tikai ietaupa laiku, bet arī samazina iztērētās eļļas daudzumu. Turklāt, tā kā eļļa tiek regulāri filtrēta, tā novērš uzkrāšanos cepeškrāsnī, padarot iekšpusi vieglāk tīrāmu un kopjamu laika gaitā.
Ērti lietojamie vārsti arī nozīmē, ka cepšanas iekārtas tīrīšanu var veikt biežāk, uzturot aprīkojumu vislabākajā stāvoklī. Bieža tīrīšana ne tikai uztur higiēnu, bet arī novērš karbonizētas eļļas uzkrāšanos, kas var ietekmēt ēdiena garšu un samazināt ceptuves efektivitāti.
5.Noņemamas un mazgājamas drošas daļas
Daudzos OFE sērijas modeļos daļas, piemēram, grozi, apkures caurule un citi piederumi, ir paredzēti noņemamiem. Šī ir svarīga funkcija jebkurai komerciālai virtuvei, jo tā ļauj dziļāk tīrīt šīs sastāvdaļas, neprasot beršanu ar rokām. Vienkārša grozu un sildīšanas caurules noņemšana nodrošina, ka tie ir rūpīgi dezinficēti un atkal gatavi lietošanai.
Noņemamās daļas nodrošina arī vieglāku piekļuvi ceptuves iekšpusei, ļaujot darbiniekiem tīrīt vietas, kuras citādi varētu būt grūti sasniedzamas. Šī funkcija samazina laiku un pūles, kas nepieciešamas ikdienas apkopei, veicinot efektīvāku darbplūsmu virtuvē.
6. Digitālās vadības sistēmas ar pašdiagnostiku
Modernās OFE sērijas cepšanas iekārtasir aprīkoti ar progresīvām digitālajām vadības sistēmām. Šīs sistēmas uzrauga ceptuves darbību un brīdina virtuves personālu, kad nepieciešama apkope. Piemēram, ja cepšanas iekārtas temperatūra nav stabila vai ja eļļas filtrēšanas sistēmai nepieciešama uzmanība, vadības sistēma parādīs brīdinājuma vai kļūdas kodu.
Tas samazina minējumus, kas saistīti ar cepšanas iekārtas apkopi, un nodrošina, ka visas iespējamās problēmas tiek identificētas un novērstas, pirms tās pārvēršas par nopietnākām problēmām. Sniedzot reāllaika atgriezenisko saiti par cepšanas iekārtas stāvokli, digitālā vadības sistēma palīdz racionalizēt gan tīrīšanas, gan apkopes darbus.
7. Energoefektivitāte un ilgmūžība
DizainsOFE sērijane tikai atvieglo tīrīšanu un apkopi, bet arī uzlabo iekārtas kopējo efektivitāti un ilgmūžību. Iekļaujot tādas funkcijas kā augstas efektivitātes degļi, precīza temperatūras kontrole un automātiskās filtrēšanas sistēmas, šīs ceptuves patērē mazāk enerģijas un tām ir nepieciešama retāka apkope. Labi uzturētai cepšanai ir mazāka iespēja piedzīvot bojājumus vai darbības traucējumus, kas savukārt samazina dīkstāves un remonta izmaksas.
Secinājums
TheOFE sērija atvērtām ceptuvēmizceļas ar vieglu tīrīšanu un apkopi, pateicoties pārdomātajam dizainam un uzlabotajām funkcijām. Izturīgas nerūsējošā tērauda konstrukcijas, atvērtas ceptuves konstrukcijas, iebūvētu filtrēšanas sistēmu, ātri atvienojamu noteku, noņemamu sildīšanas cauruļu daļu un viedo digitālo vadības ierīču kombinācija rada cepeškrāsni, kas ir ne tikai ļoti efektīva ēdiena gatavošanā, bet arī viegli tīrāma un kopjama. . Šīs funkcijas samazina laiku un darbaspēku, kas nepieciešams, lai uzturētu cepeškrāsni labā darba stāvoklī, kas ir būtiska priekšrocība noslogotās komerciālās virtuvēs.
Publicēšanas laiks: 23. augusts 2024