Pārtikas tehnoloģiju attīstībai un modernās virtuves vajadzībām attīstoties, ir izstrādāts jauns ēdiena gatavošanas aprīkojums, lai apmierinātu šīs vajadzības. Starp šīm novatoriskajām ierīcēm pēdējos gados ir palielinājusies divkāršā slota elektriskā brīvi stāvošā dziļā cepeškrāsne. Tomēr tiem no jums, kas joprojām izlemj starp gāzes un elektriskajiem mazuļiem, ir svarīgi zināt galvenās atšķirības.

Visievērojamākā atšķirība starp gāzi un elektriskajiem mazuļiem ir siltuma avots. Gāzes mazuļi sadedzina propānu vai dabasgāzi, lai sildītu eļļu, savukārt elektriskie mazuļi izmanto apkures elementu. Tā rezultātā tiek iegūta atšķirīga vārīšanas temperatūra un laiki, gāzes mazuļi parasti silda ātrāk un spēj sasniegt augstāku temperatūru nekā elektriskie mazuļi. Tomēr elektriskie mazuļi piedāvā precīzāku temperatūras kontroli un ilgāku laiku var uzturēt konsekventu temperatūru.

Divu slotu elektriskie brīvi stāvošie mazuļi piedāvā vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar gāzes mazuļiem, kad runa ir par drošību un uzturēšanu. Elektriskais cepeškrāsns nerada atvērtu liesmu, samazinot ugunsgrēka risku virtuvē. Tie arī neizstaro kaitīgus izgarojumus vai prasa tādu ventilācijas sistēmu kā gāzes mazuļi. Turklāt elektriskos mazuļus parasti ir vieglāk tīrīt un uzturēt, jo tie nav uzkrāti smērvielas, piemēram, gāzes mazuļi.

Vēl viena dubultā slota elektriskā brīvi stāvošā dziļā cepšanas priekšrocība ir tā daudzpusība. Atšķirībā no gāzes mazuļiem, kuriem nepieciešama gāzes līnija, elektriskos mazuļus var izmantot gandrīz visur, kur ir elektriskā padeve. Tas padara tos par lielisku izvēli virtuvēm, kurās nevar ietilpt gāzes līnija vai aktivitātes brīvā dabā, piemēram, pārtikas kravas automašīnām un ēdināšanas pakalpojumiem. Elektriskie mazuļi ir arī dažādu izmēru un stilu, tāpēc jūs varat viegli atrast tādu, kas atbilst jūsu īpašajām vajadzībām.

Visbeidzot, divu slotu elektriskā brīvi stāvošā dziļā cepšanas priekšrocība ir tā energoefektivitāte. Elektriskie mazuļi izmanto mazāk enerģijas, lai sildītu eļļu nekā gāzes mazuļi, padarot tos videi draudzīgākus un rentablākus ilgtermiņā. Viņiem ir arī ātrāks atveseļošanās laiks, kas ļauj ātrāk gatavot gatavot un samazinot kopējo enerģijas patēriņu.

Kopumā, lai arī gan gāzes, gan elektriskajiem mazuļiem ir savi plusi un mīnusi, divkāršajam slot brīvi stāvošajam cepeškrāsnim ir daudz priekšrocību, kas padara to par lielisku izvēli mūsdienu virtuvei. Tā drošība, daudzpusība un energoefektivitāte padara to par gudru ieguldījumu uzņēmumiem, kas vēlas palielināt cepšanas spēju un ražošanu. Neatkarīgi no tā, vai vadāt restorānu, pārtikas kravas automašīnu vai ēdināšanas uzņēmumu, divkāršais elektriskais brīvi stāvošais friters var palīdzēt pārcelt savu cepšanas spēli uz nākamo līmeni.