fryer misokatra sa fryer fanerena?

Ny fiantsenana fitaovana mety dia mety ho LEHIBE (safidy maro!!) sy HARD (…safidy maro…). Ny fryer dia fitaovana manakiana izay matetika manipy ny mpandraharaha amin'ny tadivavarana ary mametraka ny fanontaniana manaraka:'Endasina misokatra sa fryer fanerena?'.

INONAHAFA?

Mampiakatra ny haavon'ny rano ny fanerena fanerena.

Voalohany, andeha isika hiresaka momba ny fanerena. Mihodikodina amin'ny 'rano' ny fanendy (aka ny hamandoana ao anaty vokatra vaovao na mangatsiaka). Ny fomba fandrahoan-tsakafo mahazatra, tsy misy fanerena, dia tsy afaka mahandro afa-tsy ny rano mangotraka izay 220 degre. Ny fanerena fanerena dia mamela izany hamandoana hangotraka amin'ny mari-pana ambony kokoa, manakaiky ny 240 degre.

Amin'ny fampitomboana ny haavon'ny rano dia mihena ny hamandoan'ny vokatra rehefa mahandro. Ambonin'izany, ny endasina amin'ny tsindry - eo amin'ny 12 psi - dia mahatonga ny mari-pana ambany kokoa amin'ny menaka miohatra amin'ny fanondrahana misokatra.

Mamokatra vokatra matsiro kokoa sy mahasalama kokoa ny milina fandrefesana.

Raha ny momba ny fanendahana proteinina, na taolana tao anaty nono, filet mignon na salmon, dia tsy misy mahasolo ny fanendasa-mihetsika. Koa satria kely kokoa ny hamandoana very mandritra ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo, ny proteinina vita dia be ranony sy ambony kokoa amin'ny tsirony sy ny halemem-panahy.

Ary noho ny fanerena fanerena tombo-kase amin'ny tsiro voajanahary sady mamehy ny menaka be loatra, ny vokatra dia tsy vitan'ny hoe tsara tsiro, fa ara-pahasalamana ihany koa!

Manafohy ny fotoana mahandro sakafo ny fanerena fanerena.

Ny fehezan-teny hoe 'fotoana dia vola' dia marina indrindra amin'ny lakozia ara-barotra. Noho ny fiakaran'ny rano mangotraka dia manome fotoana mahandro haingana kokoa noho ny an'ny mpiara-miasa aminy ny fanendasa fanerena.

Ny mari-pana ambany kokoa amin'ny fandrahoan-tsakafo, ny hamandoana kely mivoaka avy amin'ny vokatra, ary ny fihenan'ny rivotra amin'ny rivotra dia mamorona fepetra tonga lafatra ho an'ny menaka madio kokoa izay maharitra ela kokoa.

Mamokatra vokatra mangatsiatsiaka kokoa sy mahafa-po kokoa ny fryers misokatra.

Tsy te-hivoaka ho ampahany loatra amin'ny fanendasa fanerena aho satria ny endasina misokatra dia mahasoa avokoa; mainka fa ny mahandro sakafo tsy proteinina.

Azo jerena ao amin'ny lakozia rehetra ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, tapa-kazo mozzarella na peratra tongolobe ny fryers misokatra - ary noho ny antony tsara. Izy ireo dia mahomby, maro samihafa ary lasa vokatra matsiro.

Ny fryers misokatra dia mora amboarina mba hifanaraka amin'ny lakoziany filan'ny tsy manam-paharoa.

Manome fahalalahana bebe kokoa amin'ny fanamboarana ny frizera misokatra, indrindra fa misy fatana mihoatra ny iray.

Split vats dia manome fahafaha-manao mahandro ampahany kely amin'ny entana samihafa indray mandeha, miaraka amin'ny fanaraha-maso tsy miankina sy ny tontolo mahandro sakafo misaraka tanteraka. Ao amin'ny frizera misy lavaka fantsakana maro, ny tavy feno sy misaraka dia azo afangaro sy mifanandrify amin'izay ilain'ny lakozia.

Ny Fryers misokatra dia ny Energizer Bunny amin'ny fitaovana serivisy sakafo.

Afaka mamerina ny mari-pana ao anatin'ny segondra vitsy ny fryer misokatra amin'izao fotoana izao, enta-mavesatra aorian'ny entana. Raha ampiarahina amin'ny fahafahana manivana ny vilia iray ary mazoto manendy ao amin'ny hafa, dia moramora ny firotorotoana amin'ny sakafo.

INONAMitovy?

Ny sakafo sasany dia mety handeha amin'ny lalana rehetra.

Ny sakafo amin'ny sakafo toy ny akoho nendasina na ny ovy dia matetika nomanina amin'ny karazana endasina roa. Ny iray amin'ireo zavatra voalohany tokony hodinihina rehefa misafidy eo amin'ny fanosehana misokatra sy fanerena dia ny vokatra farany irina. Crispy? Juicy? Crunchy? Tender?

Ny lakozia sasany dia mampiasa endasina roa ary manolotra dikan-teny roa amin'ny vokatra iray ihany. Ohatra, sandwich akoho nendasina amin'ny tsindry vs. sandwich akoho crispy. Ny voalohany dia (mazava ho azy) nendasina ary ny faharoa dia nendasina misokatra mba hahazoana sandwich crispier sy crunchier.

Aza miteny na amin'iza na amin'iza, fa azonao atao ny manokatra ny endasina amin'ny fanerena fanerena amin'ny alàlan'ny fihazonana ny sarony misokatra. Mazava ho azy fa tsy fomba fanao tsara indrindra ho an'ny lakozia avo lenta izany, saingy azo atao izany.

Ny sarany mifandraika dia ampitahaina.

Miaraka amin'ireo endasina roa ireo, ny tena vidin'ny fananana dia mitovy. Avy amin'ny faharetana ka hatramin'ny fikojakojana sy ny asa, tsy misy fahasamihafana be amin'ny vidiny manomboka amin'ny fryer open ka hatramin'ny fryer pressure. Na dia tsy misy naoty ofisialin'ny Energy Star aza, mitsitsy angovo ny fryer fanerena miaraka amin'ny tsingerina mahandro haingana kokoa sy ny mari-pana ambany kokoa amin'ny menaka.

Sahala amin'ny fananana sarobidy rehetra, tsy maintsy karakaraina ny endasina mba hampitomboana ny androm-piainany. Aza hadino ny manontany momba ny fiantohana vokatra rehefa miantsena manodidina. Ankoatra ny fanavaozana ny fitaovana mba hifanaraka amin'ny teknolojia farany sy lehibe indrindra, tsy misy antony tsy ahafahan'ny mpanendy haharitra 10 na 15 taona amin'ny fikarakarana sy fikojakojana tsara.