Sokafy ny Fryer na tsindry FRYER?
Ny fiantsenana ho an'ny fitaovana mety dia mety ho lehibe (safidy be dia be !!) ary mafy (... tsara be dia be ...). Ny Fryer dia fitaovana fanakorontanana izay matetika manipy ny mpandraharaha ho tadivavarana ary manangana ny fanontaniana manaraka:'Open Fryer na tsindry fanerena?'.
INONATsy mitovy ve?
Ny fanerena tsindry dia manangana ny rano mangotraka.
Voalohany, andao isika hiresaka fanerena. Mihodina manodidina ny 'rano' (AKA ny hamandoana ao anaty vokatra vaovao na mangatsiaka). Ny dingana fihoaram-pefy mahazatra, tsy misy fanerena, dia afaka mahandro amin'ny toerana mangotraka rano izay 220 degre. Ny fanerena tsindry dia mamela ny hamandoana hanondraka ny mari-pana ambony kokoa, manakaiky ny 240 degre.
Amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny toerana mangotraka ny rano, kely kokoa ny hamandoana ny vokatra dia very rehefa mahandro. Ao an-tampony, ny fanorotoroana eo ambany fanerena - manodidina ny 12 PSI - dia mamela ny hafanana amin'ny menaka ambany kokoa noho ny frying.
Ny tsindry tsindry dia mamorona vokatra, fahasalamana ara-pahasalamana.
Rehefa tonga amin'ny proteinina misy fream, dia ny taolana akoho, filam-bary, filetinon na salmon, na dia tsy misy fanoloana ny tsindry fanerena. Koa satria very ny hamandoana dia very mandritra ny fandrahoan-tsakafo, ny proteinina vita dia tsara sy tsara kokoa noho ny resaka tsirony sy ny halemem-panahy.
Ary satria ny fanerena tombo-kase dia manisy tombo-kase voajanahary ao anaty tsiro voajanahary rehefa tombo-kase ny menaka be loatra, ny vokatra dia tsy mba tsaratsara kokoa, fa salama tsara ihany koa!
Ny fanerena ny fanerena ny fikorianan'ny fandrahoan-tsakafo.
Ny andian-teny hoe 'fotoana dia' mihazona manokana indrindra amin'ny lakozia ara-barotra. Noho ny fitomboan'ny rano mangotraka, ny tsindry fanerena dia manolotra fotoana hipoaka haingana kokoa noho ny mpiara-belona aminy.
Ny hafanana ambany kokoa, ny famotsorana ny hamandoana avy amin'ny vokatra, ary ny fampihenana ny fitomboan'ny rivotra dia mamorona toe-javatra tonga lafatra ho an'ny menaka madio kokoa.
Manokatra tsiranoka misokatra ny mpamono olona, vokatra manintona.
Tsy te-hiala loatra aho amin'ny fanerena ny tsindry flyers satria misokatra ny tsilo rehetra; Mbola betsaka kokoa noho ny fandrahoan-tsakafo tsy proteinina.
Sokafy ny flyers dia mety ho hita ao amin'ny lakozia rehetra ampiasaina mba hahandroana ny fries, mozzarella sticks na peratra tongolo - ary noho ny antony tsara. Mahomby sy mahomby izy ireo ary mamadika vokatra matsiro.
Sokafy mora ny flyers mba hanamboarana lakoziaNy filana tsy manam-paharoa.
Sokafy ny tsirony, indrindra amin'ny VAT mihoatra ny iray, mamela ny fahalalahana bebe kokoa amin'ny fanamboarana.
Split Vats dia manolotra ny fahafaha-mahira-tsaina hahandro sakafo kely kokoa amin'ireo zavatra samihafa miaraka amin'izay, miaraka amin'ny fanaraha-maso tsy miankina ary misaraka tanteraka ny tontolo mahandro. Amin'ny voromailala marobe, feno vava ary misaraka vava dia azo afangaro ary mifanaraka amin'ny filàn'ny lakozia.
Sokafy ny flyers dia ny fambolena angovo amin'ny fitaovana sakafo ara-tsakafo.
Ny tsiranoka misokatra ankehitriny dia afaka miverina amin'ny santimim-paritra ao anatin'ny segondra vitsy, enta-mavesatra aorian'ny entana. Rehefa atambatra miaraka amin'ny fahaizana manivana ny VAT iray raha mazoto amin'ny hafa, ny fihodinan'ny sakafo dia tsio-drivotra.
INONAToy izany koa?
Ny zavatra sasany dia mety mandeha na aiza na aiza.
Ny entana ao amin'ny menu toy ny akoho amam-borona na ny baoritra potato dia voaomana matetika amin'ny karazany roa. Iray amin'ireo zavatra voalohany tokony hodinihina rehefa mifidy eo amin'ny sokitra misokatra sy tsindry dia ny vokatra farany. Crispy? Moa? Crunchy? Tender?
Ny lakozia sasany dia mampiasa fryers ary manolotra dikan-teny roa mitovy. Ohatra, sandwich akoho manoritsoritra vs ny akoho iray crispy. Ny voalohany dia (mazava ho azy) ny tsindry ary ny faharoa dia mivelatra mba hahatratrarana krizy, sandwich crunchier.
Aza milaza amin'ny olona na iza na iza, fa afaka manokatra fly ao anaty tsindry tsindry fotsiny ianao amin'ny alàlan'ny fitazonana ny fisokafan'ny sarony. Tsy fanao tsara indrindra ho an'ny lakozia misy haingam-pandeha avo lenta, fa azo atao izany.
Ny vidin'ny fifandraisana dia ampitahaina.
Miaraka amin'ny fryers roa, ny tena vidin'ny tompony dia mitovy ihany. Avy amin'ny faharetana amin'ny fikojakojana sy ny asa, tsy misy fiovana lehibe amin'ny vidiny avy amin'ny tsiranoka misokatra mba hanerena ny tsindry flyers. Na dia tsy misy mari-pahaizana momba ny angovo ofisialy aza, ny tsindry dia manangona angovo miaraka amin'ny tsingerin'ny mpahandro sy ny mari-pana ambany.
Toy ny fananana sarobidy, ny fryers dia tsy maintsy karakaraina hanamafisana ny fiainany mahasoa. Aza adino ny manontany momba ny fiantsoana vokatra rehefa miantsena manodidina. Ankoatry ny fanavaozana ny fitaovana hanohizana ny teknolojia farany sy lehibe indrindra, tsy misy antony tsy haharetan'ny fryer 10 na 15 taona miaraka amin'ny fikarakarana sy fikojakojana tsara.
Paositra: Jul-21-2022