Nga parai pehanga arumoniwhakamahia te hangarau tunu kai pehanga hei tere ake i te mahi tunu kai ma te whakarato i te taiao pehanga teitei. Ka whakatauritea ki nga parai tuku iho, ka taea e nga parai pehanga arumoni te whakaoti tere i te mahi parai me te pupuri i te hou me te tae o te kai. Mo te ahumahi kai, ko te tikanga ka taea e ia te whakatutuki i nga hiahia a nga kaihoko me te penapena i te waa me nga utu mahi.

Ko nga parai pehanga arumoni e kore e pai mo te parai i nga momo momo heihei parai, waewae heihei me etahi atu kai tere, engari ka taea hoki te whakamahi ki te tunu i etahi atu momo kai. Ka taea e ia te tunu kai ki te taumata tino pai o te kawa i roto i te wa poto, ehara i te mea ka pai ake te mahi tunu kai, engari ka mau tonu te uara kai me te reka o te kai ki te nui rawa atu. Hei taapiri, ka whakamahia ano hoki e nga paraihe pehanga arumoni he matataupūnaha tātari, he pai te whakaiti i te paowa hinu me te kakara, ka hanga he taiao tunu kai.

Na te nui o nga painga o nga parai pehanga arumoni i runga i te pai o te tunu kai me te kounga kai, kua maha ake nga kamupene kai ka timata ki te tango i enei taputapu matatau. Ehara i te mea ko nga wharekai kai nohopuku me nga wharekai hotera anake, engari ko nga wharekai iti me nga toa tiriti kua whakauru mai i nga parai pehanga arumoni hei whakanui ake i te kaha whakaputa me te whakatutuki i te piki haere o te hiahia o nga kaihoko.

Ko nga parai pehanga arumoni he mea hou, whai kiko o nga taputapu tunu kai e huri ana i te ahua o te umanga wharekai. Ehara i te mea ko te whakapai ake i te pai o te tunu kai me te kounga o te kai, engari ka nui ake nga huarahi pakihi me te tipu o te hua ki nga rangatira kai. Ko te ahua o te ahu whakamua tonu o te hangarau me te hoahoa, ka whai waahi nui nga parai pehanga arumoni ki nga whanaketanga a meake nei.