Ko te mahi me te hinu wera ka taea te tawai, engari ki te whai koe i o maatau tohutohu mo te hohonu, ka taea e koe te karo i nga aitua i te kihini.

Ahakoa ko te kai hohonu-parai he rongonui tonu, ko te tunu kai e whakamahi ana i te maaka mo te he mo te he ka taea te raru. Ma te whai i etahi ture ngawari noa, ka taea e koehohonuhaumaru me te maia.

 

1. Whakamahia te hinu me te tino paowa.Koinei te pāmahana ka taea te whakamahana hinu ki mua i te paowa me te tahu. Ko nga hinu whakaranu me nga hinu monosturaturated te tino pumau mo te parai. Ko nga hinu e whai taonga ana i te polyphenols, a antioxidants ranei he maamaa ake, na te mea he iti ake te pakaru o enei i te pāmahana nui - ko te hinu oriwa me te hinu oriwa.
2. Tirohia te pāmahana o to hinu. 180c mo te ngawari me te 200c mo te teitei. Kia kore e whakawera i te hinu ki runga ake i tenei. Ki te kore koe e whai i te otaota, whakamatautauria te hinu me te tapenakara taro. Me parauri i roto i te 30-40 hēkona ina ko te hinu kei te wera wera.
3. Kaua rawa e maka he kai maku i roto i teFryer.Ko te wai nui ka puta te hinu ki te whakamahi i te mea ka raru te whara. Ko nga kai maku kia pania ki te maroke me te pepa kihini i mua i te parai.
4. Ki te tuku i te hinu haumaru, waiho kia pai, ringihia ki roto i te ipu, ka hoki ki roto ki tona pounamu taketake. Kaua rawa e riringi te hinu ki raro i te totohu, ki te kore e hiahia koe ki nga paipa kua aukati!