Ina tae mai ki te tunu kai me te tunu kai, he mea nui kia whai taputapu tika mo te mahi. E rua nga taputapu kihini noaoumume nga oumu, he maha nga wa e whakamahia ana. Heoi, he rereke nga kaupapa, a ma te mohio ki o raatau rereke ka pai ake to tunu kai. I tua atu, ko te whiriwhiri i te paepae tunu tika ka whai waahi nui ki te angitu o to rihi.

He aha te umu?

Ko te umu he taputapu kihini e whakamahi ana i te wera maroke hei tunu kai. He rereke nga momo penei i te hau, te hiko me te oumu convection. Ko nga momo tino noa ko te hau me te hiko, e whakamahi ana i nga huānga whakawera hei tohatoha wera i roto i te oumu. Ko nga oumu convection, i tetahi atu ringa, he mea powhiriwhiri e huri ana i te hau wera. Ma tenei ahuatanga ka tere ake te tunu kai me te tunu kai.

He pai te umu mo te tunu, te tunu, te tunu me te tunu puhoi. He tino pai mo te tunu keke, pihikete, taro me etahi atu mea tunu. I tua atu, ko te oumu me te rotisserie kua hangaia he tino pai mo te tunu kai, heihei, ika. Ka tae mai nga oumu me te whatanga kotahi neke atu, e ranea ana mo te tunu kai te nuinga.

He aha te tunu kai?

Ko te rotisserie he taputapu kihini i hangaia mo te tunu kai. He paepae tunu ka taea te tango me te taupoki e tika ana. Ka whakamahia e te roera te wera makuku ki te tunu kai, he pai hoki mo te tunu korukoru, heihei me nga tapahi mīti nui. Kei te waatea nga tunu tunu ki nga tauira hiko, hau ranei.

Ko te rereketanga i waenga i teoumume te tahutahu

Ahakoa he rite te ahua o te oumu me te tunu tunu, he rereke nga ahuatanga. Tuatahi, ko teoumuhe taputapu maha ka taea te tunu i nga momo momo kai. He pai mo te tunu me te tunu. Engari ko te broiler, he taputapu motuhake e pai ana mo te tunu kai.

Tuarua, ka whakamahia e nga oumu te wera maroke ki te tunu kai i te wa e whakamahia ana e te hunga tunu kai te wera makuku. Ko tenei rereketanga o te tohatoha wera ka pa ki te ahua o te tunu kai. Hei tauira, he pai te wera maroke mo te tunu huawhenua me te kai hei hanga i te kirinuku kirinuku. I tetahi atu taha, he pai te wera makuku mo te tunu i nga tapahi nui o te mīti ka ngawari te maroke ina tunua ki te wera maroke.

he aha te paepae hei tunu

I te wa e pa ana ki te tunu, he mea nui te whiriwhiri i te paepae tika. Ko nga momo tunu tunu e rua he mea whakarewa me te karaihe. He pai nga paraharaha tunu maitai mo te hanga pihikete, parauri, me etahi atu taonga tunu e hiahia ana ki te kirinuku kirinuku. He pai ake te kawe i te wera i te tunu tunu karaihe, ka tere ake te tunu kai.

Engari he pai te tunu tunu karaihe, mo nga rihi e tika ana kia ata tunua kia rite. He pai mo te tiihi, te lasagna, me etahi atu rihi rimurapa. He pai ano nga rihi tunu karaihe mo nga tohutoro e tika ana kia mahia i roto i te rihi kotahi i te tunua, penei i te keke tiihi me te aporo.

Hei whakatau, ma te mohio ki te rereketanga o teoumua ka taea e te heihei te awhina i a koe ki te tunu me te tunu kai ano he tohunga. I tua atu, ko te whiriwhiri i te paepae tunu tika ka taea te angitu o au rihi tunu. No reira, a muri ake nei ka whakamahere koe ki te tunu, ki te tunu ranei, whakaarohia nga taputapu me nga paepae e whakamahia ana e koe kia pai ai nga hua.