Ka rite ki te kaingākau me te kaihini, he hihiri nga mea e whakamahia ana e nga tikanga tunu me nga taputapu e whakamahia ana e Chefs me nga kai tunu kaainga. Ko tetahi waahanga o nga taputapu kua hopukia e taku kanohi inanahi ko te kaihoroi pehanga.

He aha te pehanga pehanga e patai ana koe? Ana, he taputapu miihini e whakamahi ana i te pehanga nui me te tunu pāmahana ki te whakatutuki i nga kai paraoa, i te wa e whakaitihia ana te waa tunu me te whakauru hinu. Ko nga wharekai kai nohopuku ka whakamahi pinepineNga kaikorero pehangaki te tunu heihei me etahi atu kai me te pai.

No reira, he aha te mahi a te kaihaka kai? Engari ki te paraihe kai i roto i te vat o te hinu wera, ka whakamahia e te kaikorero a Stereer ki te tunu kai mai i roto. Whakanohia nga kai i roto i te kaihoroi pehanga ki te hinu ka kati te taupoki kia piri. Ka rite ki te whakamarie hinu me te pehanga i roto i te paraharaha, ka uru te mama ki te kai me te tunu i te wa e hanga ana i te paparanga o waho.

Ko tetahi o nga painga nui rawa atu mo te whakamahi iPutea Bryerkua whakahekehia te wa tunu. Na te mea kua tunua te kai ki te pāmahana nui me te pēhanga, he iti ake te waa i te tikanga kai tuku iho. He tino painga tenei ki nga kihini arumoni kei reira te tere me te whai huatanga he mea nui. Ano hoki, ko te paraihe pehanga he iti ake te ngoikore atu i te paraihe na te mea kei roto te kai i te tunu tunu.

Ko tetahi atu painga o te whakamahi i te kaihaka pēhanga he iti ake te whakauru hinu hinu. Na te mea kua tunua te kai ki te wera nui, ka hangaia he arai tiaki i te waho o te kai ka aukati i te hinu kia uru ki te hinu. Koinei te tikanga ko nga kai totika-parai he maha tonu te iti o te ngako me nga kareti i te kai hohonu.

Tuhinga o mua, ano he taputapu taputapu,Nga kaikorero pehangawhai i etahi raru. Ko te utu mo te utu o te kaihoroi pehanga ka tino tiketike, ka taea hoki te kino mena ka whakamahia he he. Ano hoki, na te mea ka whakamahia e nga Kaipupuri te taumaha-nui te kaha, ka hiahiatia e ratou te kaha ki te whakahaere, ko te tikanga ko te utu nui ake o te kaha.

Ahakoa enei raru, ka noho tonu nga kaikorero i roto i nga kaimoana arumoni, ka tiimata ano kia nui ake te nuinga o nga kaainga. Mena kei te hiahia koe ki te ngana ki te toro i te pupuhi o te pehanga i te kainga, he maha nga tauira e waatea ana i te ipurangi me nga toa. Me panui tonu nga tohutohu me te whakatupato i te wa e whakahaere ana i to Fryer Presser.

Katoa katoa, aPutea BryerKo te taputapu tunu kai motuhake e whakaputa ana i nga kai kirikiti, he pai te parai i nga kai reka. Ahakoa he tunu kai tunu koe ki te tarai i nga tikanga hou, me te ngaio ranei e rapu ana i to kaihini, he tika te whakaaro o te kaihoroi. Kia maumahara ki te waiho i nga wa katoa ka ata tirohia e nga tohutohu!