Ko KFC, e mohiotia ana ko Kentucky Fried Chicken, ka whakamahi i nga momo taputapu motuhake i roto i ana kihini ki te whakarite i tana heihei parai rongonui me etahi atu mea tahua. Ko tetahi o nga mihini tino rongonui ko te parai pehanga, he mea tino nui hei whakatutuki i te kakano me te reka o te heihei a KFC. Anei etahi o nga mihini matua me nga taputapu e whakamahia ana i roto i nga kiuta KFC:

Ko MJG he kaihanga ngaio o nga taputapu kihini me te neke atu i te 20 tau te wheako. He tohunga matou ki te Pressure fryer, Open fryer me etahi atu taputapu tautoko.

Parai Pehe: PFE/PFG raupapaKo nga tauira hoko wera o ta maatau kamupene.Ko te parai pehanga ka tere ake te tunu kai i nga tikanga parai tuwhera tuku iho. Ko te kaha ake o te pehanga i roto i te parai ka piki ake te kohua o te hinu, ka tere ake te tunu kai. He mea nui tenei mo te wharekai kai tere penei i a KFC, he mea nui te tere ki te whakatutuki i nga hiahia a nga kaihoko.Koinei pea te taputapu tino nui. Ka tunua e nga parai pehanga te heihei i te pehanga me te pāmahana teitei ake, ka whakaiti i te wa tunu kai me te whakarite kia maoa te heihei ki waho i te wa e noho reka ana me te ngawari o roto.

Parai Hohonu Tauhokohoko:OFE/OFG-321Ko nga raupapa parai tuwhera he tauira hoko wera o ta maatau kamupene.I tua atu i nga parai pehanga, ka whakamahi pea a KFC i nga parai hohonu mo etahi atu mea tahua penei i te parai, te ngawari, me etahi atu hua parai.Ko tetahi o nga painga nui o te parai tuwhera ko te tirohanga ka tukuna. Ma tenei tirohanga ka taea e koe te eke ki te taumata tino o te kirikiri me te tae parauri koura mo o kai parai.

Nga Kaihoko: Ka whakamahia enei mihini ki te whakamau i te heihei me te whakakotahitanga motuhake a KFC o nga otaota me nga mea kakara, kia tino uru nga kakara ki roto i te kiko. E rua nga tauira katoa. (Kaiwhakamoana noa me te Kaitiaki Vaccum).

Umu: Ko nga kihini KFC he umu arumoni mo te tunu i nga mea e hiahia ana ki nga tikanga tunu rereke, penei i te pihikete me etahi kai reka.

Wae Whakamao: He mea nui nga pouaka whakamatao hiko me nga pouaka tio mo te penapena heihei mata, etahi atu kai, me nga taonga kua rite hei pupuri i te haumaru me te kounga kai.

Whakaritea nga Ripanga me nga Teihana:Ka whakamahia enei mo te whakarite me te huihuinga o nga momo tahua. He maha nga wa ka whakauruhia ki roto i te pouaka whakamahana kia mau tonu nga kai i te wa o te whakaritenga.

Nga Kaipara taro me nga Teihana Pao:Ka whakamahia enei teihana ki te whakakakahu i te heihei ki te ranunga paraoa a KFC i mua i te maoa.

Pupuri rūnanga:Ko enei waahanga ka pupuri i nga kai maoa ki te mahana tika kia tukuna, kia whiwhi nga kaihoko i nga kai wera me nga kai hou. Ko te punaha whakahaere haumākū aunoa e hono ana i te wera paraharaha wai, te pa, me te hau. Ma te tino whakahaere o te haumuku, ka taea e nga kaiwhakahaere te pupuri i nga momo momo kai mo nga waa tino roa me te kore e mate i te mea hou.

Kaituku Inu: Mo te tuku inu, tae atu ki nga inu ngohengohe, tio tio, me etahi atu inu.

Pūnaha Wāhi Hoko (POS): Ka whakamahia enei i te kaata o mua me te taraiwa mo te tango ota, te tukatuka utu, me te whakahaere i nga raraunga hoko.

Ka mahi tahi enei mihini me nga taputapu ki te whakarite ka taea e KFC te whakaputa i nga wa katoa o tana heihei parai me etahi atu mea tahua ma te pai me te haumaru.