Водич за купување и употреба на комерцијален фризер

Кои се 2-те типа на пржење?

1. Фризер под притисок:Воготвење,пржење под притисоке варијација наготвење под притисоккаде месото имасло за јадењесе доведуваат до високи температури додека притисокот е доволно висок за да се готви храната побрзо. Ова го остава месото многу жешко и сочно. Сад кој се користи за пржење под притисок е познат како aфритеза под притисок. Процесот е најзабележителен по неговата употреба во подготовката напржено пилешково многу рекламиресторани за пржено пилешко. Пржењето под притисок најчесто се врши воиндустриски кујни.

PFE-2000

 

2. Отвореното пржење е иновативен метод за готвење на многу јадења од замрзнувач до пржење и големи серии предмети со коски. Отвореното пржење може да ја подигне брзата храна и високо.

фотобанка (2)

 

Што прави Deep fryer во ресторан?

Комерцијална отворена фритеза ((позната и како апржење со длабоки масти))ја готви храната исклучително ефикасно и брзо, и често се користат во ресторани и комерцијални кујни за мезе и специфични јадења.Фризерикористете грејач за супер-загревање на медиум со масло на околу 400 ° Фаренхајти (200 степени Целзиусови).

Како ги чистите фритезите?

Прво, треба да користите филтер хартија за масло. Бидејќи храната ќе создаде многу остатоци од храна во процесот на готвење, тие лесно можат да ја блокираат цевката на фритезата и главата на пумпата за масло. Инсистирајте да користите филтер-хартија за масло за ефикасно да ги спречите да влезат во гасоводот. Ова е најкритичниот чекор за да го направите вашиотфритезерипотрајни и постабилни.
Втората работа е да бидете сигурни дека вентилот ви е затворен и почекајте фритезата целосно да се излади, отстранете го маслото (автоматскиотфритеза со филтер за маслопотребен е само еден прекинувач),И тогаш ќе го наполниме сливот до половина со топла вода. Откако ќе се наполни со топла вода, можете да го фрлите во една фритеза, зовриена пакување.
Сликата е новиот тип на отворен Фрајер во 2022 година: OFE-H213. Подвижна грејна цевка, многу погодна за чистење.
OFE-H2134

Време на објавување: 26 февруари 2023 година
WhatsApp онлајн разговор!