Пржената храна е главен дел во многу ресторани и комерцијални кујни. Но, со толку многу опции на пазарот, изборот на најдобриот комерцијален воздух може да биде застрашувачка задача. Во овој блог, ние ќе обезбедиме преглед на различните типови на комерцијални пржени на воздухот на располагање и како да го изберете најдобриот за вашите потреби.

1. Фрајер на countertop

Countertop Air Fryers се совршени за мали комерцијални кујни, камиони за храна и бизниси со ограничен простор. Тие се компактни и лесни за употреба, што ги прави одлични за брзо пржење на мали серии.

2. кат стои длабоко пржено

Подот што стои длабоко прженици обично се користат во поголемите комерцијални установи и доаѓаат во гас и електрични модели. Нивниот голем капацитет на нафта им овозможува да пржат големи количини на храна одеднаш, што ги прави идеални за готвење со голем обем.

3. Фрајер

Фриерите на цевките се дизајнирани за готвење крофни, фризери и друга слична храна. Тие имаат долг, цилиндричен ДДВ кој е совршен за пржење храна за која е потребно подолго време на пржење.

4. Вклучете го Фрајерот

Отворените пржени се најчестиот вид комерцијален фриер што се користи во најразлични институции за услуги за храна. Тие доаѓаат и во гас и електрични модели и обично се поприфатливи од другите видови комерцијални фризури.

5. Фрај на притисок

Фриерите на притисок се користат за пржење на големи количини пилешко, мисирка, риба и друга храна. Тие готват на повисоки температури, што резултира во крцкава текстура и пократко време на готвење.

Избор на вистински комерцијален фриз

При изборот на комерцијален длабок фриер, треба да се земат предвид неколку фактори, вклучително и:

1. Големина на кујната и достапен простор

2. Вид на храна што сакате да ја пржете

3. Количината на храна што сакате да ја пржете.

4. Вашиот буџет

Од клучно значење е да се избере длабок фриер кој е лесен за ракување, чистење и одржување. Исто така, треба да се земат предвид и безбедносните карактеристики како вградени термостати, автоматски исклучувања и безбедносни блокади.

Како заклучок, изборот на вистински комерцијален длабок фриер е клучен за успехот на вашата деловна услуга за храна. Внимателно разгледајте го видот на Фрајер што најдобро одговара на вашите потреби, со оглед на достапниот простор и буџет и обрнете внимание на карактеристиките што се важни за вас. Со вистинскиот комерцијален воздух, можете да постигнете совршено крцкави, вкусни пржени јадења секој пат.