Разликата во употреба помеѓу кружен грејач и рамен грејач внатреДлабоко Фријер/Отворена фритеза:

Рамниот грејач има голема контактна површина и висока термичка ефикасност. Рамниот грејач со иста големина е помал од оптоварувањето на површината од кружниот грејач. (Колку е помало оптоварувањето на површината на грејачот, толку е подобра стабилноста).

Рамниот грејач има голема површина за греење, што не е лесно да се уништи маслото и може да го продолжи времето на употреба на маслото

A Фрјер за пилешко/Длабоко пржењепотребен е само еден рамен грејач за да ја достигне моќноста што ја бараат клиентите. Кружниот грејач можеби ќе треба да користи повеќе комбинации за да го исполни ова барање. Рамниот грејач има едноставна структура, удобна монтажа и лесно чистење, поради што светски познатите брендови за брза храна го избираат рамниот грејач.Фрајер.