Разликата за употреба помеѓу тркалезен грејач и рамен грејач воДлабоко Фрајер/Отворен Фрајер:

Рамниот грејач има голема површина за контакт и висока термичка ефикасност. Рамниот грејач со иста големина е помал од оптоварувањето на површината од кружниот грејач. (Колку е помал оптоварувањето на површината на грејачот, толку е подобра стабилноста).

Рамниот грејач има голема површина за греење, што не е лесно да се уништи маслото и може да го продолжи времето на употреба на маслото

A Пилешко пржено/длабоко пржењеПотребен е само еден рамен грејач за да ја достигне моќта што ја бараат клиентите. Тркалезниот грејач можеби ќе треба да користи повеќе комбинации за да го исполни овој услов. Рамниот грејач има едноставна структура, удобна инсталација и лесно чистење, што е причината зошто светски познатите брендови за брза храна го избираат рамниот грејачФрајер.