Кога станува збор за готвење и печење, клучно е да се имаат соодветни алатки за работата. Две вообичаени кујнски уреди сејарти печки, кои често се користат наизменично. Како и да е, тие служат различни намени, а знаејќи дека нивните разлики можат да го подобрат вашето готвење. Покрај тоа, изборот на вистинската фиока за печење игра важна улога во успехот на вашето јадење.

Што е рерна?

Рерна е кујнски апарат што користи сува топлина за да готви храна. Може да биде од различни типови, како што се гас, електрични и конвективни печки. Најчестите типови се гас и електрични, кои и двајцата користат грејни елементи за дистрибуција на топлина во рерната. Конвекциските печки, од друга страна, имаат вентилатор што циркулира топол воздух. Оваа одлика овозможува побрзо време на готвење и повеќе дури и готвење.

Рерната е идеална за печење, печење, печење и бавно готвење. Совршено е за печење колачи, колачиња, леб и други печива. Плус, рерната со вградена ротасерија е совршена за готвење бифтек, пилешко и риба. Врските доаѓаат со најмалку една решетка, кои обично се доволни за готвење на повеќето јадења.

Што е печење?

Rotisserie е кујнски апарат специјално дизајниран за месо за печење. Има отстранлив сад за печење и капак што се вклопува безбедно. Ростерот користи влажна топлина за да готви храна и е идеален за печење мисирка, пилешко и големи исекотини од месо. Печење се достапни во електрични или гасни модели.

Разликата помеѓу анрернаи печење

Иако печките и печениците изгледаат слични, тие се разликуваат на неколку начини. Прво,рернае разноврсен апарат што може да готви широк спектар на јадења. Идеално е за печење и печење. Еден бројлери, од друга страна, е специјализиран апарат што е одличен за месо од печење.

Второ, печките користат сува топлина за да готват храна додека печениците користат влажна топлина. Оваа разлика во дистрибуцијата на топлина може да влијае на тоа како се готви храната. На пример, сувата топлина е одлична за печење зеленчук и месо за да се создаде крцкава кора. Од друга страна, влажната топлина е одлична за готвење големи исекотини од месо што лесно може да се исуши кога се готви со сува топлина.

каква послужавник да се користи за печење

Кога станува збор за печење, изборот на вистинската лента е клучно. Двата најчести типа на софтвер за печење се метални и стакло. Металните тави за печење се одлични за правење колачиња, кафеави и други печива на кои им е потребна крцкава кора. Тие спроведуваат топлина подобро од стаклото за печење, овозможувајќи побрзо и повеќе дури и готвење.

Стаклото за печење, од друга страна, е одлично за јадења што треба да се готват полека и рамномерно. Тие се одлични за тепсија, лазања и други јадења со тестенини. Јадењата за печење стакло се исто така одлични за рецепти што треба да се служат во истото јадење како што се печени, како што се чизкејк и јаболко.

Како заклучок, знаејќи ја разликата помеѓу анрернаИ бројлери можат да ви помогнат да готвите и да се скарате како професионалец. Плус, изборот на вистинската фиока за печење може да обезбеди успех на вашите печени јадења. Значи, следниот пат кога планирате да готвите или печете, разгледајте ја опремата и фиоките што ги користите за да добиете најдобри резултати.