Главните разлики помеѓу воздухот и А.Длабоко прженолежат во нивните методи за готвење, здравствени импликации, вкус и текстура на храната, разноврсноста и леснотијата на употреба и чистење. Еве детална споредба:

1. Метод на готвење
Фрајер на воздухот:Користете брза технологија на воздухот за да циркулира топол воздух околу храната. Овој метод на готвење ги имитира резултатите од пржење со малку или без масло. Посоодветно за домашна употреба
Длабоко пржење:Готви храна со тоа што ја потопува целосно во топло масло. Маслото спроведува топлина и ја готви храната брзо, создавајќи крцкав надворешен слој. Голем капацитет на нафта, висока ефикасност, брзо време на закрепнување, напреден дизајн на горилникот, вграден систем за филтрирање. Погодно е за ресторан, ресторан за брза храна, снек бар.

2. Здравствени импликации
Фрајер на воздухот:Општо земено, се смета за поздрава затоа што користи значително помалку масло, намалувајќи ја содржината на маснотии и калории на храната.
Длабоко пржење:Иако храната зготвена во длабок прженик апсорбира повеќе масло, но направете ја храната повеќе јасна надвор од сочна повеќе вкусна, отколку во воздухот за воздух за поширок спектар на апликации.

3. Вкус и текстура
Фрајер на воздухот:Може да постигне крцкава текстура, но некои ги наоѓаат резултатите помалку слични на традиционалното пржење. Текстурата може да биде поблиску до печење во рерна отколку со длабоко пржени.
Длабоко пржење:Произведува класичен, длабок пржен вкус и многу крцкава, крцкава текстура што многу луѓе ја претпочитаат за пржена храна.

4. Разновидност
Фрајер на воздухот:Повеќе разноврсна во однос на готвење различни видови храна. Може да пече, скара, печено, па дури и дехидрирано во прилог на пржење на воздухот.
Длабоко пржење:Првенствено дизајниран за пржење, и додека се одликува со ова, таа има ограничена разноврсност во споредба со воздухот за воздух.

5. Лесна употреба и чистење
Фрајер на воздухот:Честопати полесно се користи и чисти. Многу делови се безбедни машини за миење садови и има помалку хаос бидејќи има минимална употреба на нафта.
Длабоко пржење:Чистењето може да биде поубаво поради големата количина на користено масло. Маслото треба да се филтрира или да се отстрани по готвењето, а самиот Фрајер може да биде поубаво за чистење.

6. Брзина на готвење
Фрајер на воздухот:Општо, готви храна побрзо од рерна, но може да потрае малку подолго од длабоко пржење за некои предмети заради недостаток на директно потопување на маслото.
Длабоко пржење:Готва храна многу брзо затоа што храната е потопена во топло масло, обезбедувајќи директна, па дури и топлина.

7. Безбедност
Фрајер на воздухот:Општо земено, се смета за побезбедно да се користи бидејќи вклучува помалку топло масло, намалувајќи го ризикот од изгореници или пожари.
Длабоко пржење:Бара внимателно ракување како резултат на големата количина на топло масло, што може да претставува ризик од изгореници или пожар, доколку не се користи правилно.

Заклучок, Fryer Air или Deep Fryer, главно според вашите потреби. Fryer Air има помал капацитет и е посоодветен за домашна употреба. Длабокиот фриер е посоодветен за комерцијална употреба. При изборот на комерцијалниот длабок фриер, разгледајте ги факторите како што е видот на храна што планирате да ја пржете, обемот на храна, просторот достапен во вашата кујна и дали сакате гас или електрични модели. Покрај тоа, вградените системи за филтрација можат да заштедат време и напор за одржување на нафта. Прегледи за читање од други оператори за комерцијална кујна и консултации со добавувачи, исто така, може да помогне да се донесе информирана одлука.

Најновата серија на заштеда на нафта за заштеда на нафта за заштеда на нафтаВо брзата индустрија за ресторани, изборот на ефикасно заштеда на нафта и безбедно длабоко пржење е клучно. Серијата MJG Fryers високо ценета во индустријата и најпосакуван избор за многу бизниси во ресторани. Длабоките пржени на MJG не само што ја продолжуваат висококвалитетната традиција на марката, туку и прават значителни откритија во заштедата на енергија. Овие најнови модели наОтворен Фрајер/Длабок ФрајерСе одликува со повеќе иновативни технологии, совршено угостителство за потребите на разни деловни ресторани, од големи ланци за брза храна до мали ресторани.