സാധാരണ മാർക്കറ്റ് കോഴികൾ

1. ബ്രോയിലർ-മാംസം ഉൽപാദനത്തിനായി പ്രത്യേകമായി വളർത്തുന്ന എല്ലാ കോഴികളും. "ബ്രോയിലർ" എന്ന പദം 6 മുതൽ 10 ആഴ്ച വരെ പ്രായമുള്ളതും പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നതും പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നതും ചിലപ്പോൾ "ഫ്രയർ" എന്ന പദവുമായി "ബ്രോയിലർ-ഫ്രയർ" എന്ന പദവുമായി ചേർന്നുമാണ്.

2. ഫ്രയർ- യുഎസ്ഡിഎ എ നിർവചിക്കുന്നുഫ്രയർ ചിക്കൻപ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ 7 നും 10 ആഴ്ചയും പ്രായമുള്ളതും 2 1/2 മുതൽ 4 1/2 പൗണ്ട് വരെ ഭാരം. ഒരുഫ്രയർ ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാംഏത് തരത്തിലും.മിക്ക ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഫ്രൈറിന് ഒരു പാചക രീതിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. റോസ്റ്റർ-ഒരു റോസ്റ്റർ ചിക്കൻ യുഎസ്ഡിഎയെ ഒരു പഴയ ചിക്കൻ നിർവചിക്കുന്നു, ഏകദേശം 3 മുതൽ 5 മാസം വരെ ഒരു പ്രതിരോധത്തേക്കാൾ ഒരു പൗണ്ടിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മാംസം വിളവെടുക്കുന്നു, സാധാരണയായിമുഴുവൻ വറുത്തത്, പക്ഷേ ചിക്കൻ കാസിയോറ്റോറിനെപ്പോലെ മറ്റ് തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം മാംസത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം മാംസത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായി കരുതുന്ന, ചുരുളഴികളേ, ബ്രോയിലറുകൾ, വറുത്തത് എന്നിവ സാധാരണയായി പരസ്പരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അവർ മാംസത്തിന് മാത്രമായി ഉയർത്തിയ ഇളം കോഴികളാണ്, അതിനാൽ വറുക്കുന്നതിന് വേവിച്ചതിൽ നിന്നുള്ള ഒരുക്കത്തിനും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മനസ്സിൽ വഹിക്കുക: കോഴി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശരിയായ പക്ഷി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പാചകക്കാർക്ക് അന്തിമ വിഭവത്തിന്റെ ഫലത്തെ ബാധിക്കും.