ഇന്ന്, വീട്ടിൽ ഒരു നല്ല ചിഫൺ കേക്ക് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് മിജിയാഗാവോ നിങ്ങളുമായി ചാറ്റുചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ട ചില മെറ്റീരിയലുകൾ:

ചിഫൺ കേക്ക് പ്രീമിക്സ് 1000 ഗ്രാം

മുട്ട 1500 ഗ്രാം (ഷെൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ ഭാരം)

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 300 ഗ്രാം

വെള്ളം 175 ഗ്രാം

01: അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കേക്കിന്റെ വലുപ്പം അനുസരിച്ച് അടുപ്പ് താപനില സജ്ജമാക്കുക, അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക.

02: ഫോർമുല അനുസരിച്ച് മെറ്റീരിയലുകൾ തൂക്കുക.

03: മുട്ട ദ്രാവകവും വെള്ളവും ഒരുമിച്ച് മുട്ടലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, മുട്ട ദ്രാവകവും വെള്ളവും തുല്യമായി ചിതറിക്കിടക്കുന്നതുവരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഇളക്കുക, ഏകദേശം 20 സെക്കൻഡ്.

04: പ്രീമിക്സ്ഡ് പൊടി ചേർത്ത് സാവധാനം സമൃദ്ധമായി കലർത്തുക, ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ്.

05: ബാറ്റർ തെളിച്ചമുള്ളതുവരെ വേഗത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു (ബാറ്ററിന്റെ സാന്ദ്രത ഏകദേശം 0.4G / ml) ആണ്, ഏകദേശം 3 5 മിനിറ്റ്

06. ഒരു ഗ്രഹ മിക്സറുമായി സാവധാനം കലർത്തുക, ഒരേ സമയം സാലഡ് ഓയിൽ ചേർക്കുക, തുല്യമായി കലർത്തി, ഏകദേശം 1-2 മിനിറ്റ്.

07. ബാറ്റർ അടങ്ങിയ കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു സ്ക്രാപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബാറ്റർ ശരിയായി ഇളക്കുക.

08. പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ കുലുക്കി കേക്ക് അണ്ടഡുകളിൽ ബാറ്ററി ഇടുക. ബാറ്റർ 6-7% നിറ - (ഇഞ്ച് കേക്ക് പൂൾട്ട്, 420-450 ഗ്രാം ബാറ്റർ).

09. ബേക്കിംഗ് താപനില കേക്കിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (8 ഇഞ്ച് കേക്ക്, 180 തീ, 160 the തീയിൽ 32 മിനിറ്റ് തീയിൽ).

10. ബേക്കിംഗ് ശേഷം, അച്ചിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ കുറച്ച് തവണ കുലുക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത വലയിൽ പൂപ്പൽ കൊളുത്തുക. പൂപ്പൽ താപനില 50 to ആയി കുറയുമ്പോൾ, കേക്ക് പുറത്തെടുക്കുക.