വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പല റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലും വാണിജ്യ അടുക്കളകളിലും മുഖ്യമാണ്. എന്നാൽ വിപണിയിൽ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, മികച്ച വാണിജ്യ എയർ ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. ഈ ബ്ലോഗിൽ, ലഭ്യമായ വിവിധ തരത്തിലുള്ള വാണിജ്യ എയർ ഫ്രയറുകളെക്കുറിച്ചും നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ ഒരു അവലോകനം നൽകും.

1. കൗണ്ടർടോപ്പ് ഫ്രയർ

ചെറിയ വാണിജ്യ അടുക്കളകൾ, ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ, പരിമിതമായ സ്ഥലമുള്ള ബിസിനസ്സുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കൗണ്ടർടോപ്പ് എയർ ഫ്രയറുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. അവ ഒതുക്കമുള്ളതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, ചെറിയ ബാച്ചുകൾ വേഗത്തിൽ വറുക്കുന്നതിന് അവ മികച്ചതാക്കുന്നു.

2. ഫ്ലോർ സ്റ്റാൻഡിംഗ് ഡീപ് ഫ്രയർ

ഫ്ലോർ സ്റ്റാൻഡിംഗ് ഡീപ് ഫ്രയറുകൾ സാധാരണയായി വലിയ വാണിജ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ ഗ്യാസ്, ഇലക്ട്രിക് മോഡലുകളിൽ വരുന്നു. അവയുടെ വലിയ എണ്ണ കപ്പാസിറ്റി വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം ഒരേസമയം വറുക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

3. ഫ്രയർ

ട്യൂബ് ഫ്രയറുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഡോനട്ട്‌സ്, ഫ്രിട്ടറുകൾ, മറ്റ് സമാന ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനാണ്. അവയ്ക്ക് നീളമുള്ളതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഒരു വാറ്റ് ഉണ്ട്, അത് കൂടുതൽ വറുത്ത സമയം ആവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

4. ഫ്രയർ ഓണാക്കുക

വിവിധ ഭക്ഷ്യ സേവന സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ വാണിജ്യ ഫ്രയറാണ് ഓപ്പൺ ഫ്രയറുകൾ. അവ ഗ്യാസ്, ഇലക്ട്രിക് മോഡലുകളിൽ വരുന്നു, സാധാരണയായി മറ്റ് തരത്തിലുള്ള വാണിജ്യ എയർ ഫ്രയറുകളേക്കാൾ താങ്ങാനാവുന്നവയാണ്.

5. പ്രഷർ ഫ്രയർ

വലിയ അളവിൽ ചിക്കൻ, ടർക്കി, മത്സ്യം, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ വറുക്കാൻ പ്രഷർ ഫ്രയറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ അവർ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറും കുറഞ്ഞ പാചക സമയവും നൽകുന്നു.

ശരിയായ വാണിജ്യ ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ഒരു വാണിജ്യ ഡീപ് ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്, അവയുൾപ്പെടെ:

1. അടുക്കള വലിപ്പവും ലഭ്യമായ സ്ഥലവും

2. നിങ്ങൾ വറുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തരം ഭക്ഷണം

3. നിങ്ങൾ വറുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ്.

4. നിങ്ങളുടെ ബജറ്റ്

പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും പരിപാലിക്കാനും എളുപ്പമുള്ള ഒരു ഡീപ് ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്. ബിൽറ്റ്-ഇൻ തെർമോസ്റ്റാറ്റുകൾ, ഓട്ടോമാറ്റിക് ഷട്ട്ഓഫുകൾ, സുരക്ഷാ ഇൻ്റർലോക്കുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള സുരക്ഷാ ഫീച്ചറുകളും പരിഗണിക്കണം.

ഉപസംഹാരമായി, ശരിയായ വാണിജ്യ ഡീപ് ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ സേവന ബിസിനസിൻ്റെ വിജയത്തിന് നിർണായകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ലഭ്യമായ സ്ഥലവും ബഡ്ജറ്റും കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഫ്രയറിൻ്റെ തരം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഗണിക്കുക, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷതകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക. ശരിയായ കൊമേഴ്‌സ്യൽ എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ തവണയും തികച്ചും ക്രിസ്പിയും സ്വാദുള്ളതുമായ വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ നേടാൻ കഴിയും.