വറുത്ത ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റിനെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്; ശാന്തമായ, ചീഞ്ഞ വറുത്ത ചിക്കൻ സ്ഥിരമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഫ്രൈറുകളിൽ നിന്ന് റിഫ്ലിജറേഷൻ മുതൽ, വാണിജ്യ അടുക്കളയിലെ ഉപകരണങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, മോടിയുള്ളവരായിരിക്കണം, തിരക്കേറിയ സ്ഥാപനത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ ഗൈഡിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു വിജയകരമായ വറുത്ത ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രധാന ഉപകരണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുംഎംജെ പ്രഷർ ഫ്രയർ, വറുത്ത ചിക്കൻ വ്യവസായത്തിൽ ഗെയിം മാറ്റുന്നവൻ.

1. എംജെ പ്രഷർ ഫ്രയർ: നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ ഹൃദയം

ഏതെങ്കിലും വറുത്ത ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ കാതലിൽ ഫ്രയർ ആണ്, സമ്മർദ്ദത്തെ വറുത്തപ്പോൾ, വിപണിയിലെ ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് പ്രഷർ ഫ്രയർ. ഈർപ്പം വേഗത്തിൽ നിലനിർത്തുമ്പോൾ ചിക്കൻ വേഗത്തിൽ വേവിച്ചപ്പോൾ ഈ പ്രത്യേക പ്രതിവർഷം ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദമുള്ള പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ശാന്തമായ, സ്വർണ്ണ പുറംതോടും ടെൻഡറും, ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി.

വറുത്ത ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഇത് ഉയർന്ന ഡിമാൻഡ് പരിതസ്ഥിതികളിൽ നിർണായകമാണ്. തിരക്കേറിയ അടുക്കളകൾക്ക് അനുയോജ്യമായതാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ഫ്രൈറുകളേക്കാൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ പ്രഷർ കുക്കറും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൂടുതൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ക്ലീനർ അടുക്കള എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

മാത്രമല്ല, എംജെ പ്രഷർ ഫ്രയറിന് ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഓയിൽ ഫിൽട്ടറേഷൻ, കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രിക്കെ, എളുപ്പത്തിൽ പ്രായോഗിക ഇന്റർഫേസുകൾ എന്നിവയുള്ള സവിശേഷതകളുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം ഷെഫുകൾക്കും അടുക്കള സ്റ്റാഫുകൾക്കും ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു, ഇത് വറുത്ത ചിക്കന്റെ ഓരോ ബാച്ചുകളും തികഞ്ഞതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

 2. പരമ്പരാഗത ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയർ: വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെ ആവശ്യകത

ചിക്കൻ വറുക്കാൻ എംജെ പ്രഷർ ഫ്രീയർ അനുയോജ്യമാണ്, പല വാണിജ്യ അടുക്കളകൾ ഇപ്പോഴും പരമ്പരാഗത ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രീസിനെ ഫ്രൈകൾ, സവാള വളയങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പ് പോലുള്ള മറ്റ് മെനു ഇനങ്ങൾക്കായി ആശ്രയിക്കുന്നു.ഏറ്റവും പുതിയ എംജെ ഓയിൽ-എഫെപ്പ് ഫ്രയർ, പ്രത്യേകിച്ച് ഓട്ടോമാറ്റിക് ലിഫ്റ്റിംഗ് കൊട്ടകളുള്ള ഒന്ന്, ഒരേസമയം വിവിധ ഇനങ്ങൾ ഒരേസമയം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ പാചക പ്രക്രിയയെ കാര്യക്ഷമമാക്കാൻ സഹായിക്കും. യാന്ത്രിക ലിഫ്റ്റിംഗ് കൊട്ടയ്ക്കും സ്റ്റാഫ് ചെലവും സമയവും സംരക്ഷിക്കാനും തിരക്കേറിയ പീക്ക് ഭക്ഷണ കാലയളവിൽ ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാനും കഴിയും.

നല്ല ചൂടായ റിക്കവറി ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ ഒരേസമയം ഒന്നിലധികം ഇനങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ പോലും എണ്ണ താപനില നിലനിൽക്കുന്നു.ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രധാന സവിശേഷതകൾ എംജെജി ഫ്രയറിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഇഷ്ടമാണ് ബിൽറ്റ്-ഓയിൽ ഫിൽട്രേഷൻ സംവിധാനങ്ങൾ.ഈ യാന്ത്രിക സിസ്റ്റം എണ്ണ ജീവിതം വിപുലീകരിക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ഫ്രയർ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ പരിപാലനത്തെ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. MJഗിൽ, ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ സിസ്റ്റം സാധ്യമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഫിൽട്ടേഷൻ സിസ്റ്റം ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഫ്രീഡേഴ്സിലും നിലവാരം വരുന്നു.

3. ശീതീകരണ ഉപകരണം: ചേരുവകൾ പുതിയതായി സൂക്ഷിക്കുന്നു

ഏതൊരു വാണിജ്യ അടുക്കളയിലും ശരിയായ ശീതീകരണം അത്യാവശ്യമാണ്, വറുത്ത ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒരു അപവാദമല്ല. റഫ്രിജറേറ്ററുകളും ഫ്രീസററുകളും അസംസ്കൃത ചിക്കൻ പുതിയതായി സൂക്ഷിക്കുക, ബാറ്റർ, ബ്രെഡിംഗ്, സോസുകൾ എന്നിവയുടെ സുരക്ഷിത സംഭരണം അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് നേരായ റഫ്രിജറേറ്ററുകളുടെയും അണ്ടർ-ക counter ണ്ടർ യൂണിറ്റുകളുടെയും സംയോജനം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. യൂട്ടിലിറ്റി ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, energy ർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ മോഡലുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുക. കൂടാതെ, ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സ്ഫോടന ചില്ലറുകൾ വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ചിക്കന്റേതിന് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

4. ബ്രെഡിംഗ് സ്റ്റേഷനുകളും ഡ്രെഡ്ജിംഗ് ഉപകരണങ്ങളും

തികഞ്ഞ വറുത്ത ചിക്കൻ നേടുന്നതിനായി ബ്രെഡിംഗ് പ്രക്രിയ നിർണായകമാണ്, അതിനാൽ ഈ ടാസ്ക്കിനായി നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു നിയുക്ത പ്രദേശം ആവശ്യമാണ്. ബ്രെഡിംഗ് സ്റ്റേഷനുകൾ സാധാരണയായി വലുതും ആഴമില്ലാത്തതുമായ ട്രേകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാവും താളിക്കുക, ഡ്രോയിഡിംഗ് സ്റ്റേഷനും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മാവിൽ നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡ്രോയിഡിംഗ് സ്റ്റേഷനും.

ഈ പ്രക്രിയ കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിന്, ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ബ്രെക്കിംഗ് മെഷീനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്ടോമാറ്റിക് കോട്ടിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ മെഷീനുകൾ ബ്രെഡിംഗ് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും, മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക, ഓരോ ബാച്ച് ഫ്രൈഡ് ചിക്കനുമായി സ്ഥിരമായ ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുക.

5. ഓയിൽ, ഓയിൽ മാനേജുമെന്റ് എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്നു

വറുത്ത എണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരം നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ചിക്കന്റെ സ്വാദും ഘടകവും ഗണ്യമായി ബാധിക്കും. ആഴത്തിലുള്ള വഞ്ചനയ്ക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത എണ്ണകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതിൽ നിലക്കടല ഓയിൽ, കനോല ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ തുടങ്ങിയവ. ഈ എണ്ണകൾക്ക് ഉയർന്ന പുക പോയിന്റുകളുണ്ട്, അത് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറുക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ഇനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ പ്രകാശവാക്ഷരവും എണ്ണ നീക്കംചെയ്യൽ യൂണിറ്റുകളും പോലുള്ള ഓയിൽ മാനേജുമെന്റ് സിസ്റ്റങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു നല്ല ഓയിൽ ഫിൽട്രേഷൻ സിസ്റ്റം നിങ്ങളുടെ പാചക എണ്ണയുടെ ജീവിതം വിപുലീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അത് കാലക്രമേണ നിങ്ങൾക്ക് പണം ലാഭിക്കാനും നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ചിക്കന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

6. വെന്റിലേഷനും സുരക്ഷാ ഉപകരണങ്ങളും

ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ ** എംജെ പ്രഷർ ഫ്രീയർ ** പോലുള്ളവ **, ധാരാളം ചൂടും നീരാവിയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അടുക്കള സുരക്ഷിതവും സൗകര്യപ്രദവുമാക്കാൻ ശരിയായ വായുസഞ്ചാരം ആവശ്യമാണ്. എക്സ്ഹോസ്റ്റ് ഹൂഡുകൾ, ആരാധകർ, എയർ ഫിൽട്രേഷൻ സിസ്റ്റങ്ങൾ അധിക ചൂട് നീക്കംചെയ്യാനും വായുവിൽ നിന്ന് വഞ്ചകർ വലുതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

സുരക്ഷയും ഒരു മുൻഗണനയാണ്. അടുക്കള അത്യാഹിതങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനായി വാണിജ്യ അടുക്കളകൾ, പ്രഥമശുശ്രൂഷ കിറ്റുകൾ, പ്രഥമശുശ്രൂഷ കിറ്റുകൾ, നന്നായി പരിശീലനം ലഭിച്ച സ്റ്റാഫ് എന്നിവ സജ്ജീകരിക്കണം. ഉയർന്ന താപനിലയും സമ്മർദ്ദവും കാരണം സമ്മർദ്ദ ഫ്രക്ടറുകൾക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയും സമ്മർദ്ദവും കാരണം സുരക്ഷാ അപകടസാധ്യതകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഈ യന്ത്രങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സ്റ്റാഫിന് ശരിയായി പരിശീലനം ലഭിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

7. മറ്റ് അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളുണ്ട്. വാണിജ്യ അടുക്കളകൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങളാണ് ചിപ്സ് ചൂടുള്ള, മാരിനേഡ്സ് മെഷീൻ, ചൂടുള്ള ഷോകേസ് തുടങ്ങിയവ. ഒരു നിർത്തൽ ഷോപ്പിംഗ്, എളുപ്പമുള്ളത് നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കാൻ mjg നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂർണ്ണ സെറ്റ് കിയചെൻ ഉപകരണങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും.

വറുത്ത ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുചെയ്യുന്നപ്പോൾ, ശരിയായ നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം സ്ഥിരമായി നൽകുന്നതിന് ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്. ** mjg പ്രഷർ ഫ്രീ ** അവരുടെ വറുത്ത ചിക്കൻ ഗെയിം ഉയർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആർക്കും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, വേഗത്തിലുള്ള പാചക സമയം, മികച്ച ഓയിൽ കാര്യക്ഷമത, കൂടുതൽ സ്ഥിരമായ ഫലങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. വലത് ശീതീകരണ, ബ്രെഡിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ, ഓയിൽ മാനേജുമെന്റ് സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജോടിയാക്കുക, കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾക്കായി ഉപഭോക്താക്കളെ തിരികെ വരുന്ന ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ നന്നായിരിക്കും. ശരിയായ ഉപകരണങ്ങളും ശരിയായ പരിശീലനവും ഉപയോഗിച്ച്, രുചികരമായ, ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ നൽകുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള തയ്യാറാകും.