ഭക്ഷ്യ സേവന വ്യവസായത്തിലെ അതിവേഗ ലോകത്ത്, ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുമ്പോൾ ചെലവ് നിയന്ത്രിക്കുക എന്നത് റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾക്കും മാനേജർമാർക്കും നിരന്തരമായ വെല്ലുവിളിയാണ്. ഗണ്യമായ സമ്പാദ്യം നടത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രദേശം ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത എണ്ണയിലാണ്. പരമ്പരാഗതമായി, ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രീക്കാർക്ക് പാചക എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം, പ്രവർത്തന ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യവികാരവും പാരിസ്ഥിതിക സുസ്ഥിരതയും സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഒരു ഗെയിം മാറ്റുന്നതായി മാറി, റെസ്റ്റോറന്റിനെ സഹായിക്കുന്നത് ആയിരക്കണക്കിന് പാചക എണ്ണ ചെലവ് ലാഭിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം നിക്ഷേപിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റിനായി ഒരു വ്യത്യാസം വരുത്താം.

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രയർ എന്താണ്?

ഒരു കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രയർ, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഒരേ വറത്ത ശേഷി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമ്പോൾ പരമ്പരാഗത ഫ്രീയേഴ്സിനേക്കാൾ കുറച്ച് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ എണ്ണക്കട്ട സംവിധാനങ്ങളും നൂതന ഫിൽട്ടറേഷൻ ടെക്നോളജീസും (ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പുവരുത്തുമ്പോൾ ചുരുങ്ങിയ എണ്ണയുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന നൂതന എണ്ണയുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഈ ഫ്രീവർ എനർജിയുമാണ്.പരമ്പരാഗത ഫ്രീസിനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പരമ്പരാഗത ഫ്രീസിനെ അപേക്ഷിച്ച് 50% കുറവ് എണ്ണ വരെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ട എണ്ണയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാമ്പത്തിക സ്വാധീനം: ഉടനടി, ദീർഘകാല സമ്പാദ്യം

1. എണ്ണ ഉപഭോഗം കുറച്ചു

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രൈറുകളുടെ ഏറ്റവും വ്യക്തവും നേരിട്ടുള്ളതുമായ ആനുകൂല്യം എണ്ണ ഉപയോഗത്തിന്റെ കുറവാണ്. പരമ്പരാഗത ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രീയേഴ്സിൽ, ആവർത്തിച്ചുള്ള ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം അധ desdated പതിച്ചതിനാൽ എണ്ണയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കണം. കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രയർ ഉപയോഗിച്ച്, നൂതന ഫിൽട്ടർ സംവിധാനങ്ങൾ എണ്ണയുടെ ജീവിതം വ്യാപിപ്പിക്കുന്നു, അർത്ഥം എണ്ണ മാറ്റങ്ങളും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ചെലവും കുറവാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഉയർന്ന വോളിയം റെസ്റ്റോറന്റിന് പ്രതിവർഷം 10,000 ഡോളർ വരെ വറുത്തതിന് വേണ്ടി ചെലവഴിക്കാം. കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിലൂടെ, ഈ ചെലവ് 30-50% വരെ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പ്രതിവർഷം ആയിരക്കണക്കിന് ഡോളർ ലാഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. വലിയ ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത വിശപ്പ്, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സുകൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വലിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണം വറുത്ത റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.

2. കുറഞ്ഞ മാലിന്യവും നീക്കംചെയ്യൽ ചെലവുകളും

പരമ്പരാഗത ഫ്രൈറ്റുകളിൽ വലിയ അളവിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചെലവ് ഉപയോഗിച്ച എണ്ണയുടെ പക്കൽ ഉണ്ട്. അനുചിതമായി എണ്ണ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ചെലവേറിയ പിഴയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, മാത്രമല്ല ഇത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ ചെലവേറിയത് മാത്രമല്ല, പ്രാദേശിക നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കനുസൃതമായി അതിനെ കൈമാറുകയോ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രക്ടറുകൾ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ കുറയുന്നു, നീക്കംചെയ്യുകയും കൂടുതൽ ചെലവ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. കൂടുതൽ സ്ഥിരമായ ഭക്ഷണം ഗുണനിലവാരവും ഓവർഹെഡ്

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രീയേഴ്സ് എണ്ണയെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാക്കുകയും കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്തുകയും ഭക്ഷണം കൂടുതൽ തുല്യമായും സ്ഥിരതയോടെയും പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അവ ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആവർത്തിച്ചുള്ള ബിസിനസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പിലെ സ്ഥിരത പാഴാക്കുന്നതിന്റെ പാഴാക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് വർദ്ധിച്ച പ്രവർത്തനച്ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

കൂടാതെ, ഈ ഫ്രൈറുകൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, എണ്ണ ചൂടാക്കാൻ കുറഞ്ഞ energy ർജ്ജം ഉപയോഗിച്ച്, ഓവർഹെഡ് ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നു. എനർജി സേവിംഗ്സ് കൂടി കുറച്ച എണ്ണ ഉപഭോഗവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ദീർഘകാല സാമ്പത്തിക ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രൈറുകളുടെ പാരിസ്ഥിതിക നേട്ടങ്ങൾ

ഭക്ഷ്യവിഹിതം ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആശങ്കയായി മാറുകയാണ്. ഉപഭോക്താക്കളും റെഗുലേറ്ററുകളും റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതത്തെ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രൈക്കാർ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന്റെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ ഒന്നിലധികം വഴികളിൽ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

1. കുറഞ്ഞ എണ്ണ മാലിന്യങ്ങൾ

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നാൽ കുറച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കാനും, കൊണ്ടുപോകുന്നത്, എണ്ണ ഉൽപാദനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാരിസ്ഥിതിക സ്വാധീനം കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിപുലമായ ഫിൽട്രേഷൻ സിസ്റ്റങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, എണ്ണ നീളത്തിൽ എണ്ണ ശുദ്ധമാണ്, അതിനർത്ഥം ഇടയ്ക്കിടെ എണ്ണ മാറ്റങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ റീസൈക്ലിംഗിന്റെയോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന്റെയോ ആവശ്യമുള്ളതുമാണെന്ന് ഈ ഫ്രീവർ സഹായിക്കുന്നു.

2. Energy ർജ്ജ കാര്യക്ഷമത

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രൈറുകൾ പരമ്പരാഗത ഫ്രൈറുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ energy ർജ്ജമായി കാര്യക്ഷമമാണ്. മികച്ച താപ നിലനിർത്തലും രക്തചംക്രമണവും ഉള്ള ഈ പ്രകൃതക്കാർക്ക് ഒപ്റ്റിമൽ വറുത്ത താപനിലയിൽ എത്താൻ കുറഞ്ഞ energy ർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. കാലക്രമേണ, energy ർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിൽ കുറവ് വർദ്ധിച്ചു, യൂട്ടിലിറ്റി ബില്ലുകളിൽ പ്രധാന സമ്പാദ്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതേസമയം റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പാരിസ്ഥിതിക കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു.

3. കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറച്ചു

എണ്ണ ഉപഭോഗ ഉപഭോഗത്തിലെ സഞ്ചിത കുറവു, മാലിന്യങ്ങൾ, energy ർജ്ജ ഉപയോഗം എന്നതിനർത്ഥം റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാം എന്നാണ്. അവരുടെ സുസ്ഥിരത സമ്പ്രദായങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ബിസിനസുകൾക്ക്, കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം നിക്ഷേപിക്കുന്നത് ഈ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ്.

മെച്ചപ്പെട്ട തൊഴിൽ കാര്യക്ഷമത

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഫ്രൈറുകൾ പലപ്പോഴും വേഗത്തിലുള്ള എണ്ണ വീണ്ടെടുക്കൽ സമയത്തിനും മികച്ച വറുത്ത പ്രകടനത്തിനും അനുവദിക്കുന്ന സ്മാർട്ട് സാങ്കേതികവിദ്യയുണ്ട്. ഇത് മറ്റ് ജോലികളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ അടുപ്പിനെ നിരീക്ഷിച്ച്, ഫ്രയർ നിരീക്ഷിക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, കാരണം എണ്ണ ദൈർഘ്യമേറിയതിനാൽ, നിരന്തരമായ ഫിൽട്രേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ മാറ്റങ്ങൾക്ക് ആവശ്യകത കുറവാണ്, അത് മൊത്തത്തിലുള്ള അടുക്കള കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

തീരുമാനം

അതിന്റെ അടിത്തറ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരു റെസ്റ്റോറന്റിനും, പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണം നിലനിർത്തുകയും കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം നിക്ഷേപിച്ച്, ഫ്രയർ ഒരു മികച്ച തീരുമാനമാണ്. ഈ ഫ്രീയേഴ്സ് എണ്ണച്ചെലവിൽ ഗണ്യമായ സമ്പാദ്യം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, മാലിന്യവും നീക്കംചെയ്യലും കുറയ്ക്കുക, energy ർജ്ജ കാര്യക്ഷമത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ, അവർ സ്വയം പണം നൽകുന്നു, ആധുനിക അടുക്കളയിലെ വിലയേറിയ സ്വത്താണ്.

കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം സ്വിച്ചുചെയ്യുന്നതിന്റെ സാമ്പത്തിക ആനുകൂല്യങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്, പക്ഷേ മെച്ചപ്പെട്ട ഭക്ഷണ ഗുണനിലവാരം, മാലിന്യങ്ങൾ കുറച്ച, വലിയ energy ർജ്ജ കാര്യക്ഷമത എന്നിവ അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ജോയിന്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണശാലകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിച്ചാലും, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് ഒരു കുറഞ്ഞ ഓയിൽ വോളിയം ഉൾപ്പെടുത്താനും ഭക്ഷണ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ തന്നെ സുസ്ഥിരത ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടാനും സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ വാലറ്റിനും ഗ്രഹത്തിനും ഇത് ഒരു വിജയ-വിജയമാണ്.