തുറന്ന ഫ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ മർദ്ദം ഫ്രയർ?

ശരിയായ ഉപകരണങ്ങളുടെ ഷോപ്പിംഗ് മികച്ചതായിരിക്കും (വളരെയധികം ചോയ്സുകൾ !!) ഹാർഡ് (... ഇത്രയധികം നിരവധി ചോയ്സുകൾ ...). ഒരു ലൂപ്പിനായി പലപ്പോഴും ഓപ്പറേറ്റർമാരെ എറിയുന്നതും തുടർന്നുള്ള ചോദ്യം ഉയർത്തുന്നതുമായ ഒരു ഉപകരണമാണ് ഫ്രയർ:'ഓപ്പൺ ഫ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ മർദ്ദം ഫ്രയർ?'.

എന്ത്വ്യത്യസ്തമാണോ?

സമ്മർദ്ദ വലയം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലം ഉയർത്തുന്നു.

ആദ്യം, നമുക്ക് സംസാര സമ്മർദ്ദം വറുക്കാം. വറുത്തത് 'വെള്ളത്തിൽ' ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നു (പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ ഈർപ്പം). സമ്മർദ്ദമില്ലാതെ സാധാരണ ഫ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ 220 ഡിഗ്രിയുള്ള വെള്ളത്തിന്റെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലത്തേക്ക് മാത്രമേ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. ആൻറെ ഈർപ്പം ഒരു ഉയർന്ന താപനിലയിൽ തിളപ്പിച്ച് 240 ഡിഗ്രിയുമായി അടുക്കാൻ ഈർപ്പം അനുവദിക്കുന്നു.

ജലത്തിന്റെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഈർപ്പം കുറവാണ്. അതിനുമുകളിൽ, സമ്മർദ്ദത്തിൽ വറുത്തത് - 12 പിഎസ്ഐ - പരമ്പരാഗത തുറന്ന വരുകളേക്കാൾ കുറഞ്ഞ എണ്ണ താപനില പ്രാപ്തമാക്കുന്നു.

മർദ്ദം ഫ്രീഡർമാർ ഒരുപാട്, ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ വറുത്ത പ്രോട്ടീനുകളുടെ കാര്യം, അസ്ഥി-ഇൻ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, ഫിൽറ്റ് മിഗ്നോൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ, പ്രഷർ ഫ്രയറിന് പകരമാവില്ല. പാചക പ്രക്രിയയിൽ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, പൂർത്തിയായ പ്രോട്ടീൻ അധിക ചീഞ്ഞതും സ്വാദയുടെയും ആർദ്രതയുടെയും കാര്യത്തിൽ മികച്ചതാണ്.

അധിക എണ്ണ അടയ്ക്കുമ്പോൾ പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങളിലെ സമ്മർദ്ദ വയ്ക്കുന്നതു മുതൽ, ഉൽപ്പന്നം മികച്ച രുചി മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമാണ്!

സമ്മർദ്ദം വയ്ക്കുന്നത് കുക്ക് സമയം കുറയ്ക്കുന്നു.

വാണിജ്യ അടുക്കളകളിൽ 'സമയം പണമാണെന്ന വാചകം പ്രത്യേകിച്ചും ശരിയാണ്. ജലത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലം കാരണം, മർദ്ദ ഫ്രക്ടറുകൾ അവരുടെ തുറന്ന എതിരാളികളേക്കാൾ വേഗത്തിലുള്ള കുക്ക് സമയം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കുറഞ്ഞ പാചക താപനില, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം റിലീസ് ചെയ്യുന്നത്, ഒപ്പം കൂടുതൽ നേരം ക്ലീനർ എണ്ണയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

തുറന്ന ഫ്രീസർ ഒരു ഗുഡ്സ്പിയർ, വിശപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഫ്രക്ടറുകൾ പ്രസവിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഭാഗികമായി വരാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, കാരണം തുറന്ന ഫ്രൈക്കാർ ഓരോ ബിറ്റും ഉപയോഗപ്രദമാണ്; പ്രോട്ടീൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ.

ഫ്രൈ, മൊസറെല്ല സ്റ്റിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സവാള വളയങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഏത് അടുക്കളയിലും തുറന്ന ഫ്രൈറുകൾ കാണാം - നല്ല കാരണത്താൽ. അവ കാര്യക്ഷമവും വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം മാറുന്നു.

ഒരു അടുക്കളയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ തുറന്ന ഫ്രൈറുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നുഅദ്വിതീയ ആവശ്യങ്ങൾ.

ഫ്രൈറുകൾ തുറക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് ഒന്നിൽ കൂടുതൽ വാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സ്വാതന്ത്ര്യം അനുവദിക്കുക.

സ്വതന്ത്ര നിയന്ത്രണങ്ങളോടെ വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ ചെറിയ ബാച്ചുകൾ ഒരേസമയം പാകം ചെയ്യാനുള്ള സ ibility കര്യം വിഭജിച്ച് പാചക അന്തരീക്ഷം പൂർണ്ണമായും വേർതിരിക്കുക. അടുക്കള ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് മൾട്ടി-ഫ്രണ്ട് ഫ്രൈറുകളിൽ, പൂർണ്ണവും വിഭജനവുമായ വാട്ടുകൾ കൂടിച്ചേരാനും കഴിയും.

ഭക്ഷ്യസന്ന ഉപകരണങ്ങളുടെ എർർജെസൈസർ ബണ്ണി ഓപ്പൺ ഫ്രൈറുകൾ.

ഇന്നത്തെ ഓപ്പൺ ഫ്രൈക്കാർക്ക് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ താപനില വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയും, ലോഡിനുശേഷം ലോഡ് ചെയ്യുക. ഒരു വാട്ട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, മറ്റുള്ളവയിൽ സജീവമായി വറുക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണമൺ തിരക്ക് ഒരു കാറ്റ്.

എന്ത്സമാനമാണോ?

ചില മെനു ഇനങ്ങൾക്ക് ഒരു വഴിക്കും പോകാം.

ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകൾ പോലുള്ള മെനു ഇനങ്ങൾ സാധാരണയായി രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ഫ്രീയറുകളിലും സാധാരണയായി തയ്യാറാണ്. തുറന്നതും സമ്മർദ്ദവുമായ വറുത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട ആദ്യ കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് ആവശ്യമുള്ള അവസാന ഫലമാണ്. ശാന്തയുടെ? ചീഞ്ഞോ? ക്രഞ്ചി? ടെണ്ടർ?

ചില അടുക്കളകൾ രണ്ട് ഫ്രെയിമുകളും നിയമിക്കുകയും ഒരേ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രണ്ട് പതിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സമ്മർദ്ദമുള്ള ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച് വേഴ്സസ്. ഒരു ശാന്തയുടെ ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച്. ആദ്യത്തേത് (വ്യക്തമായും) സമ്മർദ്ദരഹിതമാണ്, ക്രഗ്ലിയർ, ക്രഞ്ചിയർ സാൻഡ്വിച്ച് നേടാൻ രണ്ടാമത്തേത് ഓപ്പൺ വറുത്തതാണ്.

ആരോടും പറയരുത്, പക്ഷേ ലിഡ് തുറന്ന് സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രഷർ ഫ്രയറിൽ ഫ്രൈ തുറക്കാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും ഉയർന്ന വോളിയം അടുക്കളകൾക്ക് ഇത് മികച്ച പരിശീലനമല്ല, പക്ഷേ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ബന്ധപ്പെട്ട ചെലവുകൾ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

രണ്ട് ഫ്രൈറുകളും ഉപയോഗിച്ച്, ഉടമസ്ഥാവകാശത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ വില സമാനമാണ്. പരിപാലനത്തിനുള്ള സുസ്ഥിരത മുതൽ, ഓപ്പൺ ഫ്രൈറുകളിൽ നിന്ന് സമ്മർദ്ദ ഫ്രക്ടർമാർക്ക് ചില വ്യത്യാസമില്ല. Ous ദ്യോഗിക എനർജി സ്റ്റാർ റേറ്റിംഗ് ഇല്ലാതെ, മർദ്ദം ഫ്രീവർ വേഗത്തിൽ പാചക ചക്രങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ എണ്ണ താപനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് energy ർജ്ജം ലാഭിക്കുന്നു.

മൂല്യവത്തായ ഏതൊരു അസറ്റിനെയും പോലെ, അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ജീവിതം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫ്രൈറുകളെ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്ന വാറണ്ടികളെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഏറ്റവും പുതിയതും മികച്ചതുമായ സാങ്കേതികവിദ്യയുമായി തുടരാൻ ഉപകരണങ്ങൾ അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് മാറ്റിനിർത്തിയാൽ, ശരിയായ പരിചരണവും പരിപാലനവുമുള്ള 10 അല്ലെങ്കിൽ 15 വർഷം ഒരു ഫ്രയർക്ക് കഴിയില്ല.