വായവെട്ടറലിംഗ് ചിക്കൻ നൽകുമ്പോൾ, ഉപഭോക്താക്കളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു ഏതെങ്കിലും റെസ്റ്റോറന്റിനോ ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനത്തിനോ ഒരു മുൻഗണനയായിരിക്കണം. പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളുംഎം.ജെ.ജി മർദ്ദം ഫ്രീവർ, തുറന്ന ഫ്രീവർ, ഈ ലക്ഷ്യം നേടുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശരിയായ ഫിൽട്രേഷൻ, ക്ലീനിംഗ്, ദൈനംദിന പരിപാലനം എന്നിവ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നിർണ്ണായകമാണ്, കാരണം അവർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതവും രുചികരവും ഉയർന്ന നിലവാരവുമാണ്.

ഉപകരണ പരിപാലനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം

സ്ഥിരമായ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കൈമാറാനുള്ള അവരുടെ കഴിവ് വാണിജ്യ അടുക്കളകളിൽ ഫ്രൈറുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണി അവഗണിക്കുന്നത് ക്രോസ്-മലിനീകരണം, എണ്ണ അപകടം, മെക്കാനിക്കൽ പരാജയം, മെക്കാനിക്കൽ പരാജയം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും, ഇത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തിയും വിട്ടുവീഴ്ച. പതിവ് പരിചരണം നിങ്ങളുടെ ഫ്രീവർ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രകടനത്തിലും പ്രവർത്തിക്കുന്നതും, ഓരോ തവണയും ഗോൾഡൻ ചിക്കൻ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

ഫിൽട്ടർ: എണ്ണ നിലവാരവും ദീർഘായുസ്സും പരിരക്ഷിക്കുന്നു

എംജെ ഫ്രയർ അറ്റകുറ്റപ്പണിയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് ഓയിൽ ഫിൽട്രേഷൻ സംവിധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു എംജെ പ്രഷർ ഫ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ എംജെയുടെ ഓപ്പൺ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ചിക്കന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തേണ്ടത് പതിവായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത സമയത്ത്, ഭക്ഷ്യ കണികകൾ, നുറുക്കുകൾ, ബാറ്ററി എന്നിവ എണ്ണയിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു, ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും രൂപവും സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ മാലിന്യങ്ങൾ ശുദ്ധീകരണത്തിലൂടെ നീക്കംചെയ്യുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും:

OF എണ്ണയുടെ ഉപയോഗയോഗ്യമായ ജീവിതം വിപുലീകരിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളിൽ സ്ഥിരമായ രസ പ്രൊഫൈലുകൾ ഉറപ്പാക്കുക.

The ഇടയ്ക്കിടെ എണ്ണ മാറ്റങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചെലവുകൾ കുറയ്ക്കുക.

എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം നേരെയാക്കുന്നതിനാണ് എംജെജി ഫ്രൈറുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത്അന്തർനിർമ്മിതമായ ഫിൽട്രേഷൻ സിസ്റ്റങ്ങൾഅടുക്കള വർക്ക്ഫ്ലോവറുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്താതെ ഓപ്പറേറ്റർമാരെ വേഗത്തിൽ എണ്ണയാക്കാനും എണ്ണയാക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. ദൈനംദിന അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ഷിഫ്റ്റ് ഫിൽട്ടറേഷനും ഒരു ദിനചരം സ്ഥാപിക്കുന്നത്, കാലാവസ്ഥാ നിലവാരം ഉയർത്തുമ്പോൾ ആത്യന്തികമായി പണം ലാഭിക്കുന്നു.

വൃത്തിയാക്കൽ: മലിനീകരണം തടയുകയും രുചി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങളുടെ ഫ്രയർ വൃത്തിയാക്കുന്നത് സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തെ മാത്രമല്ല - ഭക്ഷ്യ മലിനീകരണത്തെ തടയുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ചിക്കനിൽ സുഗന്ധമുള്ള സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു നിർണായക ഘട്ടമാണിത്. മുമ്പ് വേവിച്ച ബാച്ചുകളായി, കാർബണൈസ്ഡ് നുറുക്കുകൾ, നശിച്ച എണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അവശിഷ്ടം രുചിയെ നശിപ്പിക്കൽ മാത്രമേ കഴിയൂ, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളോടും ഉണ്ടാകാനാവില്ല. ഫലപ്രദമായ ക്ലീനിംഗിലെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

Day ഡെയ്ലി വൈപ്പ്-ഡ OW ൺസ്:ഓരോ ഷിഫ്റ്റിനും ശേഷം, ഗ്രീസ്, ഭക്ഷ്യ കണികകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ എംജെആർ ഫ്രൈറുകളുടെ ബാഹ്യ ഉപരിതലങ്ങളും സ്പ്ലാഷ് സോണുകളും തുടയ്ക്കുക.

◆ ആഴത്തിലുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ:ആഴ്ചതോറും സമഗ്രമായ വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തുക. എണ്ണ കളയുക, ഫ്രയർ പോട്ട് സ്ക്രബ് ചെയ്യുക, ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുക.

◆ വേവിക്കുന്ന നടപടിക്രമം:MJG ഫ്രീവറിനായി, തിളപ്പിക്കുക പ്രക്രിയ ഒരു പ്രധാന ആനുകാലിക പരിപാലന ഘട്ടമാണ്. കഠിനമായ ഗ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിം അഴിച്ചുമാറ്റി, ഫ്രയർ കലത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ ഒരു ഫ്രയർ-സുരക്ഷിത വൃത്തിയാക്കൽ പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഫ്രീയേഴ്സ് ശുചിത്വത്തിനെ മാത്രമല്ല, അടുത്ത ദിവസത്തെ പാചക ആവശ്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ അവർ തയ്യാറാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ദൈനംദിന പരിപാലനം: നിങ്ങളുടെ ഫ്രൈറ്റിനെ മികച്ച ആകൃതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു

പ്രതിദിന സമ്മർദ്ദത്തിന്റെയോ ഓപ്പൺ ഫ്രക്ടറിലോ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിലും എണ്ണ ശുദ്ധീകരണത്തിനപ്പുറത്തും പോകുന്ന ജോലികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉപകരണ പരിപാലനത്തോടുള്ള ഒരു സജീവ സമീപനം പ്രവർത്തനക്ഷരമയെ കുറയ്ക്കുകയും energy ർജ്ജ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷണം ഗുണനിലവാരം സ്ഥിരീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇനിപ്പറയുന്ന ദൈനംദിന ജോലികൾ പരിഗണിക്കുക:

പതനംപ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:വസ്ത്രങ്ങൾ, ലിഡ്, മുദ്രകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എംജെജി മർദ്ദം ഫ്രേവ് എന്നിവരുടെ അടയാളങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, അവിടെ എയർടൈറ്റ് സീലുകൾ ഫലപ്രദമായ പാചകത്തിന് നിർണായകമാണ്.

പതനംകാലിബ്രേറ്റ് താപനില നിയന്ത്രണങ്ങൾ:താപനില ക്രമീകരണങ്ങൾ കൃത്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു ഓഫ്-കാലിബ്രേഷൻ ഫ്രയർ അടിവശം അല്ലെങ്കിൽ ഓവർ വെക്കിൾ ചിക്കന് കാരണമായേക്കാം.

◆ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കളയുക:പൊള്ളലേറ്റതും ഓഫ് ഫ്ലേവറുകളും തടയാൻ ഫ്രയർ കലത്തിന്റെ അടിയിൽ ശേഖരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുക.

Section സുരക്ഷാ സവിശേഷതകൾ പരീക്ഷിക്കുക:എംജെജി പ്രഷർ ഫ്രീറ്റുകളിലെ മർദ്ദം പ്രസവ വാൽവുകൾ പോലുള്ള എല്ലാ സുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങളും പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നത് സ്റ്റാഫ് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സുരക്ഷാ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിനും ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് പരിശോധിക്കുക.

വിജയത്തിനായി പരിശീലന ഉദ്യോഗസ്ഥർ

മർദ്ദത്തിന്റെയും തുറന്ന ഫ്രൈറുകളുടെയും ആയുസ്സനും പ്രകടനവും പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ശരിയായ സ്റ്റാഫ് പരിശീലനത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുക. ഈ ഫ്രീസിനെ എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാമെന്നും പരിപാലിക്കാമെന്നും ജീവനക്കാർ മനസ്സിലാക്കണം. പരിശീലനം ഉൾപ്പെടുത്തണം:

എണ്ണ ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം, എപ്പോൾ നിർവഹിക്കണം.

വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും തിളപ്പിച്ചാലുകളുടെ നടപടിക്രമങ്ങൾക്കും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ.

പൊതുവായ മെക്കാനിക്കൽ പ്രശ്നങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുകയും അഭിസംബോധന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫ്രയർ ഉപയോഗ സമയത്ത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു.

അറ്റകുറ്റപ്പണി ജോലികൾ സ്ഥിരമായും കൃത്യമായും നടത്തുന്നത് നന്നായി പരിശീലനം ലഭിച്ച ഒരു സ്റ്റാഫ് ഉറപ്പാക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഉപകരണ നിക്ഷേപവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണത്തിനുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രശസ്തിയും പരിരക്ഷിക്കുന്നു. 

ചിക്കൻ സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ എംജെ പ്രബോധനത്തിന്റെ അവസ്ഥയും തുറന്ന ഫ്രൈറ്ററുകളുടെ അവസ്ഥയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പതിവായി ഫിൽട്ടറിംഗ്, വൃത്തിയാക്കൽ, ദൈനംദിന പരിപാലനം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങളുടെ ജീവിതം നീട്ടാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ വറുത്ത വഴിപാടുകളുടെ രുചിയും രൂപവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപയോക്താക്കൾ കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾക്കായി തുടരുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും കഴിയും. രുചികരമായ വറുത്ത ചിക്കന് കാര്യക്ഷമവും വിശ്വസനീയവും പ്രസിദ്ധവുമായ ഒരു അടുക്കള പ്രവർത്തനം നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഈ പരിശീലനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.