കെന്റക്കി ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കെഎഫ്സി അതിന്റെ വിവിധതരം പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിന്റെ പ്രശസ്തമായ വറുത്ത ചിക്ക, മറ്റ് മെനു ഇനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ. കെഎഫ്സിയുടെ ചിക്കന്റെ ഒപ്പ് ടെക്സ്ചറും സ്വാദും നേടുന്നതിന് അത്യാവശ്യമായ പ്രഷർ ഫ്രീയറാണ് ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ യന്ത്രങ്ങളിലൊന്ന്. കെഎഫ്സി അടുക്കളകളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില പ്രധാന മെഷീനുകളും ഉപകരണങ്ങളും ഇതാ:

20 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുള്ള അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രൊഫഷണൽ നിർമ്മാതാവാണ് എംജെജി. പ്രഷർ ഫ്രയർ, ഓപ്പൺ ഫ്രയർ, മറ്റ് പിന്തുണയ്ക്കൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകതയുള്ളവരാണ്.

പ്രഷർ ഫ്രയർ: PFE / PFG ശേണിഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ ചൂടുള്ള വിൽപ്പന മോഡലുകളാണ് പ്രഷർ ഫ്രയർ.പരമ്പരാഗത തുറന്ന വറത്ത രീതികളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ വേവിക്കാൻ മർദ്ദം വറുത്ത ഭക്ഷണത്തെ അനുവദിക്കുന്നു. ഫ്രയറിനുള്ളിലെ ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം എണ്ണയുടെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി പാചക സമയങ്ങൾ. കെഎഫ്സി പോലുള്ള ഫാസ്റ്റ്ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റിനായി ഇത് നിർണായകമാണ്, അവിടെ ഉപഭോക്തൃ ഡിസ്ക്യൂവിനെ കാര്യക്ഷമമായി നേരിടാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.ഒരുപക്ഷേ ഇത് ഏറ്റവും നിർണായകമായ ഉപകരണങ്ങളാണ്. മർദ്ദം ഫ്രീഡ്സ് ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലും താപനിലയിലും ചിക്കൻ കുക്ക് ചെയ്യുക, പാചക സമയം കുറയ്ക്കുക, ഒപ്പം ചിക്കൻ ശാന്തവും അകത്ത് തിളക്കവും ഉള്ളിൽ ശാന്തവുമാണ്.

വാണിജ്യപരമായ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയർ:ഓഫ് / ഓഫ് ജി -21ഓപ്പൺ ഫ്രൈറിന്റെ പരമ്പര ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ ചൂടുള്ള വിൽപ്പന മോഡലുകൾ ഉണ്ട്.സമ്മർദ്ദ ഫ്രക്ടർമാർക്ക് പുറമേ, ഫ്രൈസ്, ടെൻഡറുകൾ, മറ്റ് വറുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് മെനു ഇനങ്ങൾക്കായി കെഎഫ്സി മറ്റ് മെനു ഇനങ്ങൾക്കായി സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രീക്കറും ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.ഒരു തുറന്ന പ്രതിരോധത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ദൃശ്യപരത. നിങ്ങളുടെ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി മികച്ച ഗുളികയും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറവും നേടാൻ കഴിയുമെന്ന് ഈ ദൃശ്യപരത ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മാരിനേറ്റർമാർ: ഈ യന്ത്രങ്ങൾ കെഎഫ്സിയുടെ പ്രത്യേക bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും പ്രത്യേക മിശ്രിതങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഫ്ലേവർമാർ മാംസത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നത്. മൊത്തം രണ്ട് മോഡലുകൾ ഞങ്ങൾക്ക് ഉണ്ട്. (സാധാരണ മനുഷ്യതാരന്മാരും വാക്സിനറ്ററും).

ഓവൻസ്: ബിസ്കറ്റ്, ചില മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത പാചക രീതികൾ ആവശ്യമുള്ള ബേക്കിംഗ് ഇനങ്ങൾക്ക് കെഎഫ്സി കിച്ചെൻസിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ശീതീകരണ യൂണിറ്റുകൾ: അസംസ്കൃത ചിക്കൻ, മറ്റ് ചേരുവകൾ, തയ്യാറാക്കിയ ഇനങ്ങൾ എന്നിവ സംഭരിക്കുന്നതിന് വാക്ക്-ഇൻ ഫ്രീസറുകളും, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്.

പ്രെപ്പ് പട്ടികകളും സ്റ്റേഷനുകളും:വിവിധ മെനു ഇനങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനും അസംബ്ലിക്കും ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ചേരുവകൾ പുതിയതായി നിലനിർത്തുന്നതിന് അവ പലപ്പോഴും ബിൽറ്റ്-ഇൻ റിഫ്ലിജറേഷൻ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ബ്രേക്കറുകളും ബ്രെഡിംഗ് സ്റ്റേഷനുകളും:ഈ സ്റ്റേഷനുകൾ കെഎഫ്സിയുടെ ഉടമസ്ഥാവകാശ ബ്രെഡിംഗ് മിശ്രിതവുമായി കോഴികടിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ക്യാബിനറ്റുകൾ പിടിക്കുന്നു:ഈ യൂണിറ്റുകൾ ശരിയായ താപനിലയിൽ വേവിച്ച ഭക്ഷണം, അത് സേവിക്കുന്നതുവരെ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ചൂടും പുതിയതും ലഭിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. യാന്ത്രിക ഈർഹുഡ് സിസ്റ്റം ലിങ്കുകൾ ലിങ്കുകൾ ലിങ്കുകൾ വാട്ടർ പാൻ ചൂട്, ആരാധകർ, വായുസഞ്ചാരം. അത്തരം കൃത്യമായ ഈർപ്പം നിയന്ത്രണത്തോടെ, പുതുമ ത്യജിക്കാതെ ചില തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം ഓപ്പറേറ്റർമാർക്ക് പ്രായോഗികമായി ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണവും കൈവശം വയ്ക്കാൻ കഴിയും.

പാനീയം ഡിസ്പെൻസറുകൾ: ശീതളപാനീയങ്ങൾ, ഐസ്ഡ് ചായ, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ പാനീയങ്ങൾ സേവനമനുഷ്ഠിക്കുന്നതിന്.

പോയിന്റ് ഓഫ് സെയിൽ (POS) സിസ്റ്റങ്ങൾ: ഓർഡറുകൾ എടുക്കുന്നതിനും പേയ്മെന്റുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനും വിൽപ്പന ഡാറ്റ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും ഇത് മുൻ ക counter ണ്ടറും ഡ്രൈവ്-ത്രൂയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കെഎഫ്സിക്ക് അതിന്റെ ഒപ്പ് വറുത്ത ചിക്കന്മാരും മറ്റ് മെനു ഇനങ്ങളും കാര്യക്ഷമമായും സുരക്ഷിതമായും നിർമ്മിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഈ മെഷീനുകളും ഉപകരണങ്ങളും ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.