Ердийн зах зээл тахиа

1. БройлерӨмнөөсМахыг тарааж, махны үйлдвэрлэлд тусгайлан өргөж, өргөсөн бүх тахиа. "BROILER" нэр томъёо нь ихэвчлэн залуу тахианы мах, 6-10 долоо хоногтой, "Бройлер-Фрайер" гэсэн нэр томъёог ашигладаг.

2. ФрайерӨмнөөс USDA нь a тодорхойлдог aФрайер тахиа7-аас 10 долоо хоногийн хооронд, боловсруулж, боловсруулагдах үед 2 1/2 ба 4 1/2 фунт жинтэй. АгФрайер тахиа бэлдэж болноямар ч байдлаар.Ихэнх түргэн хоолны газар нь Фрайерыг хоол хийх байдлаар ашигладаг.

3. РастерӨмнөөсRoast Toce нь USDA-ийг хуучин тахианы мах гэж тодорхойлдог, 3-5 сараас 5 сартай, 5-аас 7 фунт жинтэй. Роас нь Фрайераас нэг фунт фунт стерлингийн мах өгдөг бөгөөд ихэвчлэн байдагбүхэлд нь шарсан, гэхдээ энэ нь бусад бэлдмэл, тахианы махтай адил, бусад бэлтгэлд ашиглаж болно.

Нэмэх, Бройлер, Фрайерууд, шарсан мах, шарсан махыг ерөнхийдөө хичнээн их мах хэрэгтэй гэж үзсэн. Тэд залуу тахиа нь зөвхөн махныхаа төлөө өссөн тул шарсан маханд зориулж бэлтгэхэд бэлэн байдаг. Оюун санаагаа: Хоол хийхдээ тогооч хоол хийхдээ тогооч нар зөв шувууг сонгох нь эцсийн шувууны үр дүнд нөлөөлнө.