Арилжааны даралтын хайруулын тавган дээр хэрхэн засвар үйлчилгээ хийх вэ: Рестораны операторуудад зориулсан 5 чухал зөвлөгөө

Рестораны гал тогооны хурдацтай орчинд тоног төхөөрөмжөө хадгалах нь аюулгүй байдал, гүйцэтгэлийг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Арилжааны даралтат шарагчОлон байгууллагууд, ялангуяа шарсан хоолонд анхаарлаа хандуулдаг байгууллагуудын хувьд үнэлж баршгүй хэрэгсэл бөгөөд энэ нь тогтмол шаржигнуур, амттай хоол хийхэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч зохих ёсоор засвар үйлчилгээ хийхгүй бол энэ машин эвдэрч, үр ашгийг бууруулж, хүнсний чанарыг алдагдуулж болзошгүй юм. Арилжааны даралтын хайруулын тавган дээр хадгалах, хамгийн сайн нөхцөлд байлгах таван чухал зөвлөмжийг энд оруулав.

1. Өдөр бүр цэвэрлэх, ус зайлуулах
Даралтат шарсан махны засвар үйлчилгээний үндэс нь өдөр бүрийн төгсгөлд тогтмол цэвэрлэгээ хийх явдал юм. Арилжааны даралтат хайруулын тавагны тухайд өөх тос, хүнсний хэсгүүд хурдан хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь машины гүйцэтгэлд төдийгүй хоолны амтанд нөлөөлдөг. Шарсан махыг өдөр бүр сайтар цэвэрлэж байх нь дээд зэргийн үр ашигтай ажиллаж, тосны ашиглалтын хугацааг уртасгах бөгөөд энэ нь рестораны зардлыг хэмнэх чухал хүчин зүйл болдог.

Газрын тосыг шавхаж эхэлдулаахан хэвээр байхад. Шүүлтүүр ашиглан хүнсний хог хаягдал, үйрмэгийг зайлуулж, тосыг хурдан гэмтээж болно.
Хайруулын тавгийг арчиназөөлөн, зүлгүүргүй даавуугаар хийж, тос болон үлдэгдлийг арилгахын тулд хайруулын тавганд аюулгүй цэвэрлэгээний уусмал хэрэглээрэй.
Гадна талыг нь цэвэрлэмэдрэмтгий электроникийг гэмтээж болох өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлэхийн тулд хайруулын таваг, ялангуяа хяналтын самбарын эргэн тойронд.

Энэхүү өдөр тутмын засвар үйлчилгээ нь хуримтлагдахаас сэргийлж, хүнсний чанарыг тогтвортой байлгах болно. Энэ нь мөн хөндлөнгийн бохирдлын магадлалыг бууруулж, гал тогооны орчныг эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлнэ.

2. Тосыг тогтмол шүүж, солих
Таны тосны чанар хоол хүнсний чанарт шууд нөлөөлдөг. Газрын тосны шүүлтүүр нь хайруулын хэмжээнээс хамааран өдрийн турш олон удаа хийх шаардлагатай алхам юм. Тосыг тогтмол шүүж байх нь шатаж, задардаг хүнсний хэсгүүдийг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь тосыг хордуулдаг. Шатаасан тос нь хоолны амтыг алдагдуулаад зогсохгүй таны хайруулын тавган дээр нэмэлт ачаалал өгдөг.

Газрын тосыг хэрхэн зөв шүүж, арчлах талаар эндээс үзнэ үү.

Өдөрт дор хаяж хоёр удаа тосыг шүүнэих хэмжээний үйл ажиллагааны үед.
Өдөр бүр тосыг шалганабараан өнгө, эвгүй үнэр зэрэг доройтлын шинж тэмдгүүдийн хувьд.

Тосны шүүлтүүрийн цаасыг цаг тухайд нь солихТосонд хэт их хүнсний үлдэгдэл байгаа тохиолдолд тосны шүүлтүүрийн цаасыг цаг тухайд нь солих шаардлагатай, эс тэгвээс насосны толгойг хааж, халаалтын хоолойг шатаахад хялбар байдаг.

Газрын тосыг бүрэн солинохэт харанхуй, хөөсөрхөг, өтгөн тууштай болсон үед. Хуучин тосыг хайруулын тавган дээр байлгах нь хайруулын тавагны эд ангиудыг гэмтээж, хүнсний чанарыг бууруулдаг.

Тосыг нарийн шүүж, солих хуваарийг баримталснаар та хоолны амтыг сайжруулж, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг хангаж, шарсан махаа шаардлагагүй элэгдэл, элэгдэлээс хамгаалах болно.

3. Фритерийн даралтын түвшинг хянаж, хадгалах
Арилжааны даралтат шарагч нь уурыг барьж, тасалгааны доторх даралтыг бий болгосноор хоолыг илүү хурдан бөгөөд үр дүнтэй болгох зориулалттай. Энэ процесс нь аюулгүй, үр дүнтэй ажиллахын тулд даралтын нарийн түвшинг шаарддаг. Шарагчныхаа даралтын тохиргоог тогтмол хянаж, үйлдвэрлэгчийн санал болгосон зааварт нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Даралтыг засварлах үндсэн алхамууд нь:
Даралт суллах хавхлагыг шалгана ууЭнэ нь бөглөрсөн эсвэл буруу ажиллаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд.
Хайруулын таг болон битүүмжлэлийг шалгана уузөв тохируулж, даралт алдагдахаас сэргийлнэ. Осол гэмтлээс зайлсхийх, үр ашгийг бууруулахын тулд элэгдсэн жийргэвчийг нэн даруй солих шаардлагатай.
Даралт хэмжигчийг тохируулахБуруу уншилт нь хоолыг хэт дарах эсвэл дутуу чанахад хүргэж болзошгүй тул нарийвчлалыг баталгаажуулахын тулд тогтмол хийж байгаарай.

Даралтын түвшинг зөв байлгах нь аюулгүй ажиллагааг хангаад зогсохгүй таны үйлчлүүлэгчдийн хүсэн хүлээж буй яруу, жигд шарсан хоолыг хүргэх болно.

4. Ээлжит үзлэг хийх
Болзошгүй асуудлуудыг ноцтой асуудал болохоос нь өмнө тодорхойлохын тулд тогтмол үзлэг хийх нь чухал юм. Та эсвэл танай ажилтнууд хайруулын тавагны иж бүрэн шалгалт хийдэг тогтмол засвар үйлчилгээний хуваарийг хэрэгжүүлэх хэрэгтэй. Үүнд механик эд анги, цахилгаан системийг шалгах зэрэг орно.

Халаалтын элементүүдийг шалгана ууЭлементүүдийн эвдрэл нь жигд бус хоол хийх, эрчим хүчийг дэмий үрэхэд хүргэдэг тул үр ашигтай ажиллаж байгаа эсэхийг баталгаажуулах.
Хайруулын тавагны термостатыг шалгана уунарийвчлалын хувьд. Хэрэв хайруулын таваг хэт халуун эсвэл хэт хүйтэн байвал энэ нь хүнсний бүтэц, аюулгүй байдалд нөлөөлж болзошгүй.
Элэгдэл, элэгдэл хайхтосны шүүлтүүр, хайруулын сагс, нугас зэрэг хэсгүүдэд. Жижиг эд ангиудыг бүтэлгүйтэхээс нь өмнө солих нь зардал ихтэй зогсолт, илүү их засвар хийхээс сэргийлж чадна.

Хяналт шалгалт болон хийсэн аливаа засварыг хянахын тулд засвар үйлчилгээний бүртгэл хөтөл. Ингэснээр та элэгдлийн хэв маягийг тодорхойлж, зарим хэсгийг байнга солих шаардлагатай үед тодорхойлох боломжтой.

5. Мэргэжлийн засвар үйлчилгээ, засвар үйлчилгээнд хөрөнгө оруулах
Ердийн цэвэрлэгээ, шалгалтыг танай ажилтнууд хариуцаж болох ч шарсан махны засвар үйлчилгээний зарим асуудал нь мэргэжлийн анхаарал шаарддаг. Жилд дор хаяж нэг удаа, эсвэл үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийн дагуу нарийн шалгалт, шаардлагатай засварын ажлыг гүйцэтгэх мэргэшсэн техникчийг хөлсөл.

Мэргэжлийн хүн дотоод эд ангиудыг шалгаж болно.бүх зүйл зөв ажиллаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд даралтын механизмыг оруулаарай.
Тэд мөн элэгдсэн эд ангиудыг сольж болно, мэдрэгчийг дахин тохируулж, сургаагүй нүдэнд харагдахгүй болзошгүй аюулыг шалгана уу.

Мэргэжлийн засвар үйлчилгээнд хөрөнгө оруулалт хийснээр та өндөр өртөгтэй эвдрэлээс урьдчилан сэргийлж, тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгаж, ажилчдынхаа аюулгүй байдлыг хангах боломжтой.

Дүгнэлт
Арилжааны даралтын хайруулын тавган дээр засвар үйлчилгээ хийх нь таны гал тогооны аюулгүй байдал, үр ашиг, тогтвортой байдлыг хангах түлхүүр юм.Тогтмол цэвэрлэгээ, тосны засвар үйлчилгээ, даралтыг хянах, байнгын хяналт шалгалт, мэргэжлийн засвар үйлчилгээ хийх нь шарагчийг оновчтой ажиллахад зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь өндөр үнэтэй засвар, зогсолтоос сэргийлээд зогсохгүй хүнсний чанар, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж, үр ашгийг дээшлүүлэх болно. Эдгээр таван зөвлөгөөгөөр рестораны операторууд даралтат хайруулын тавигчныхаа гүйцэтгэл, ашиглалтын хугацааг дээд зэргээр нэмэгдүүлж, гал тогоогоо жигд ажиллуулж чадна.