Арилжааны даралтыг хэрхэн хадгалах вэ: Рестораны операторуудад зориулсан 5 чухал зөвлөгөө

Тоног төхөөрөмжийн гал тогооны өрөөнд, таны тоног төхөөрөмжийг хадгалах нь аюулгүй байдал, гүйцэтгэлийг хангахад чухал ач холбогдолтой.Арилжааны даралттай фрейерЭнэ нь олон байгууллагад үнэлж баршгүй хэрэгсэл бөгөөд ялангуяа шарсан хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлдэг, ялангуяа шарсан хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч засвар үйлчилгээгүй, энэ машин эвдэрч, үр ашгийг бууруулж, мөн чанарын чанарыг бууруулж чадна. Арилжааны дарамтыг нь хадгалах таван чухал зөвлөгөө энд байна.

1. Өдөр бүр цэвэрлэх, шавхах
Дарамт даралттай Fryer засвар үйлчилгээ нь тогтмол цэвэрлэгээ, ялангуяа өдөр бүрийн төгсгөлд байдаг. Арилжааны даралттай, тослог, тос, хүнсний хэсгүүд, хүнсний хэсгүүдэд хурдан нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь зөвхөн машины гүйцэтгэлд нөлөөлдөг бөгөөд гэхдээ хоол хүнсний амтанд нөлөөлдөг. Шарилгыг цэвэрлэж, өдөр бүр оргил үр ашгийг үр ашгийг ажиллуулж, газрын тосны амьдралыг даван туулж, энэ нь рестораны ач холбогчид ашиглагддаг.

Газрын тосыг шавхаж эхэлЭнэ нь дулаан хэвээр байна. Хоолны хог хаягдал, үйрмэгийг зайлуулахын тулд шүүлтүүр, үйрмэгийг ашиглана уу.
Шарсан савыг арчиназөөлөн, зүлгүүртэй даавуугаар, өөх тос, үлдэгдлийг арилгахын тулд Fryer-аюулгүй цэвэрлэгээний шийдлийг ашиглана уу.
Гадна талыг цэвэрлэФрайер, ялангуяа хяналтын самбарын эргэн тойронд, мэдрэмтгий электроникийг гэмтээхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд.

Энэ өдөр тутмын засвар үйлчилгээний практик нь барихаас сэргийлж, хоол хүнсний чанар нь тууштай хэвээр байх болно. Энэ нь хөндлөн бохирдох магадлалыг бууруулж, гал тогооны хамгаалалтын хүрээлэнгийн ариун цэврийн байгууламжийг сахиулдаг.

2. Энгийн газрын тосны шүүлтүүр ба солих
Таны газрын тосны чанар нь таны хоолны чанарт шууд нөлөөлдөг. Газрын тосны шүүлтүүр нь шарсан хэмжээнээс хамаарч өдрийн туршид олон удаа хийх шаардлагатай алхам юм. Газрын тосыг тогтмол шүүж, тосолж, задардаг хүнсний хэсгүүд нь газрын тосны rancid-ийг гаргаж чаддаг. Шатах тос нь зөвхөн хоол хүнсний амтыг сүйтгэдэггүй, гэхдээ таны Фрайер дээр нэмэлт омог байрладаг.

Энд хэрхэн зохих шүүлтүүр, газрын тосыг хадгалахыг энд оруулав.

Өдөрт дор хаяж хоёр удаа тосыг шүүнэөндөр түвшний үйл ажиллагааны үеэр.
Өдөр бүр тосыг шалгана уухаранхуй өнгө, эсвэл харанхуй өнгө, эсвэл үнэр гэх мэт үнэртэх шинж тэмдгүүдийн хувьд.

Газрын тосны шүүлтүүрийн цаасыг цаг тухайд нь солихТавангийн хувьд хэт их хоол хүнс байгаа тохиолдолд газрын тосны шүүлтүүрийн цаасыг цаг хугацаанд нь сольж, халаалтын хоолойг хаахад хялбар байдаг.

Тосыг бүрэн солиноХэт харанхуй болоход, эсвэл хөөсөрсөн эсвэл зузаан тууштай байх үед. Фрайерт байхын тулд хуучин тосыг зөвшөөрдөг. Фрайер Фрайерын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гэмтээж, хоолны чанарыг бууруулж чаддаг.

Небэзийн хатуу ширхэгтэй нефти, солих хуваарийг хадгалах, та хүнсний амтыг сайжруулах, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг сайжруулах, Fryer-ийг шаардлагагүй хувцас, нулимснаас хамгаалах болно.

3. Fryer даралтын түвшинг хянах, хадгалах
Арилжааны даралттай Fryer нь хоолонд уурын болон барилгын даралтыг илүү хурдан, үр дүнтэй хоол хийхэд хүргэдэг. Энэ үйл явц нь аюулгүй, үр дүнтэй ажиллахын тулд нарийвчлалтай даралтын түвшинг шаарддаг. Фрайерын даралтын тохиргоогоо тогтмол хянаж, үйлдвэрлэгчийн санал болгож буй удирдамж дотор хадгална уу.

Гол даралтын шугамын тулд дараахыг дараах хаялтад орно.
Даралтын суллах хавхлагыг шалгана ууЭнэ нь бөглөрөхгүй эсвэл буруу ажиллахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Фрайерын таг, лацыг шалгана ууТохиромжтой тохирох, даралтын алдагдлыг урьдчилан сэргийлэх. Хийж буй жийргэвчийг осол аваар эсвэл үр ашиггүйгээр нэн даруй сольж байх ёстой.
Даралтын хэмжигчбуруу дарамт шахалтыг тогтмол хангахын тулд тогтмол нарийвчлалтайгаар хангахын тулд байнгын уншилт, хоол хүнсээр дамжуулж, хоол хүнсээр бэхлэхэд хүргэдэг.

Зөв даралтын түвшинг хадгалах нь зөвхөн аюулгүй ажиллагааг хангахгүй байх боловч үйрмэг, жигд хоол хүнсээр дамждаг.

4. Тогтмол хяналт шалгалт хийх
Ердийн хяналт шалгалт нь ноцтой асуудал гарахаас өмнө болзошгүй асуудлыг тодорхойлоход зайлшгүй шаардлагатай юм. Та ердийн засвар үйлчилгээний хуваарийг ашиглах эсвэл таны болон ажилтнуудын иж бүрэн шалгалтыг гүйцэтгэдэг. Үүнд механик бүрэлдэхүүн хэсэг, цахилгаан системийг хоёуланг нь шалгаж байна.

Халаалтын элементүүдийг шалгана ууТэд үр дүнтэй ажиллаж байгаа нь тохиромжгүй элементүүд нь жигд бус хоол хийх, үрэн таран хийхэд хүргэдэг.
Фрайерын термостатыг шалгаж үзээрэйнарийвчлалтай. Хэрэв Фрайер хэт хүйтэн эсвэл хэт хүйтэн бол хоол хүнс, аюулгүй байдалд нөлөөлж болзошгүй.
Элэгдэл, нулимс хайхГазрын тосны шүүлтүүр, шарсан сагс, нугас гэх мэт хэсгүүд дээр. Жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүтэлгүйтэхээс өмнө жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг орлуулах нь зардал багатай, илүү их ач холбогдолтой засварыг урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Хяналт шалгалтыг хянах, засвар хийх, засварын засвар хийхэд засвар үйлчилгээ хийх. Ийм байдлаар та элэгдлийн хэв маягийг тодорхойлж, тодорхой хэсгүүдийг тогтмол сольж өгөхийг тодорхойлж болно.

5. Мэргэжлийн засвар үйлчилгээ, засварын ажилд хөрөнгө оруулах
Ердийн цэвэрлэгээ, хяналт шалгалтыг танай ажилтнуудын тусламжтайгаар шийдвэрлэх боломжтой, Фрайер засварын тодорхой тал нь мэргэжлийн анхаарлыг татахыг шаарддаг. Дор хаяж нэг удаа, эсвэл үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийн дагуу, эсвэл үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийн дагуу мэргэшсэн Техникч ажилд авна.

Мэргэжлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шалгаж болно,даралтын механизмыг зөв ажиллаж байгаа эсэхийг баталгаажуулах.
Тэд мөн өмссөн хэсгүүдийг сольж болно, Мэдрэгчийг дахин тохируулах, саадгүй нүдэнд тодорхойгүй байж болзошгүй аюулыг шалгаж үзээрэй.

Мэргэжлийн засвар үйлчилгээнд хөрөнгө оруулалт хийх замаар та үнэтэй эвдрээг урьдчилан сэргийлэх боломжтой бөгөөд таны тоног төхөөрөмжийн амьдралыг өргөж, ажилтнуудынхаа аюулгүй байдлыг хангах боломжтой.

Байгуулах
Арилжааны даралтыг хадгалахын тулд FRYER-ийг хадгалах түлхүүр бол аюулгүй байдал, үр ашиг, гал тогооны өрөөний тууштай байдлыг хангах түлхүүр юм.Бумал цэвэрлэх, засвар, үзлэг, тогтмол шат, шаардлагатай байр тогтоол, мэргэжлийн үйлчилгээний үйлчилгээ нь өөрийн хамгийн оновчтой нөхцөлд таны Frier-ийг хадгалахад шаардлагатай мэргэжлийн үйлчилгээний менежер нь чухал юм. Энэ нь зөвхөн үнэтэй засвар, уналтад саад болохгүй, гэхдээ энэ нь хүнсний чанар, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж, таны доод мөрийг сайжруулах болно. Энэ таван зөвлөмжүүд, рестораны операторууд нь түүний дарамтанд хүрээний гүйцэтгэл, амьдралын хэв маягийн үйл ажиллагааг хамгийн дээд хэмжээнд байлгах боломжтой бөгөөд гал тогооны өрөөг жигд байлгах боломжтой.