Өнөөгийн хурдацтай хөгжиж буй хүнсний үйлчилгээний салбарт ажиллах хүчний хомсдол байнгын сорилт болж байна. Ресторанууд, түргэн хоолны сүлжээнүүд, тэр ч байтугай нийтийн хоолны үйлчилгээнд ажилтнуудаа хөлслөх, хадгалахад хэцүү болж байгаа нь одоо байгаа багийн гишүүдэд дарамт шахалт үзүүлэхэд хүргэж байна. Үүний үр дүнд үйл ажиллагааг оновчтой болгох, ажилчдын ачааллыг бууруулах арга замыг хайж олох нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал юм.

Энэ асуудлыг шийдвэрлэх хамгийн үр дүнтэй шийдлүүдийн нэг бол үр ашгийг дээшлүүлэх зорилготой гал тогооны дэвшилтэт тоног төхөөрөмжийг ашиглах явдал юм. TheMJG Нээлттэй шарагчнь хүнсний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ боловсон хүчний дарамтыг бууруулахад туслах нэг хэрэгсэл юм. MJG Open Fryer нь таны багийг чөлөөлж, бусад ажлуудад анхаарлаа төвлөрүүлж, гал тогооны тань бүтээмжийг сайжруулах дөрвөн үндсэн аргыг судалцгаая.

1. Тогтвортой үр дүн бүхий хоол хийх хугацааг багасгасан

Гал тогооны ажилчдын хувьд хамгийн том бэрхшээлүүдийн нэг бол оргил ачааллын үед олон тооны захиалгыг удирдах явдал юм. Хязгаарлагдмал боловсон хүчнээр ажил хэрэг төвөгт орох нь амархан бөгөөд хэт чанасан эсвэл дутуу болгосон хоол нь асуудал болж, саатал, үйлчлүүлэгчдийн гомдолд хүргэдэг.

MJG Open Fryer нь хүнсний чанарыг алдагдуулахгүйгээр илүү хурдан хоол хийх боломжийг олгодог дэвшилтэт технологиор тоноглогдсон. MJG хайруулын таваг нь температурын нарийн тохируулга, дэвшилтэт тосны эргэлтийн тусламжтайгаар хоол хийх процессыг оновчтой болгосноор бүтээгдэхүүн бүрийг хурдан бөгөөд тасралтгүй төгс болгох боломжийг олгодог.

Энэ нь ажилтнууд хоол хийх цагийг байнга хянахын оронд орц найрлагыг бэлтгэх, үйлчлүүлэгчдэд туслах зэрэг бусад ажилд анхаарлаа төвлөрүүлж чадна гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад илүү тогтвортой үр дүн гарснаар алдааны эрсдлийг бууруулж, хоол хийх процессыг удирдах нэмэлт ажилтнуудын хэрэгцээг багасгаж, гараар шалгах, тохируулах шаардлагагүй болно.

2. Хялбаршуулсан ажиллагаа, хэрэглэхэд хялбар

Гал тогооны олон ажилчид, ялангуяа өндөр даралттай орчинд ажилладаг хүмүүст байнгын хяналт эсвэл тусгай мэдлэг шаарддаг нарийн төвөгтэй машин механизмд цаг зав байдаггүй. MJG Open Fryer нь хэрэглэгчдэд ээлтэй байхаар бүтээгдсэн бөгөөд үйл ажиллагааг хөнгөвчлөх мэдрэмжтэй интерфэйсийг санал болгодог.

Ажилтнууд - туршлагатай мэргэжилтэн эсвэл шинээр ажилд орсон эсэхээс үл хамааран шарагчийг хэрхэн ашиглах талаар хурдан шуурхай авах боломжтой. Урьдчилан тохируулсан хоол хийх программууд, температурын автомат тохируулга, уншихад хялбар дэлгэц бүхий MJG шарагч нь ажилчдад хоол бэлтгэх, үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэх үйлчилгээ эсвэл хоолны талбайг удирдахад илүү их анхаарал хандуулах боломжийг олгодог.

Хоол хийх үйл явцыг оновчтой болгосноор танай гал тогоо багийн гишүүдийн тоог цөөлж, илүү удирдах боломжтой болно. Энэ нь эргээд танай ажилтнуудад олон төрлийн ажлыг үр дүнтэй гүйцэтгэх боломжийг олгож, хоол хийх тоног төхөөрөмжийг хянах нэмэлт ажилчдын хэрэгцээг багасгадаг.

3. Хяналт, сургалтын хэрэгцээг багасгах

Ялангуяа халаа сэлгээ ихтэй гал тогооны өрөөнд шинэ боловсон хүчнийг сургах нь цаг хугацаа их шаарддаг. Цогцолбор шарсан мах болон бусад хоол хийх тоног төхөөрөмж нь урт хугацааны сургалт шаарддаг бөгөөд операторууд машин механизмыг бүрэн мэддэггүй бол алдаа гаргахад хүргэдэг. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх эсвэл үйлчилгээг сайжруулахад зарцуулж болох үнэ цэнэтэй цагийг авдаг.

Харин MJG Open Fryer нь нарийвчилсан сургалт, хяналтын хэрэгцээг эрс багасгадаг. Хэрэглэхэд хялбар интерфэйс болон автомат функцууд нь шинэ ажилчид эсвэл хайруулын тавган дээр ажиллах туршлага багатай хүмүүс төхөөрөмжийг шууд ашиглаж эхлэх боломжтой гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, хамтхайруулын тавагны автомат хоол хийх програм, автомат өргөх сагс, хадгалах цэсний 10 онцлог, хамгийн бага туршлагатай ажилтнууд хүртэл хоол хийх тодорхой горимыг дагаж, дутуу эсвэл хэт жигнэх эрсдэлгүйгээр хоолны чанарыг баталгаажуулдаг.

Сургалт, хяналтад бага цаг зарцуулдаг тул танай баг хайруулын тавган дээр асрахаас илүүтэйгээр захиалга биелүүлэх, үйлчлүүлэгчтэй харилцах, гал тогооны бэлтгэл хийх зэрэг бусад чухал ажлуудад анхаарлаа төвлөрүүлж чадна.

4. Зардлаа хэмнэхийн тулд эрчим хүч, газрын тосны үр ашиг

Гал тогоонд боловсон хүчний хомсдолтой тулгардаг гол асуудал нь хөдөлмөрийн зардал байдаг ч ашиглалтын зардал, ялангуяа эрчим хүч, газрын тосны зардал мөн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Уламжлалт шарсан мах нь эрчим хүчний хэмнэлттэй байдаг тул хоол хийхэд илүү их цаг зарцуулж, их хэмжээний тос хэрэглэдэг тул ойр ойрхон солих шаардлагатай болдог.

MJG-ийн хамгийн сүүлийн үеийн тосонд хэмнэлттэй нээлттэй шарагчэрчим хүчний хэмнэлтийг харгалзан бүтээгдсэн. Энэ нь хоол хийх хугацааг багасгаж, газрын тосны хэрэглээг оновчтой болгох дэвшилтэт технологийг ашигладаг бөгөөд энэ нь эрчим хүчийг ихээхэн хэмнэж, хог хаягдлыг бууруулах боломжтой юм. Хайруулын тавганд тос бага шаардагддаг бөгөөд тосыг ойр ойрхон солих шаардлагагүй тул таны гал тогооны нийт зардлыг бууруулдаг.Ялангуяа хайруулын тавган дээр суурилуулсан шүүлтүүр, тосыг шүүх процессыг дуусгахад ердөө 3 минут шаардагдана.

Энэхүү үр ашиг нь таны гал тогоог бага нөөцөөр өндөр хүчин чадлаар ажиллуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хоол хийх болон засвар үйлчилгээний ажлыг гүйцэтгэхэд цөөхөн ажилтан шаардлагатай гэсэн үг юм. Үйл ажиллагааны зардлын хэмнэлт нь маркетинг, цэс боловсруулах, эсвэл одоо байгаа ажилчдаа авч үлдэхийн тулд илүү өндөр цалин санал болгох гэх мэт бизнесийн бусад салбарт дахин хөрөнгө оруулалт хийх санхүүгийн эх үүсвэрийг чөлөөлдөг.

MJG Open Fryer нь боловсон хүчний дарамтыг хөнгөвчлөх, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх зорилготой хүнсний үйлчилгээний аливаа үйл ажиллагааг өөрчлөх төхөөрөмж юм. Хоол хийх цагийг багасгаж, үйл ажиллагааг хялбарчилж, байнгын хяналт, сургалтын хэрэгцээг багасгаж, эрчим хүч, тосыг илүү хэмнэлттэй болгосноор танай хамт олон илүү чухал ажлуудад анхаарлаа төвлөрүүлэхийн зэрэгцээ хоолны чанарыг тогтвортой байлгах боломжийг олгодог.

Хоол хийх процессыг удирдах, тоног төхөөрөмжийг засварлахад цөөн тооны ажилтан шаардагдах тул таны гал тогоо ачаалал ихтэй үед ч илүү жигд ажиллах боломжтой. Өнөөгийн хүнд хэцүү хөдөлмөрийн орчинд MJG Open Fryer гэх мэт технологид хөрөнгө оруулалт хийх нь таны үйл ажиллагааг жигд, үр ашигтай, ашигтай байлгах түлхүүр байж болох юм.