Даралттай фрейерийн хоорондох гол ялгаа, гүнзгийрэгчдийн аргаар хоол хийх аргууд, хурдтайгаар хэвтэж, эсвэл тоймлох. Нарийвчилсан харьцуулалт:

Хоол хийх арга:
1. Даралт Фрайер:
** Битүүмжилсэн орчин **: Битүүмжилсэн, даралттай орчинд хоол хийх.
** Өндөр даралт **: Даралт нь усыг буцалж буй усны цэгийг дээшлүүлж, тосыг температураас илүү өндөр температурт хүргэдэг.
** Газрын тосны шингээх чадвар бага **: Өндөр даралттай орчин нь газрын тос шингээхийг хоолонд бууруулдаг.

2. Гүн Фрайер:
** Нээлттэй орчин **: Хоол хүнсийг халуун газрын тос нээх Нээлттэйгээр хоол хийдэг.
** Стандарт даралт **: Агаар мандлын хэвийн даралтад ажилладаг.
** Маяг илүү их шингээх **: Хоол хүнс нь даралтанд харьцуулахад илүү их тосыг шингээх хандлагатай байдаг.

Хоол хийх хурд:
1. Даралт Фрайер:
** Илүү хурдан хоол хийх **: Температур нэмэгдэж, температур нь илүү хурдан хоол хийх цагийг нэмэгдүүлдэг.
** ХАЙРТАЙ ХАЙРТАЙ **: ХУВИЙН ХУДАЛДАН АВАХ: ХАМГИЙН ХАМГИЙН ХАМГИЙН ХАМГИЙН ХУДАЛДАН АВНА.

2. Гүн Фрайер:
** Үлдсэн хоол хийх **: Хоол хийх хугацаа нь зөвхөн газрын тосны температурт тулгуурладаг.
** Хувьсах хоол хийх **: Хоолны хэмжээ, төрөл, хоол хийх нь жигд биш байж магадгүй юм.

Хүнсний бүтэц, чанар:
1. Даралт Фрайер:
** ЖИНГИЙН ДЭДЭГ **: ХУГАЦАА: ХУВИЙН ХУДАЛДААНЫ ХУДАЛДААНЫ ХУДАЛДАН АВАХ БОЛОМЖТОЙ.
** Хямдралын гадна талын **: Дотор нь чийглэг байлгахдаа шаржигнуурын гадна талыг олж авдаг.
** Тахианы маханд тохиромжтой **: Тахианы махан тахианы мах, ялангуяа kfc шиг хурдан хооллодог.

2. Гүн Фрайер:
** Хямдралын гадна тал :*: Хямралын гадна талыг гаргаж чаддаг боловч хяналтгүй бол дотор нь хатааж болно.
** МИНЕРИЙН ХУГАЦАА **: Хоол хүнсээс хамаарч шаржигнуураас хамаарч шаржигнуурын улмаас олон тооны бүтэцтэй бүтэцтэй болно.

Эрүүл мэнд, хоол тэжээл:
1. Даралт Фрайер:
** Бага тос багатай **: Нийт тос багатай, гэхдээ уламжлалт гүн гүнзгий шарсан махнаас бага зэргийн эрүүл мэндэд ашигладаг.
** Шим тэжээлийн хадгалалт **: Илүү хурдан хоол хийх хугацаа нь илүү их тэжээллэг бодисыг хадгалахад тусалдаг.

2. Гүн Фрайер:
** Илүү их тос **: Хоол хүнс: Хоол хүнс нь илүү их тос шингээх хандлагатай байдаг.
** ХӨГЖЛИЙН ХАМГИЙН ХАМГААЛАХ **: Урт хоол хийх цаг нь илүү их тэжээллэг алдагдалд хүргэж болзошгүй юм.

Програмууд:
1. Даралт Фрайер:
** Арилжааны хэрэглээг **: ресторан, түргэн хоолны сүлжээнүүд шиг арилжааны тохиргоонд ашигладаг.
** ТУСГАЙ ЖАГСААЛТ **: Шүүслэг, тендерийн гадна тал нь шарсан тахианы мах гэх мэт.

2. Гүн Фрайер:
** Гэр, арилжааны хэрэглээг ашиглах **: Гэртээ болон худалдааны гал тогоонд хоёуланг нь ихэвчлэн ашигладаг.
** ТЕЛЕНТ **: Шарсан хоол, донор, донтсон загас, бусад загасыг багтаасан.

Тоног төхөөрөмж ба зардал:
1. Даралт Фрайер:
** Нарийн нарийн төвөгтэй дизайн **: ХУВИЙН ХУДАЛДААНЫ ХУДАЛДААНЫ ХУДАЛДААНЫ ХУДАЛДАН АВАХ, ҮНЭГҮЙ.
** Аюулгүй байдлын талаар анхаарч үзэхэд **: өндөр даралттай орчинд болгоомжтой харьцах шаардлагатай.

2. Гүн Фрайер:
** SEXPLER DEXTION **: Ерөнхийдөө: Ерөнхийдөө илүү хялбар, хямд үнэтэй байдаг.
** Илүү хялбар засвар үйлчилгээ **: даралттай фрейертэй харьцуулахад хялбар, хадгалах нь илүү хялбар байдаг.

Хураангуй,Даралттай Fryers болон нээлттэй Fryers нь хоол хийх нэлээд төстэй аргуудыг санал болгодог, гэхдээ даралтанд даралт нь даралт, нэг даралттай, бүрэн битүүмжлэгдсэн хоол хийх орчинг бий болгохын тулд шарсан савны тагийг ашигладаг. Энэ хоол хийх арга нь тогтмол амтат амтыг өгдөг бөгөөд илүү хурдан хурдтай хоол хийх боломжтой. Нөгөө талаарНээлттэй Fryer-ийн мэдэгдэхүйц давуу тал бол энэ нь харагдах байдал юм. Хаалттай эсвэл даралттай фрейерээс ялгаатай нь нээлттэй fryers нь хайруулын үйл явцыг хялбархан хянах боломжийг танд олгоно. Энэ харагдах байдал нь танд шарсан хоолонд төгс төгөлдөр, алтан хүрэн өнгөний төгс төгөлдөр, алтан хүрэн өнгөтэй болох болно.

Хамгийн сайн арилжааны гүн гүнзгийрүүлэгч эсвэл арилжааны дарамтыг сонгохдоо гал тогоонд, таны гал тогоонд байгаа хоол хүнс, орон зай, орон зай гэх мэт хүчин зүйлүүдийг авч үзье. Нэмэлт, барьсан шүүлтүүрийн систем нь газрын тосны засвар, хүчин чармайлтыг хэмнэж, хүчин чармайлт гаргаж чаддаг. Бидэнд зөвлөгөө авах нь мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.