Бизнесийнхээ хамгийн сайн хайруулын таваг сонгох нь таны гал тогооны үр ашиг, хоолны чанар, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжид нөлөөлөх чухал шийдвэр юм. Зөв шарагч нь таны цэс, гал тогооны өрөөний зай, хүнсний үйлдвэрлэлийн хэмжээ, төсөв, эрчим хүчний хэмнэлтийн зорилго зэрэг хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна. Таны хэрэгцээнд аль арилжааны шарагч хамгийн тохиромжтойг тодорхойлоход туслах дэлгэрэнгүй гарын авлагыг энд оруулав.
ТөрлүүдАрилжааны шарсан мах
Countertop Fryers:
Хамгийн тохиромжтой: Жижиг гал тогоо, бага ба дунд хэмжээний эзэлхүүн.
Давуу тал: Зай хэмнэх, боломжийн үнэ, зөөх, хадгалахад хялбар.
Сул тал: Хязгаарлагдмал хүчин чадалтай, их хэмжээний үйл ажиллагаанд тохиромжгүй байж болно.
Шалны шарсан мах:
Хамгийн тохиромжтой: Их хэмжээний үйл ажиллагаа, том гал тогоо.
Давуу тал: Том багтаамжтай, удаан эдэлгээтэй, ихэвчлэн олон савтай.
Сул тал: Илүү их зай эзэлнэ, анхны хөрөнгө оруулалт өндөр.
Хоолойн төрлийн шарсан мах:
Хамгийн тохиромжтой нь: Их хэмжээний тунадас үүсгэдэг хоол хүнс (жишээ нь, талхтай бүтээгдэхүүн).
Давуу тал: Хайруулын тавган доторх хоолойнууд нь жигд халаалтыг хангадаг, тунадасжилтын бүс нь хог хаягдлыг халаалтын талбайгаас хол байлгах боломжийг олгодог.
Сул тал: задгай тогоотой харьцуулахад цэвэрлэхэд хэцүү.
Нээлттэй шарсан мах:
Хамгийн тохиромжтой: Франц шарсан төмс гэх мэт тунадас ихтэй хоол.
Давуу тал: Цэвэрлэхэд хялбар, хайруулын тавган доторх саад багатай.MJG дээр бид автомат өргөх сагсыг өөрчлөх боломжтой.
Сул тал: Зарим төрлийн хоолыг халаах үр ашиг багатай.
Хавтгай ёроолтой шарсан мах:
Хамгийн тохиромжтой: Темпура, тортилла чипс гэх мэт нарийн зүйлс.
Давуу талууд: Нарийхан хоолонд зөөлөн ханддаг тосыг хамгийн бага хөдөлгөдөг.
Сул тал: Тунадас ихтэй хоолонд тохиромжгүй.
Шатахууны төрөл
Цахилгаан шарсан мах:
Давуу талууд: Суулгахад хялбар (зүгээр л тэжээлийн эх үүсвэр хэрэгтэй), ихэвчлэн илүү хэмнэлттэй, температурыг нарийн хянах боломжтой.
Сул тал: Цахилгаан эрчим хүчний үнэ өндөртэй газруудад үйл ажиллагааны зардал өндөр байдаг.
Хийн шарагч (Байгалийн хий эсвэл LPG):
Давуу тал: Ерөнхийдөө илүү хурдан халдаг, хийн үнэ багатай газар ажиллахад хямд, ихэвчлэн их хэмжээний хайруулын тавган дээр илүү сайн байдаг.
Сул тал: Хийн шугам суурилуулах шаардлагатай, цахилгаан хайруулын тавагтай харьцуулахад эрчим хүчний хэмнэлт багатай.
Анхаарах гол шинж чанарууд
Хүчин чадал:
Хайруулын хэрэгцээнийхээ хэмжээг тодорхойл. Хайруулын таваг нь янз бүрийн хэмжээтэй байдаг бөгөөд нэг цагт хэдэн фунт шарсан хоол хүнс эсвэл агуулагдах тосоор хэмжигддэг.
Жишээ нь: Жижиг кафед 8-16 литрийн тосны багтаамжтай хайруулын таваг хэрэгтэй байж болно, харин завгүй түргэн хоолны газарт 25-75 литрийн тосны багтаамжтай хайруулын таваг эсвэл олон шарагч хэрэгтэй байж болно.MJG нь олон төрлийн стильтэйнээлттэй шарагч. Нэг сав (25л эсвэл 26л), хоёр танк (13л+13л ба 26л+26л), гурван танк (13л+13л+26л ба 25л+25л+25л), дөрвөн танк (13л+13л+13л+13л)
Сэргээх хугацаа:
Энэ нь шарсан маханд хоол нэмсний дараа хамгийн оновчтой температурт буцах хугацаа юм.
Богино сэргээх хугацаа нь их хэмжээний гал тогооны хувьд хүнсний чанарыг хадгалах, хүлээх хугацааг багасгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. MJG-ийн шинэ загварын Open Fryer нь хамгийн сүүлийн үеийн хавтгай халаалтын хоолойг ашиглаж, илүү хурдан халаадаг. Нэг саванд шарсан төмс хуурахад ердөө 4 минут л хангалттай.
Эрчим хүчний үр ашиг:
Урт хугацаанд эрчим хүчний зардлыг хэмнэж болох Energy Star зэрэглэлийн шарсан махыг хайж олоорой.
Эрчим хүчний хэмнэлттэй шарсан мах нь ихэвчлэн илүү сайн дулаалга, дэвшилтэт шатаагч, илүү нарийн хяналттай байдаг.
Газрын тосны шүүлтүүр систем:
Газрын тосны шүүлтүүрийн нэгдсэн систем нь таны тосны ашиглалтын хугацааг уртасгаж, хүнсний чанарыг сайжруулж, зардлыг бууруулдаг.БүгдMJG шарагчсуурилуулсан шүүлтүүртэй.
Тогтмол шүүх нь хүнсний амтыг тогтвортой байлгах, хог хаягдлыг багасгахад чухал үүрэгтэй.
Цэвэрлэхэд хялбар:
Зөөврийн эд анги, зөөврийн халаалтын хоолой, хүртээмжтэй ус зайлуулах хоолой, гөлгөр гадаргуу гэх мэт цэвэрлэгээг хөнгөвчлөх функцтэй шарсан махыг сонгоорой.
Арчилгаа сайтай хайруулын таваг илүү удаан ажиллаж, илүү үр дүнтэй ажилладаг.
Төсөвт анхаарах зүйлс
Зөвхөн өндөр чанартай машинууд л бодит зардал хэмнэдэг мөнгө юм. Хятадад эртний үг байдаг: “Алдсанаа л авдаг. Бидний үнэ нь бүтээгдэхүүний чанар, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийн төлөөх бидний амлалтыг илэрхийлдэг.
Анхны зардал:Хэдийгээр хамгийн хямд сонголтыг сонгох нь сонирхолтой байж болох ч эрчим хүчний хэрэглээ, засвар үйлчилгээ, сул зогсолт зэрэг нийт өмчлөлийн зардлыг анхаарч үзээрэй.
Үйл ажиллагааны зардал: Хийн шарагч нь орон нутгийн үйлчилгээний үнээс хамааран ашиглалтын зардал багатай байж болно.
Засвар үйлчилгээ:Бүх хайруулын тавган дээр тогтмол засвар үйлчилгээ хийх шаардлагатай байдаг ч зарим төрөл нь илүү олон удаа засвар үйлчилгээ шаарддаг.
Нэмэлт зөвлөмжүүд
Орон зайн хязгаарлалт:Гал тогооны өрөөнийхөө орон зайг сайтар хэмжиж, сонгосон хайруулын таваг нь бусад тоног төхөөрөмж, ажлын урсгалыг алдагдуулахгүйгээр тохирох эсэхийг шалгаарай.
Цэсийн фокус:Та ямар хоолыг ихэвчлэн шарж идэхээ бодож үзээрэй. Зарим төрлийн хоолонд өөр өөр шарсан мах илүү тохиромжтой байдаг.
Ирээдүйн өргөтгөл:Хэрэв та цэсээ өргөжүүлэх эсвэл эзлэхүүнээ нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол илүү том хайруулын таваг эсвэл олон нэгжид хөрөнгө оруулах талаар бодож үзээрэй.
Дүгнэж хэлэхэд хамгийн сайныг нь сонгох ньарилжааны шарагчТаны бизнесийн хувьд төрөл, түлшний эх үүсвэр, хүчин чадал, эрчим хүчний хэмнэлт, төсөв зэрэг хэд хэдэн хүчин зүйлийг тэнцвэржүүлэх шаардлагатай. Та өөрийн онцлог хэрэгцээг сайтар үнэлж, сонголт бүрийн давуу болон сул талуудыг ойлгосноор гал тогооныхаа бүтээмжийг дээшлүүлж, хэрэглэгчдэдээ тогтмол өндөр чанартай хоол хүнс хүргэхэд туслах үндэслэлтэй шийдвэр гаргаж чадна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 8-р сарын 08-ны хооронд