तळलेले पदार्थ अनेक रेस्टॉरंट्स आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये मुख्य असतात. परंतु बाजारात अनेक पर्यायांसह, सर्वोत्कृष्ट व्यावसायिक एअर फ्रायर निवडणे कठीण काम असू शकते. या ब्लॉगमध्ये, आम्ही उपलब्ध असलेल्या विविध प्रकारच्या व्यावसायिक एअर फ्रायर्सचे विहंगावलोकन देऊ आणि तुमच्या गरजांसाठी सर्वोत्तम कसे निवडायचे.

1. काउंटरटॉप फ्रायर

काउंटरटॉप एअर फ्रायर्स लहान व्यावसायिक स्वयंपाकघर, फूड ट्रक आणि मर्यादित जागेसह व्यवसायांसाठी योग्य आहेत. ते कॉम्पॅक्ट आणि वापरण्यास सोपे आहेत, ते लहान बॅच त्वरीत तळण्यासाठी उत्कृष्ट बनवतात.

2. फ्लोअर स्टँडिंग डीप फ्रायर

फ्लोअर स्टँडिंग डीप फ्रायर्स सामान्यत: मोठ्या व्यावसायिक आस्थापनांमध्ये वापरले जातात आणि ते गॅस आणि इलेक्ट्रिक दोन्ही मॉडेलमध्ये येतात. त्यांची मोठी तेल क्षमता त्यांना एकाच वेळी मोठ्या प्रमाणात अन्न तळण्याची परवानगी देते, ज्यामुळे ते उच्च-खंड स्वयंपाकासाठी आदर्श बनतात.

3. फ्रायर

ट्यूब फ्रायर्स डोनट्स, फ्रिटर आणि इतर तत्सम पदार्थ शिजवण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत. त्यांच्याकडे एक लांब, दंडगोलाकार वात आहे जो तळण्यासाठी जास्त वेळ लागणारे पदार्थ तळण्यासाठी योग्य आहे.

4. फ्रायर चालू करा

ओपन फ्रायर्स हे विविध प्रकारच्या खाद्य सेवा आस्थापनांमध्ये वापरले जाणारे व्यावसायिक फ्रायरचे सर्वात सामान्य प्रकार आहेत. ते गॅस आणि इलेक्ट्रिक दोन्ही मॉडेल्समध्ये येतात आणि सामान्यतः इतर प्रकारच्या व्यावसायिक एअर फ्रायर्सपेक्षा अधिक परवडणारे असतात.

5. प्रेशर फ्रायर

प्रेशर फ्रायर्सचा वापर मोठ्या प्रमाणात चिकन, टर्की, मासे आणि इतर पदार्थ तळण्यासाठी केला जातो. ते उच्च तापमानात शिजवतात, ज्यामुळे कुरकुरीत पोत आणि स्वयंपाकाचा वेळ कमी होतो.

योग्य व्यावसायिक फ्रायर निवडणे

व्यावसायिक डीप फ्रायर निवडताना, अनेक घटकांचा विचार केला पाहिजे, यासह:

1. स्वयंपाकघर आकार आणि उपलब्ध जागा

2. तुम्हाला ज्या प्रकारचे अन्न तळायचे आहे

3. तुम्हाला जेवढे अन्न तळायचे आहे.

4. तुमचे बजेट

डीप फ्रायर निवडणे महत्वाचे आहे जे ऑपरेट करणे, स्वच्छ करणे आणि देखभाल करणे सोपे आहे. अंगभूत थर्मोस्टॅट्स, स्वयंचलित शटऑफ आणि सुरक्षा इंटरलॉक यासारख्या सुरक्षा वैशिष्ट्यांचा देखील विचार केला पाहिजे.

शेवटी, तुमच्या अन्नसेवा व्यवसायाच्या यशासाठी योग्य व्यावसायिक डीप फ्रायर निवडणे महत्त्वाचे आहे. तुमची उपलब्ध जागा आणि बजेट लक्षात घेऊन आणि तुमच्यासाठी महत्त्वाच्या असलेल्या वैशिष्ट्यांकडे लक्ष देऊन, तुमच्या गरजा पूर्ण करणाऱ्या फ्रायरचा प्रकार काळजीपूर्वक विचारात घ्या. योग्य व्यावसायिक एअर फ्रायरसह, तुम्ही प्रत्येक वेळी उत्तम प्रकारे कुरकुरीत, चवदार तळलेले पदार्थ मिळवू शकता.