दबाव तळण्याचेप्रेशर पाककला मध्ये एक भिन्नता आहे जिथे मांस आणि स्वयंपाकाचे तेल उच्च तापमानात आणले जाते तर दबाव अधिक द्रुतगतीने शिजवण्यासाठी दबाव जास्त असतो. हे मांस खूप गरम आणि रसाळ सोडते. बर्‍याच व्यावसायिक तळलेल्या चिकन रेस्टॉरंट्समध्ये तळलेले चिकन तयार करण्याच्या वापरासाठी ही प्रक्रिया सर्वात उल्लेखनीय आहे.

तपशील

लॅगर क्षमतादबाव तळण्याचेमुख्यतः केले जातेव्यावसायिक स्वयंपाकघर? कारण ते सामान्यत: 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात जास्तीत जास्त तापमानासाठी डिझाइन केलेले असतात. म्हणूनच, कार्यपद्धती आणि सूचनांनुसार हे ऑपरेशन कठोर केले पाहिजे. सुरक्षित आणि विश्वासार्ह निर्माता निवडणे आपल्यासाठी खूप महत्वाचे आहे.