आजच्या वेगवान-वेगवान खाद्यपदार्थाच्या उद्योगात कामगारांची कमतरता हे एक चालू असलेले आव्हान बनले आहे. रेस्टॉरंट्स, फास्ट फूड चेन आणि कॅटरिंग सर्व्हिसेस देखील कर्मचार्‍यांना भाड्याने देणे आणि टिकवून ठेवणे कठिण आहे, ज्यामुळे विद्यमान कार्यसंघ सदस्यांवर दबाव वाढला आहे. परिणामी, ऑपरेशन्स सुलभ करण्याचे आणि कर्मचार्‍यांवरील ओझे कमी करण्याचे मार्ग शोधणे पूर्वीपेक्षा अधिक गंभीर आहे.

या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी सर्वात प्रभावी उपायांपैकी एक म्हणजे कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी डिझाइन केलेल्या प्रगत स्वयंपाकघर उपकरणांचा वापर. दएमजेजी ओपन फ्रायरअसे एक साधन आहे जे अन्नाची गुणवत्ता राखताना स्टाफिंगचे दबाव कमी करण्यास मदत करू शकते. चला एमजेजी ओपन फ्रायर आपली कार्यसंघ मोकळी करू शकतील अशा चार महत्त्वाच्या मार्गांचा शोध घेऊया, ज्यामुळे त्यांना इतर कार्यांवर लक्ष केंद्रित करण्याची आणि आपल्या स्वयंपाकघरातील एकूण उत्पादकता सुधारू शकेल.

1. सुसंगत परिणामांसह स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी

कोणत्याही स्वयंपाकघरातील कर्मचार्‍यांसाठी सर्वात मोठे आव्हान म्हणजे पीक तासांमध्ये एकाधिक ऑर्डर व्यवस्थापित करणे. मर्यादित कर्मचार्‍यांसह, गोष्टींमध्ये व्यस्त होणे सोपे आहे आणि जास्त प्रमाणात शिजवलेले किंवा अंडरकॉड केलेले अन्न एक समस्या बनू शकते, ज्यामुळे विलंब आणि ग्राहकांच्या तक्रारी होऊ शकतात.

एमजेजी ओपन फ्रायर प्रगत तंत्रज्ञानाने सुसज्ज आहे जे अन्नाच्या गुणवत्तेचा बळी न देता जलद स्वयंपाकाच्या वेळेस अनुमती देते. अचूक तापमान नियंत्रणे आणि प्रगत तेलाच्या अभिसरणांसह स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेस अनुकूलित करून, एमजेजी फ्रायर प्रत्येक वस्तू द्रुत आणि सातत्याने परिपूर्णतेसाठी शिजवलेले असल्याचे सुनिश्चित करते.

याचा अर्थ कर्मचारी सतत स्वयंपाकाच्या वेळेचे परीक्षण करण्याऐवजी घटकांची तयारी करणे किंवा ग्राहकांना मदत करणे यासारख्या इतर कार्यांवर लक्ष केंद्रित करू शकतात. याव्यतिरिक्त, अधिक सुसंगत परिणामांसह, मॅन्युअल तपासणी किंवा समायोजनांची आवश्यकता कमी आहे, त्रुटींचा धोका कमी करणे आणि स्वयंपाक प्रक्रिया व्यवस्थापित करण्यासाठी अतिरिक्त कर्मचार्‍यांची आवश्यकता कमी करणे.

2. सरलीकृत ऑपरेशन्स आणि वापरण्यास सुलभ

बर्‍याच स्वयंपाकघरातील कर्मचारी, विशेषत: उच्च-दाब वातावरणात काम करणारे, जटिल मशीनरीसाठी वेळ नसतो ज्यासाठी सतत पर्यवेक्षण किंवा विशेष ज्ञान आवश्यक असते. एमजेजी ओपन फ्रायर वापरकर्त्यासाठी अनुकूल बनविण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, ऑपरेशन्स सुलभ करते एक अंतर्ज्ञानी इंटरफेस ऑफर करते.

कर्मचारी सदस्य - ते अनुभवी व्यावसायिक किंवा नवीन भाड्याने असो की फ्रायर कसा वापरायचा यावर द्रुतगतीने उठू शकतो. प्रीसेट पाककला कार्यक्रम, स्वयंचलित तापमान समायोजन आणि वाचण्यास सुलभ प्रदर्शनांसह, एमजेजी फ्रायर कर्मचार्‍यांना अन्नाची तयारी, ग्राहक सेवा किंवा जेवणाचे क्षेत्र व्यवस्थापित करण्यावर अधिक लक्ष केंद्रित करण्यास परवानगी देते.

स्वयंपाक प्रक्रिया सुव्यवस्थित करून, आपले स्वयंपाकघर कमी कार्यसंघ सदस्यांसह अधिक व्यवस्थापित होते. हे यामधून आपल्या कर्मचार्‍यांना मल्टीटास्कला प्रभावीपणे परवानगी देते आणि अतिरिक्त कर्मचार्‍यांना स्वयंपाकाच्या उपकरणांवर नजर ठेवण्यासाठी आवश्यकता कमी करते.

3. देखरेखीसाठी आणि प्रशिक्षणाची कमीतकमी गरज

नवीन कर्मचारी प्रशिक्षण वेळ घेणारे असू शकतात, विशेषत: स्वयंपाकघरात जेथे उलाढाल जास्त आहे. कॉम्प्लेक्स फ्रायर्स आणि इतर स्वयंपाकाच्या उपकरणांना दीर्घ प्रशिक्षण सत्रांची आवश्यकता असू शकते आणि जर ऑपरेटर यंत्रणेशी पूर्णपणे परिचित नसतील तर चुका होऊ शकतात. यासाठी ग्राहकांना सेवा देण्यासाठी किंवा सेवा सुधारण्यासाठी खर्च केला जाऊ शकतो असा मौल्यवान वेळ लागतो.

एमजेजी ओपन फ्रायर, तथापि, तपशीलवार प्रशिक्षण आणि पर्यवेक्षणाची आवश्यकता लक्षणीय प्रमाणात कमी करते. त्याचा सोपा-वापर-इंटरफेस आणि स्वयंचलित वैशिष्ट्यांचा अर्थ असा आहे की नवीन कर्मचारी किंवा फ्रायर ऑपरेशन्समध्ये कमी अनुभवी लोक जवळजवळ त्वरित उपकरणे वापरण्यास प्रारंभ करू शकतात. याव्यतिरिक्त, सहफ्रायरचे स्वयंचलित स्वयंपाक प्रोग्राम, स्वयंचलित लिफ्टिंग बास्केट आणि 10 स्टोरेज मेनू वैशिष्ट्ये, अगदी कमी अनुभवी कर्मचारी सदस्यदेखील स्वयंपाक करण्याच्या नियमानुसार अनुसरण करू शकतात, जे अंडर किंवा ओव्हरकोकिंगच्या जोखमीशिवाय अन्नाची गुणवत्ता सुनिश्चित करतात.

प्रशिक्षण आणि देखरेखीवर कमी वेळ घालविण्यामुळे, आपली कार्यसंघ फ्रायरला बेबीसिटींग करण्याऐवजी ऑर्डरची पूर्तता, ग्राहक संवाद आणि स्वयंपाकघरातील तयारीच्या कामासारख्या इतर महत्त्वपूर्ण कार्यांवर लक्ष केंद्रित करू शकते.

4. खर्च बचतीसाठी ऊर्जा आणि तेलाची कार्यक्षमता

कर्मचार्‍यांच्या कमतरतेस सामोरे जाणा backing ्या स्वयंपाकघरात कामगार खर्च ही बहुतेकदा प्राथमिक चिंता असते, विशेषत: ऊर्जा आणि तेलासाठी ऑपरेशनल खर्च देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. पारंपारिक फ्रायर्स उर्जा-अक्षम असू शकतात, ज्यास शिजवण्यासाठी अधिक वेळ आवश्यक असतो आणि मोठ्या प्रमाणात तेल वापरणे आवश्यक असते, जे नंतर वारंवार बदलण्याची आवश्यकता असते.

एमजेजी नवीनतम तेल-कार्यक्षम ओपन फ्रायरउर्जा कार्यक्षमता लक्षात घेऊन डिझाइन केलेले आहे. हे पाककला वेळा कमी करण्यासाठी आणि तेलाच्या वापरास अनुकूल करण्यासाठी प्रगत तंत्रज्ञानाचा वापर करते, जे महत्त्वपूर्ण प्रमाणात उर्जा वाचवू शकते आणि कचरा कमी करू शकते. फ्रायरला कमी तेल आणि कमी वारंवार तेलाच्या बदलांची आवश्यकता असल्याने ते आपले स्वयंपाकघर चालविण्याच्या एकूण खर्चास कमी करते.विशेषत: फ्रायर्सचे अंगभूत गाळण्याची प्रक्रिया, तेल गाळण्याची प्रक्रिया प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी नॉलीला 3 मिनिटे लागतात.

ही कार्यक्षमता आपल्या स्वयंपाकघरात कमी संसाधनांसह उच्च क्षमतेवर चालण्याची परवानगी देते, म्हणजे स्वयंपाक आणि देखभाल दोन्ही कर्तव्ये हाताळण्यासाठी कमी कर्मचार्‍यांना आवश्यक आहे. ऑपरेशनल खर्चातील बचत देखील आपल्या व्यवसायाच्या इतर बाबींमध्ये पुन्हा गुंतवणूक केली जाऊ शकते अशा आर्थिक संसाधनांना मुक्त करते, जसे की विपणन, मेनू विकास किंवा विद्यमान कर्मचार्‍यांना टिकवून ठेवण्यासाठी उच्च वेतन देणे.

एमजेजी ओपन फ्रायर स्टाफिंगच्या दबाव कमी करण्यासाठी आणि उत्पादकता वाढविण्याच्या कोणत्याही फूड सर्व्हिस ऑपरेशनसाठी गेम बदलणारा उपकरणांचा एक खेळ आहे. स्वयंपाकाची वेळ कमी करून, ऑपरेशन्स सुलभ करणे, सतत देखरेखीची आणि प्रशिक्षणाची आवश्यकता कमी करणे आणि जास्त ऊर्जा आणि तेलाची कार्यक्षमता ऑफर करून, फ्रायर आपल्या कार्यसंघाला सुसंगत अन्नाची गुणवत्ता सुनिश्चित करताना अधिक महत्त्वपूर्ण कार्यांवर लक्ष केंद्रित करण्यास परवानगी देतो.

पाककला प्रक्रिया व्यवस्थापित करण्यासाठी आणि उपकरणे राखण्यासाठी कमी कर्मचार्‍यांसह, आपले स्वयंपाकघर व्यस्त तासांमध्ये देखील अधिक सहजतेने कार्य करू शकते. आजच्या आव्हानात्मक कामगार वातावरणात, एमजेजी ओपन फ्रायर सारख्या तंत्रज्ञानामध्ये गुंतवणूक करणे आपले ऑपरेशन सुरळीत, कार्यक्षमतेने आणि फायदेशीरपणे चालू ठेवण्याची गुरुकिल्ली असू शकते.