एअर फ्रायर आणि ए मधील मुख्य फरकखोल फ्रायरत्यांच्या स्वयंपाकाच्या पद्धती, आरोग्याचे परिणाम, अन्नाची चव आणि पोत, अष्टपैलुत्व आणि वापर आणि साफसफाईची सुलभता. येथे तपशीलवार तुलना आहे:

1. स्वयंपाक करण्याची पद्धत
एअर फ्रायर:अन्नाभोवती गरम हवेचे प्रसारित करण्यासाठी वेगवान एअर तंत्रज्ञानाचा वापर करते. ही स्वयंपाक करण्याची पद्धत कमी ते तेल नसलेल्या तळण्याच्या परिणामाची नक्कल करते. घराच्या वापरासाठी अधिक योग्य。
खोल फ्रायर:गरम तेलात पूर्णपणे विसर्जित करून अन्न शिजवते. तेल उष्णतेचे आयोजन करते आणि द्रुतपणे अन्न शिजवते, एक कुरकुरीत बाह्य थर तयार करते. मोठ्या तेलाची क्षमता, उच्च कार्यक्षमता, वेगवान पुनर्प्राप्ती वेळ, प्रगत बर्नर डिझाइन, अंगभूत गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती प्रणाली. हे रेस्टॉरंट, फास्ट फूड रेस्टॉरंट, स्नॅक बारसाठी अधिक योग्य आहे.

2. आरोग्याचा परिणाम
एअर फ्रायर:सामान्यत: निरोगी मानले जाते कारण ते कमी तेलाचा वापर करते, ज्यामुळे अन्नाची चरबी आणि कॅलरी सामग्री कमी होते.
खोल फ्रायर:जरी खोल फ्रायरमध्ये शिजवलेले पदार्थ अधिक तेल शोषून घेतात, परंतु विस्तृत अनुप्रयोगांसाठी एअर फ्रायरपेक्षा अन्न बाहेरील रसाळ अधिक स्वादिष्ट बनवतात.

3. चव आणि पोत
एअर फ्रायर:कुरकुरीत पोत साध्य करू शकते, परंतु काही लोकांना परिणाम पारंपारिक तळण्यासारखे कमी दिसतात. पोत खोल-तळण्याऐवजी ओव्हन-बेक्डच्या जवळ असू शकते.
खोल फ्रायर:एक क्लासिक, खोल-तळलेले चव आणि एक अतिशय कुरकुरीत, कुरकुरीत पोत तयार करते जे बरेच लोक तळलेले पदार्थ पसंत करतात.

4. अष्टपैलुत्व
एअर फ्रायर:वेगवेगळ्या प्रकारचे अन्न शिजवण्याच्या दृष्टीने अधिक अष्टपैलू. हे एअर फ्राईंग व्यतिरिक्त बेक, ग्रिल, भाजणे आणि डिहायड्रेट देखील करू शकते.
खोल फ्रायर:प्रामुख्याने तळण्यासाठी डिझाइन केलेले, आणि हे यामध्ये उत्कृष्ट असताना, एअर फ्रायरच्या तुलनेत त्यात अष्टपैलुत्व मर्यादित आहे.

5. वापर आणि साफसफाईची सुलभता
एअर फ्रायर:वापरणे आणि स्वच्छ करणे बर्‍याचदा सोपे. बरेच भाग डिशवॉशर-सेफ आहेत आणि तेलाचा कमीतकमी वापर असल्याने कमी गडबड आहे.
खोल फ्रायर:मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जाणार्‍या तेलामुळे साफसफाई अधिक अवजड असू शकते. स्वयंपाकानंतर तेल फिल्टर करणे किंवा विल्हेवाट लावणे आवश्यक आहे आणि फ्रायर स्वतः स्वच्छ करण्यासाठी गोंधळ होऊ शकतो.

6. स्वयंपाक वेग
एअर फ्रायर:सामान्यत: ओव्हनपेक्षा अन्न जलद शिजवतो परंतु थेट तेलाच्या विसर्जन नसल्यामुळे काही वस्तूंसाठी खोल फ्रायरपेक्षा थोडा जास्त वेळ लागतो.
खोल फ्रायर:अन्न खूप लवकर शिजवते कारण अन्न गरम तेलात बुडलेले असते, जे थेट आणि उष्णता प्रदान करते.

7. सुरक्षा
एअर फ्रायर:सामान्यत: वापरणे अधिक सुरक्षित मानले जाते कारण त्यात कमी गरम तेलाचा समावेश आहे, जळजळ किंवा आगीचा धोका कमी होतो.
खोल फ्रायर:मोठ्या प्रमाणात गरम तेलामुळे काळजीपूर्वक हाताळणी करणे आवश्यक आहे, जे योग्यरित्या वापरले नाही तर बर्न्स किंवा फायरचा धोका असू शकतो.

निष्कर्ष, एअर फ्रायर किंवा डीप फ्रायर, प्रामुख्याने आपल्या गरजेनुसार. एअर फ्रायरची क्षमता कमी आहे आणि घरगुती वापरासाठी अधिक योग्य आहे. खोल फ्रायर व्यावसायिक वापरासाठी अधिक योग्य आहे. व्यावसायिक खोल फ्रायर निवडताना, आपण तळण्याची योजना आखत असलेल्या अन्नाचे प्रकार, अन्नाचे प्रमाण, आपल्या स्वयंपाकघरात उपलब्ध जागा आणि आपण गॅस किंवा इलेक्ट्रिक मॉडेलला प्राधान्य देण्यासारख्या घटकांचा विचार करा. याव्यतिरिक्त, बिल्ट-इन फिल्ट्रेशन सिस्टम तेलाच्या देखभालीवर वेळ आणि मेहनत वाचवू शकतात. इतर व्यावसायिक स्वयंपाकघर चालकांकडून पुनरावलोकने वाचणे आणि पुरवठादारांशी सल्लामसलत केल्याने माहितीचा निर्णय घेण्यास मदत होऊ शकते.

एमजेजीची तेल-बचत खोल फ्रायर्सची नवीनतम मालिकावेगवान-वेगवान रेस्टॉरंट उद्योगात, एक कार्यक्षम, तेल-बचत आणि सुरक्षित खोल फ्रायर निवडणे महत्त्वपूर्ण आहे. एमजेजी मालिका फ्रायर्स उद्योगात अत्यंत मानतात आणि बर्‍याच रेस्टॉरंट व्यवसायांसाठी पसंतीची निवड. एमजेजीचे खोल फ्रायर्स केवळ ब्रँडची उच्च-गुणवत्तेची परंपराच चालूच ठेवत नाहीत तर उर्जा बचतीमध्ये महत्त्वपूर्ण प्रगती देखील करतात. च्या ही नवीनतम मॉडेल्सओपन फ्रायर/डीप फ्रायरमोठ्या फास्ट-फूड साखळ्यांपासून लहान भोजनापर्यंत विविध रेस्टॉरंट व्यवसायांच्या गरजा भागविणार्‍या एकाधिक नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञानाची वैशिष्ट्ये आहेत.