रोटरी ओव्हन हा एक प्रकारचा ओव्हन आहे जो ब्रेड, पेस्ट्री आणि इतर बेक्ड वस्तू बेक करण्यासाठी फिरणारा रॅक वापरतो.रॅक ओव्हनच्या आत सतत फिरतो, उष्णता स्त्रोताकडे बेक केलेल्या वस्तूंच्या सर्व बाजूंना उघड करतो. हे बेकिंग सुनिश्चित करण्यात मदत करते आणि बेक्ड वस्तूंच्या मॅन्युअल रोटेशनची आवश्यकता दूर करते. रोटरी ओव्हन बर्‍याचदा व्यावसायिक सेटिंग्जमध्ये वापरली जातात, जसे की बेकरी आणि पिझ्झेरियस, कारण त्यांची कार्यक्षमता आणि मोठ्या प्रमाणात बेक्ड वस्तू तयार करण्याची क्षमता. त्यांना गॅस, डिझेल, वीज किंवा दोघांच्या संयोजनाने इंधन दिले जाऊ शकते. काही रोटरी ओव्हनमध्ये बेकिंग वातावरणात ओलावा जोडण्यासाठी स्टीम इंजेक्शन सिस्टम देखील असतात, ज्यामुळे मऊ, समान रीतीने बेक्ड वस्तू तयार करण्यास मदत होते.

रोटरी ओव्हनत्यांची कार्यक्षमता आणि उत्पादन समान रीतीने बेक करण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जातात - रोटरी ओव्हन सामान्यत: व्यावसायिक सेटिंग्जमध्ये वापरली जातात, जसे की बेकरी, पिझ्झेरियस आणि रेस्टॉरंट्स, ब्रेड, पेस्ट्री, पिझ्झा आणि इतर बेक्ड वस्तू बेक करण्यासाठी. ते उच्च-खंड उत्पादनासाठी योग्य आहेत आणि ब्रेड भाकरी, रोल, बॅगल्स, क्रोसेंट्स, मफिन आणि कुकीजसह विविध प्रकारच्या उत्पादनांना बेक करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.

रोटरी ओव्हननॉन-फूड अनुप्रयोगांमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते, जसे की विविध सामग्री कोरडे करणे आणि बरे करणे. उदाहरणार्थ, रोटरी ओव्हनचा वापर पेंट, रबर, सिरेमिक्स आणि उत्पादन सेटिंग्जमध्ये इतर सामग्रीसाठी केला जाऊ शकतो.

आमच्या रोटरी ओव्हनमध्ये एकूण 6 मॉडेल आहेत. तीन वेगवेगळ्या हीटिंग पद्धती (एल)एक्ट्रिक, गॅस, डीआयईएसएल). 2 भिन्न वैशिष्ट्ये (32trays आणि 64trays). आपल्यास अनुकूल असे नेहमीच एक असते.