Selama bertahun-tahun, penggorengan tekanan telah digunakan oleh banyak rantai makanan di seluruh dunia. Rangkaian global suka menggunakan penggoreng tekanan (juga dirujuk sebagai periuk tekanan) kerana ia menghasilkan produk yang lazat dan sihat yang menarik kepada pengguna masa kini, pada masa yang sama menjimatkan kos minyak dan buruh. 

Jadi, anda mungkin tertanya-tanya, bagaimana cara menggoreng tekanan?Penggoreng tekanandanBuka penggorengmenawarkan kaedah memasak yang agak serupa, tetapi penggorengan bertekanan menggunakan penutup periuk goreng untuk mewujudkan persekitaran memasak bertekanan dan tertutup sepenuhnya. Kaedah memasak ini memberikan rasa yang hebat secara konsisten dan boleh memasak makanan bergoreng dalam jumlah yang tinggi pada kadar yang lebih pantas.

Sekarang, mari kita lihat ENAM faedah utama menggoreng tekanan:

1) Masa Memasak Lebih Cepat

Salah satu faedah utama beralih kepada menggoreng tekanan ialah masa memasak yang lebih singkat. Menggoreng dalam persekitaran bertekanan membawa kepada masa memasak yang lebih cepat pada suhu minyak yang lebih rendah daripada menggoreng terbuka tradisional. Ini membolehkan pelanggan kami meningkatkan pengeluaran keseluruhan mereka lebih daripada penggoreng konvensional, supaya mereka boleh memasak dengan lebih cepat dan melayani lebih ramai orang dalam jumlah masa yang sama. Ini penting untuk restoran makanan segera seperti KFC, di mana kelajuan adalah penting untuk memenuhi permintaan pelanggan dengan cekap.

2) Pengekalan Kelembapan

Tekanan menggoreng membantu menutup kelembapan makanan, menghasilkan ayam goreng yang lebih berair dan lembut. Tekanan mengunci jus dan perisa semula jadi, mencipta produk yang lazat dan memuaskan untuk pelanggan. Dengan kaedah memasak ini lebih banyak kelembapan dan jus dikekalkan dalam makanan, bermakna kurang pengecutan. Penggorengan tekanan memberikan pelanggan produk yang lembut dan lazat yang akan membuatkan mereka kembali untuk mendapatkan lebih banyak lagi.

3) Keputusan yang Konsisten

Penggoreng tekanan menyediakan suhu memasak dan tahap tekanan yang konsisten, memastikan keseragaman dalam tekstur, rasa dan rupa ayam goreng. Konsistensi ini penting untuk mengekalkan standard jenama KFC dan jangkaan pelanggan di semua lokasi.

4) Lebih Banyak Kemungkinan Menu

Walaupun ayam itik kekal sebagai salah satu produk paling popular yang dibuat dalam aPenggoreng tekanan MJG, ia adalah kaedah memasak yang sangat serba boleh. Fleksibiliti ini memberikan pelanggan kami keupayaan untuk semua jenis pilihan pada menu mereka, termasuk daging, ayam, makanan laut, sayur-sayuran dan banyak lagi! Dengan pelbagai jenis item menu, restoran akan berpeluang memasarkan kepada pengguna dengan pelbagai cita rasa dan pilihan.

5) Kaedah Memasak Lebih Bersih

Dengan penggorengan bertekanan, semua wap yang berbeban minyak itu ditangkap dan dihabiskan ke dalam tudung di atas. Ini mengurangkan filem berminyak dan bau daripada terkumpul di kawasan sekitar. Dengan kurang pembentukan gris dan bau, lebih sedikit masa buruh boleh dibelanjakan untuk pembersihan dan lebih banyak masa boleh dibelanjakan untuk membuat keuntungan.

6) Rasa Hebat secara konsisten 

Penggoreng tekanan MJGgunakan teknologi perkhidmatan makanan termaju yang membolehkan masa memasak yang cepat dan rasa yang hebat secara konsisten kerana perisa dan nutrien semula jadi makanan diserap masuk manakala sebarang minyak goreng tambahan diselak. Pelanggan kami secara konsisten membual tentang betapa hebatnya produk mereka dengan peralatan kami, tetapi jangan hanya mengambil kata-kata kami untuk itu. Semak beberapa kajian kes kami.

MJG menawarkan lebih banyak variasi penggoreng tekanan yang berbeza, yang pertama adalah perdana kamiPenggoreng tekanan siri PFE 800/PFE-1000 (4-Kepala).. ThePenggoreng Tekanan PFE 600/PFG 800menyediakan produk yang lebih sihat dan lazat sambil hanya menggunakan 20 inci ruang dinding.

Variasi kedua yang kami tawarkan ialah Penggoreng Tekanan Volume Tinggi. Penggoreng Tekanan Kelantangan Tinggi kami memberikan operator kami keupayaan untuk memasak dengan pasti dan pada output tinggi.

Pilihan ketiga dan terakhir kami ialah Penggoreng Tekanan Siri Velocity kami. Penggoreng Tekanan Siri Velocity ialah apenggoreng yang baru direkayang membolehkan pengendali kami kebolehan untuk memasak dalam jumlah besar pada kos yang lebih rendah.

Salah satu ciri utama yang disukai pelanggan kami tentang penggoreng tekanan MJG ialah sistem penapisan minyak terbina. Sistem automatik ini membantu memanjangkan hayat minyak dan mengurangkan penyelenggaraan yang diperlukan untuk memastikan penggoreng tekanan anda berfungsi. Di MJG, kami percaya dalam membuat sistem yang paling berkesan mungkin, jadi sistem penapisan minyak terbina dalam ini menjadi standard pada semua penggoreng tekanan kami.

Adakah anda sedang mencari maklumat lanjut tentang MJG Pressure Fryers? Klik di sini untuk mengetahui lebih lanjut dan meneroka penggoreng tekanan yang berbeza.