Ix-xiri ta 'fryer kummerċjali għan-negozju tiegħek jinvolvi diversi kunsiderazzjonijiet biex tiżgura li tikseb it-tagħmir it-tajjeb li jaqbel mal-bżonnijiet tiegħek. Hawn gwida komprensiva biex tgħinek tieħu deċiżjoni infurmata:

1.tipi ta 'fryers kummerċjali.Fryer tal-pressjoni jew fryer miftuħ

2. Tipi ta 'fjuwil

Fryers elettriċi:Faċli biex tinstalla, ġeneralment aktar effiċjenti fl-enerġija għal operazzjonijiet iżgħar.

Fryers tal-gass:Disponibbli fil-gass naturali jew LPG. Huma jisħnu malajr u ħafna drabi huma aktar qawwija, adattati għal qali ta 'volum għoli.

3. Kapaċità u Daqs

Kapaċità taż-żejt:Ikkunsidra l-volum tal-ikel li tkun qed taqli.

Kapaċità tat-Tisjir:Dan huwa l-ammont ta 'ikel li l-fryer jista' jsajjar f'ħin wieħed.

4. Effiċjenza tal-qawwa u t-tisħin