Kemm il-fryers tat-tiġieġ tal-pressjoni kummerċjali kif ukoll il-fryers miftuħa kummerċjali għandhom il-vantaġġi u l-ambitu tal-applikazzjoni tagħhom stess.

 

Vantaġġi ta 'fryers tat-tiġieġ tal-pressjoni kummerċjali jinkludu:

Tisjir Mgħaġġel:Minħabba li l-pressjoni tħaffef il-proċess tat-tisjir, l-ikel huwa moqli aktar malajr.

Iffranka ż-żejt:Il-fryers tat-tiġieġ tal-pressjoni ġeneralment jeħtieġu inqas żejt minn fryers ordinarji, li jiffrankaw l-ispejjeż taż-żejt.

Iżomm l-ikel niedja:Serraturi tal-pressjoni fl-umdità tal-ikel, li jirriżultaw f'ikel moqli li għandu togħma aħjar u jibqgħu mmerraq.

 

Vantaġġi ta 'fryers kummerċjali fil-beraħ jinkludu:

Flessibbli u diversa:Varjetà ta 'ikel differenti tista' tkun moqlija fl-istess ħin, adattata għal ristoranti, ristoranti tal-fast food u postijiet oħra li jeħtieġu varjetà ta 'ikel moqli.

Faċli biex tnaddaf:Xi fryers fil-fond huma ddisinjati biex ikunu sempliċi u faċli biex jitnaddfu, u jagħmilhom aktar faċli biex jinżammu.

Adattabilità qawwija:Jista 'jadatta għall-qali ta' diversi ingredjenti u għandu flessibilità għolja.

Skont is-sitwazzjoni attwali, il-fran tat-tiġieġ moqli bil-pressjoni kummerċjali huma adattati għal postijiet li jeħtieġu kapaċità ta 'produzzjoni għolja u tisjir mgħaġġel, bħal ristoranti kbar jew intrapriżi tal-manifattura tal-ikel. Fryers miftuħa kummerċjali huma adattati għal postijiet li jeħtieġu flessibilità u bżonnijiet differenti ta 'qali, bħal ristoranti jew bars tal-fast food. L-għażla għandha tkun ikkunsidrata b'mod komprensiv ibbażat fuq fatturi bħal skala tan-negozju, tip ta 'ingredjenti, u bżonnijiet ta' tisjir.