ကြက်သားကြော်သည်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိလူအများကနှစ်သက်သော timeless အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ သင်ဟာစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကိုလည်ပတ်နေသလားဒါမှမဟုတ်မိသားစုကြီးတစ်ခုအတွက်ချက်ပြုတ်တာလား, ရိုးရာနက်ရှိုင်းစွာကြော်ထားသောအရာသည်ထိရောက်သောအခါ, ဝင်ရောက် ဖိအား fryingပြီးသာလွန်သောကြက်သားထုတ်လုပ်ရုံသာမကချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကိုပိုမိုထိရောက်စေပြီးတသမတ်တည်းဖြစ်စေသည်။

အခုငါတို့စူးစမ်းလေ့လာတော့မယ်Milding Freing သည်ကြက်သားကြော်ကြက်သားကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်အိမ်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးနှစ် ဦး စလုံးအတွက်အကျိုးပြုသည်။

1 ။ ပိုမြန်ချက်ပြုတ်အချိန်

ကြော်ကြော်သည့်အခါကြက်သားကြော်သည့်အခါအကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုတစ်ခုမှာ crispy အပြင်ဘက်ကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်အသားများကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ယူရသည်။ ရိုးရာကြော်သည်သွေ့ခြောက်ခြင်းမရှိဘဲကြက်သားများချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အလုံအလောက်မြင့်မားခြင်းနှင့်ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အလုံအလောက်ရှိရန်နူးညံ့သောဟန်ချက်ညီရန်လိုအပ်သည်။ ဖိအားပေးခြင်းသည်ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချခြင်းဖြင့်ဤပြ problem နာကိုဖြေရှင်းနိုင်သည်။

ဖိအား frryer သည်များသောအားဖြင့်ပတ် 0 န်းကျင်တွင်များသောအားဖြင့်မြင့်မားသောအပူချိန်များထက်ပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်တွင်လည်ပတ်သည်350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်။ ဤအပူချိန်တွင်ဖိအားပေးသောပတ်ဝန်းကျင်သည်ပိုမိုမြန်ဆန်သောအပူလွှဲပြောင်းမှုအတွက်ခွင့်ပြုသည်, ဆိုလိုသည်မှာကြက်သားကချက်ပြုတ်သည်။ ရိုးရာဖရီးဆလင်တွင် 15 မိနစ်မှ 20 မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည့်ကြက်သားတစ်ချောင်းကို 8 မိနစ်မှ 10 မိနစ်အထိဖိအား fryer တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဤအမြန်နှုန်းအားသာချက်သည်အထူးသဖြင့်စားသောက်ဆိုင်များသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်များသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်များသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များကဲ့သို့မြင့်မားသော volume settings များတွင်အထူးအထောက်အကူဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အမှာစာပိုမိုမြန်ဆန်သောလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်ခွင့်ပြုထားပြီးဖောက်သည်များအတွက်စောင့်ဆိုင်းသောအချိန်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

2 ။ Juierier, ပိုပြီးနူးညံ့သောကြက်သား

ဖိအားကိုကြော်ခြင်းသည်အချိန်ကိုမကယ်တင်နိုင်ပါ။ ကြက်သားကြော်အရည်အသွေးကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ တံဆိပ်ခတ်ထားသောဖိအားပေးမှုရှိသောပတ်ဝန်းကျင်သည်အစိုဓာတ်ကိုစိုစွတ်စေသည်,

ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြက်သားကအပူချိန်မြင့်မားပြီးဖိအားပေးမှုတွေဖြစ်ပြီးဖိအားပေးမှုအောက်မှာသဘာဝထွက်ပေါက်တွေထဲမှာတွင်းပေါက်နေတုန်းပဲ, အမဲသားကိုခြောက်သွေ့အောင်တားဆီးနေတယ်။ ရလဒ်မှာစိုစွတ်သော, အထူးသဖြင့်ပေါင်များနှင့် drumsticks ကဲ့သို့သောအရိုးအပိုင်းအစများကိုကြော်သည့်အခါအထူးသဖြင့်အစဉ်အလာကြော်ငြာများတွင်ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်သည့်အချိန်များတွင်ခြောက်သွေ့သွားနိုင်သည်။

texture နှင့်အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အတွက် Juicier Chick သည် ပိုမို. ပျော်ရွှင်သောဖောက်သည်များသို့မဟုတ် guests ည့်သည်များကိုဆိုလိုသည်။

3 ။ တသမတ်တည်းချက်ပြုတ်ပင်

ဖိအားပေးခြင်း၏နောက်ထပ်အားသာချက်တစ်ခုမှာကြက်သားတစ်လုံးလုံးကို ဖြတ်. ချက်ပြုတ်ခြင်း, ရိုးရာ fryer တစ်ခုတွင်ကြက်သားသည်မညီမညာဖြစ်နေသောချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ မညီမညာဖြစ်နေသောချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အလယ်၌ဖိအားပေးခံရသည့်အပိုင်းအစအချို့ကို ဦး ဆောင်လမ်းပြနိုင်ပြီးအချို့မှာမူပြင်ပတွင်အလွန်အမင်းကျော်လွှားနေကြသည်။

ဖိအား FRYING သည်ယူနီဖောင်းအပူဖြန့်ဝေမှုကိုသေချာစေရန်ဤပြ issue နာကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဖိအားမြင့်မားသောပတ်ဝန်းကျင်သည်ပူနွေးသောရေနံနှင့်ရေနွေးငွေ့ကိုကြက်တစ်ကောင်စီပတ်ပတ်လည်တွင်ဖြန့်ဝေရန်, ၎င်းသည်တစ်ချိန်လုံးကြည်လင်ပြတ်သားစွာကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အရည်ရွှမ်းသော,

စားသောက်ဆိုင်များနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာများအတွက်ဤရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အရေးကြီးသည်။ သုံးစွဲသူများသည်တူညီသောအရည်အသွေးနှင့်အရသာသည်အမိန့်တစ်ခုစီနှင့်အရသာရှိကြသည်။ ကြော်ထားသောကြက်သားအချင်းချင်းအစုအားလုံးသည်ထိုမျှော်လင့်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီရန်သေချာစေသည်။

4 ။ လျှော့ချရေနံစုပ်ယူ

နက်ရှိုင်းသောကြော်နှင့်အတူဘုံစိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုမှာအစားအစာကစုပ်ယူသောဆီပမာဏဖြစ်သည်။ အလွန်အကျွံရေနံကြော်ကြက်သားချောကျီကျကျ, ဖိအား frying, သို့သော်ရလဒ်များနည်းပါးသောရေနံစုပ်ယူမှု, ပိုမိုပေါ့ပါး။ နည်းနည်းချောကျိကျိကျိကျိကျိသောနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်မှ ဦး ဆောင်။

ချက်ပြုတ်သည့်အပူချိန်နှင့်ဖိအားပေးမှုမြင့်သောပတ်ဝန်းကျင်သည်ကြက်သား၏အပြင်ဘက်အလွှာကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်ရန်, အသားကိုထိုးဖောက်ရန်ရေနံများကိုတားဆီးနိုင်သောအတားအဆီးတစ်ခုဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုသာမကကြော်သောရေနံ၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့ခြင်း, စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်ချိန်ညှိချက်များတွင်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်များကိုလျှော့ချပေးသည်။

ရေနံစုပ်ယူမှုနည်းပါးခြင်းကကြက်သားသည်၎င်း၏ crispiness ကိုပိုမိုကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ရိုးရာကြော်တွင်ကြက်သားသည်အအေးခံနိုင်ပြီးစုပ်ယူထားသောရေနံသည်စုပ်ယူသည်။ ဖိအား - ကြော်ကြက်သားသည်အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ၎င်း၏ crunchy texture ကိုပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။

5 ။ ကြီးမားသောသုတ်အတွက်တိုးမြှင့်ထိရောက်မှု

ကြက်သားအမြောက်အများကိုချက်ပြုတ်သူများအတွက်ဖိအားပေးခြင်းသည်ရိုက်နှက်ရန်ခဲယဉ်းသောစွမ်းဆောင်ရည်အဆင့်ကိုပေးသည်။ ပိုမိုမြန်ဆန်သောချက်ပြုတ်ချိန်နှင့်အပူဖြန့်ဖြူးမှုပင်လျှင်အရည်အသွေးပိုကြီးသောကြက်သားအသုတ်များနှင့်အရည်အသွေးကိုမစွန့်လွှတ်ဘဲတစ်ချိန်တည်းတွင်ကြော်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဤထိရောက်မှုသည်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များတွင်အချိန်နှင့်အရင်းအမြစ်များကိုမကြာခဏပိန်စွာဆန့်နေသည့်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များတွင်အဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးမြင့်သောကြက်သားများကိုအချိန်နည်းပါးစွာဖြင့်ပိုမိုကြီးမားသောအသုတ်များထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းသည်မီးဖိုချောင် 0 န်ထမ်းများနှင့်ဖောက်သည်များအတွက်မြန်ဆန်သော 0 န်ဆောင်မှုနည်းသည်။

ထို့အပြင်ဖိအားပေးခြင်းသည်ရေနံပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီးရေနံပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီးရေနံစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးရေနံကိုမပြောင်းမီအသုတ်မျိုးစုံကိုကြော်ထုတ်နိုင်သည်။ ဤသည်ကနောက်ထပ်လျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေးစက်ရုံကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ခြုံငုံမီးဖိုချောင်ထိရောက်မှုတိုးပွားစေသည်။

ကောက်ချက်

ဖိအားများကြော်ခြင်းသည်ကြက်သားကြော်ကိုပြင်ဆင်နေပုံကိုတွန်းအားပေးနေပုံပေါ်ပေါက်လာသည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, အရည်ရွှမ်းစွာချက်ပြုတ်ခြင်း, ရေနံစုပ်ယူမှုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြီးမားသောအသုတ်များတွင်ထိရောက်မှုတိုးပွားလာခြင်း,

သင်ဟာအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာကွင်းဆက်ကိုဖွင့်ထားတာဖြစ်စေ, အိမ်မှာလူအုပ်အတွက်ချက်ပြုတ်တာလား, ၎င်း၏အားသာချက်များသည်၎င်းကိုပြီးပြည့်စုံသောကြော်ထားသောကြက်သားကို 0 န်ဆောင်မှုပေးခြင်းနှင့် ပတ်သက်. အလေးအနက်ထားရန်အလေးအနက်ပြုလုပ်ရန်လိုသည်။