သင်ကြိုးစားဖူးသမျှထဲမှာအရသာအရှိဆုံးပေါင်မုန့်ပါလိမ့်မယ်။
ဒီအသီးကိုစားပါ။
သွေ့ခြောက်သော cranberries နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၌တည်၏
ကာရစ်ဘီယံပင်လယ်ဓားပြ၏အကြိုက်ဆုံးရမ်အနည်းငယ်နှင့်အတူစိမ်ပါ
အသီးပစ္စည်း၏အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုတိုးလာသည်။ ဖုတ်ပြီးနောက်ခြောက်သွေ့မည်မဟုတ်ပါ။
နှင့်အရသာချိုမြိန်သည်မဟုတ်, အရသာပိုပြီးထူးခြားသည်
အလယ်တန်းကစော်ဖောက်ခြင်းပြီးနောက်မုန့်စိမ်း
ကစော်ဖောက်ခြင်းအချိန်ကြာပေမယ့်
ဒါပေမယ့်ပေါင်မုန့်က fermented အနံ့ကပိုပြီးပြင်းထန်လိမ့်မယ် ~
1 ။ပစ္စည်းပြင်ဆင်မှု
1 | အထွေထွေဂျုံမှုန့် | 500g |
2 | အနိမ့်သကြားတဆေး | 5g |
3 | ပေါင်မုန့်ဗေဒ | 2.5G |
4 | caster သကြား | 15G |
5 | ထောပတ် | 15G |
6 | ဆား | 8g |
7 | ရေ | 350g |
8 | အသီး | မှန်ကန်သောပမာဏ |
9 | cranberry ခန်းခြောက် | 100 |
10 | စဗျစ်သီး | 100 |
11 | ရမ်အရက် | 20 |
2 ။operating လုပ်ငန်းစဉ်
*** အသီးပြုပြင်ခြင်း: 100g cranberries, 100g စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် 20 ဂရမ်ရောနှောခြင်းနှင့် 20 ဂရမ်အညီအမျှရောစပ်ခြင်းနှင့်သူတို့ကို 12 နာရီကျော်တံဆိပ်ခတ်ပါ။
ကမ္ဘာဂြိုဟ်ရောနှော
*** 500 ဂရမ်ဂျုံမှုန့်, 5G Angel Coast နှင့် 2.5G ပေါင်မုန့်ကိုအညီအမျှရောစပ်ပါ။
ကမ္ဘာဂြိုဟ်ရောနှော
*** 15 ဂရမ်ကောင်းသည် 15 ဂရမ်ကောင်းသည့်သကြားနှင့် 350 ဂရမ်ကိုဘောလုံးထဲသို့နှိုးရန်နှင့်ချောမွေ့သည်အထိဒူးထောက်ရန်ရေ 350 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ထို့နောက် 15 ထောပတ်နှင့် 8G ဆားထည့်ပါ။
မုန့်စိမ်းရောနှော
*** ရုပ်ရှင်၏အလွှာတစ်ခုကိုကြည့်ရန်လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းအပိုင်းအစတစ်ခုကိုလက်ဖြင့်ဖွင့်ပါ
မုန့်မုန့်မုန့်စိမ်း
*** အသီးကိုခြုံ။ ဘောလုံးထဲသို့ခေါက်ပါ
*** နွေးထွေးသောနေရာ၌မိနစ် 40 ခန့်အတွင်းအချဉ်ပေါက်, လက်ချောင်းသို့ထိုးနှက်။ ပြန်ခုန်ထွက်မသွားပါ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကို 200-300G / အပိုင်းအစခွဲနှင့်ပတ်ပတ်လည်ကိုခွဲပါ။
permemation အခန်းမုန့်စိမ်း divider နှင့် rounder
*** မိနစ် 40 အနားယူပါ, မုန့်စိမ်းကိုသံလွင်ပုံစံဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထို့နောက်မီးဂျုံမှုန့်ပေါ်တွင်ဂျုံမှုန့်ကိုဆန်ခါနှင့်ထို့နောက်မုန့်စိမ်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဓါးအစွန်းခြစ်ပါ။
*** မီးလောင်ရာအပူချိန် 200 ℃, 25 မိနစ်ဖုတ်
4 Trays convection မီးဖို
သင်ကြိုးစားဖူးသမျှထဲမှာအရသာအရှိဆုံးပေါင်မုန့်ပါလိမ့်မယ်။
အချိန် Post အချိန် - Jul-04-2020