ချက်ပြုတ်ခြင်းနဲ့ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနဲ့ပတ်သက်လာရင် အလုပ်အတွက် မှန်ကန်တဲ့ကိရိယာတွေရှိဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။ အသုံးများတဲ့ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း နှစ်မျိုးရှိပါတယ်။မီးဖိုများနှင့် မီးဖိုများ မကြာခဏ အပြန်အလှန် အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် မတူညီသော ရည်ရွယ်ချက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးကြပြီး ၎င်းတို့၏ ကွဲပြားချက်များကို သိရှိခြင်းက သင့်ချက်ပြုတ်မှုကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ မှန်ကန်သော မုန့်ဖုတ်ဗန်းကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်ပန်းကန်၏ အောင်မြင်မှုအတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

မီးဖိုဆိုတာဘာလဲ။

မီးဖိုဆိုသည်မှာ အစားအစာချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အပူခြောက်ကိုအသုံးပြုသည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဓာတ်ငွေ့၊ လျှပ်စစ်နှင့် convection မီးဖိုများကဲ့သို့သော အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးရှိနိုင်သည်။ အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားများမှာ ဓာတ်ငွေ့နှင့် လျှပ်စစ်ဖြစ်ပြီး၊ မီးဖိုအတွင်း အပူဖြန့်ဝေရန် အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်များကို အသုံးပြုကြသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ Convection မီးဖိုများတွင် ပူသောလေကို လှည့်ပတ်သည့် ပန်ကာတစ်ခုရှိသည်။ ဤအင်္ဂါရပ်သည် ချက်ပြုတ်ချိန်ပိုမိုမြန်ဆန်စေပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုပင် ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။

မီးဖိုသည် မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်းနှင့် နှေးနှေးချက်ပြုတ်ခြင်းတို့အတွက် စံပြဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်ဖုတ်၊ ကွတ်ကီး၊ ပေါင်မုန့်နှင့် အခြားဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။ ထို့အပြင်၊ အကင်၊ ကြက်သားနှင့် ငါးချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပါရှိသော rotisserie ပါသော မီးဖိုသည် ပြီးပြည့်စုံသည်။ ဟင်းပွဲအများစုကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် လုံလောက်သော မီးဖိုများတွင် အနည်းဆုံး တစ်ပွဲပါရှိသည်။

ကြက်ကင်ဆိုတာဘာလဲ။

Rotisserie သည် အသားကင်ရန်အတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားသည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ဖြုတ်တပ်နိုင်သော မုန့်ဖုတ်ဗန်းနှင့် လုံလုံခြုံခြုံ အံဝင်ခွင်ကျရှိသော အဖုံးပါရှိသည်။ ကြက်ကင်သည် အစားအစာချက်ပြုတ်ရန်အတွက် စိုစွတ်သောအပူကိုအသုံးပြုပြီး ကြက်ဆင်ကင်၊ ကြက်သားနှင့် အသားများကို လှီးဖြတ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မီးဖိုများကို လျှပ်စစ် သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့ မော်ဒယ်များဖြင့် ရနိုင်သည်။

တစ်ခုနှင့်တစ်ခုကြား ကွာခြားချက်မီးဖိုမီးဖိုချောင်

မီးဖိုများနှင့် မီးဖိုများသည် ဆင်တူသော်လည်း ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ကွဲပြားသည်။ ပထမဦးစွာ၊မီးဖိုဟင်းမျိုးစုံကို ချက်ပြုတ်နိုင်သော စွယ်စုံသုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ် နှင့် ကင်ရန် စံပြဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အသားစားကြက်သည် အသားကင်ရန် အထူးသင့်လျော်သော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဒုတိယအချက်၊ မီးဖိုများသည် ခြောက်သွေ့သောအပူကိုအသုံးပြုပြီး ကင်သူများသည် စိုစွတ်သောအပူကိုအသုံးပြုထားချိန်တွင် အစားအစာချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အပူကိုအသုံးပြုသည်။ အပူဖြန့်ဖြူးမှုတွင် ဤခြားနားချက်သည် အစားအစာချက်ပြုတ်ပုံကို အကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ခြောက်သွေ့သောအပူသည် ကြွပ်ရွသောအပေါ်ယံလွှာကိုဖန်တီးရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အသားများကို ကင်ရန်အတွက် ကောင်းပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ စိုစွတ်သောအပူသည် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့် ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် အလွယ်တကူ ခြောက်သွေ့သွားနိုင်သော အသားများကို ဖြတ်တောက်ထားသော အသားများကို အများအပြား ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကောင်းမွန်ပါသည်။

မုန့်ဖုတ်ဖို့အတွက် ဘယ်ဗန်းကို သုံးမလဲ။

မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါ မှန်ကန်တဲ့ဗန်းကို ရွေးချယ်ဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။ အသုံးအများဆုံး မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း နှစ်မျိုးမှာ သတ္တုနှင့် ဖန်ဖြစ်သည်။ သတ္တုမုန့်ဖုတ်အိုးများသည် ကွတ်ကီးများ၊ ဘရောင်နီများနှင့် ကြွပ်ရွသောအပေါ်ယံလွှာလိုအပ်သော အခြားဖုတ်ပစ္စည်းများပြုလုပ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ဖန်ခွက်ဖုတ်ထည်များထက် အပူကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင် ပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။

တစ်ဖက်တွင်မူ ဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းသည် ဖြည်းညှင်းစွာနှင့် အညီအမျှ ချက်ပြုတ်ရန် လိုအပ်သော ဟင်းပွဲများအတွက် ကောင်းပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် casseroles၊ lasagna နှင့်အခြားခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ချိစ်ကိတ်နှင့် ပန်းသီးအကြွပ်ကဲ့သို့ ဖုတ်ထားသည့် ပန်းကန်တစ်ခုတည်းတွင် ကျွေးရန် လိုအပ်သော ဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများသည်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။

နိဂုံးချုပ်အနေနဲ့ ခြားနားချက်ကို သိရှိခြင်းဖြစ်ပါတယ်။မီးဖိုအသားစားသူသည် သင့်အား ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ကင်ရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ မှန်ကန်သော မုန့်ဖုတ်ဗန်းကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်ဖုတ်ထားသော ဟင်းလျာများ၏ အောင်မြင်မှုကို အာမခံနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် ချက်ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် ဖုတ်ရန် စီစဉ်နေချိန်တွင် အကောင်းဆုံးရလဒ်များရရှိရန် သင်အသုံးပြုနေသည့် စက်ကိရိယာများနှင့် ဗူးခွံများကို ဆင်ခြင်ပါ။