စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်ကိုလည်ပတ်ခြင်းကအရည်အသွေးမြင့်မားသောသတ်မှတ်ရက်များနှင့်အလျှော့ပေးလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန်ဖိအားမြင့်မားသောပတ် 0 န်းကျင်ကိုစီမံခန့်ခွဲရန်အလွန်ခက်ခဲသောစိန်ခေါ်မှုများနှင့်ပါ 0 င်သည်။ သင်စည်ကားနေသောစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကိုဖွင့်သည်ဖြစ်စေ, စားနပ်ရိက္ခာထရပ်ကားတစ်စီးသို့မဟုတ်စားနပ်ရိက္ခာထရပ်ကားတစ်စီးသည်ကုန်ထုတ်စွမ်းအားသည်အဓိကလုပ်ဆောင်မှုများနှင့်အမြတ်အစွန်းများကိုထိန်းသိမ်းရန်အဓိကအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ သင်၏မီးဖိုချောင်၏ 0 င်ရောက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်ဤရိုးရှင်းသောရိုးရိုးရှင်းရှင်းထိရောက်သောမဟာဗျူဟာများကိုအကောင်အထည်ဖော်ရန်စဉ်းစားပါ။

1 ။ သင်၏မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်ကိုစုစည်းပါ
သင်၏စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်သုံး၏အပြင်အဆင်သည်၎င်း၏ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကိုသိသိသာသာသက်ရောက်မှုရှိသည်။ စနစ်တကျစီစဉ်ထားသောမီးဖိုချောင်သည်အရာအားလုံးကိုလက်လှမ်းမီနိုင်အောင်သေချာစေရန်မလိုအပ်သောလှုပ်ရှားမှုများကိုလျော့နည်းစေသည်။

 

◆အလုပ်တြိဂံကိုချမှတ်ပါ။

◆တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်အမျိုးအစားများ - ဖော်ပြထားသောဇုန်များ၌သိမ်းဆည်းထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကိရိယာများနှင့်ပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းပါ။ အလုပ်များသောနာရီများအတွင်းလွယ်ကူသော 0 င်ရောက်မှုကိုလွယ်ကူစွာဝင်ရောက်နိုင်အောင်အုပ်စုများကို အသုံးပြု. အုပ်စုများကိုအုပ်စုများ။
ergonomic design တွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။ ကောင်တာများသည်လက်ျာအမြင့်တွင်ရှိကြောင်းသေချာစေရန်နှင့် 0 န်ထမ်းများအပေါ်ဖိအားကိုလျှော့ချရန်ပစ္စည်းကိရိယာများကိုသေချာအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

2 ။ PRST ဘူတာများနှင့်အတူအစားအစာပြင်ဆင်မှုများ
အချိန်သည်မည်သည့်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်တွင်မဆိုအဖိုးတန်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ streamlining အစားအစာပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များသည်နေ့စဉ်နာရီများကိုသက်သာစေသည်။

◆အသုတ်ပြင်ဆင်ခြင်းပြင်ဆင်ခြင်း - ခုတ်နိုးသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,Marinate ပရိုတိန်း (MJG ၏ Marinade Merice Ya-809)0 န်ဆောင်မှုအတွင်းနှောင့်နှေးမှုကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းအမြောက်အများအတွက်အဘို့အ sauces ။
pre-prepped ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါ။ အချို့သောစစ်ဆင်ရေးများအတွက်ကြိုတင်ဖြတ်တောက်ခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်ကြိုတင်တိုင်းတာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို 0 ယ်ယူခြင်းသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ချိန်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။
◆အထူးပြုကိရိယာများ - သင်၏မီးဖိုချောင်များကိုထပ်ခါတလဲလဲအလုပ်များကိုအရှိန်မြှင့်ရန်အစားအစာပရိုဆက်ဆာများ,

3 ။ စံပြချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ
ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်ကုန်ထုတ်စွမ်းအားအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ စံသတ်မှတ်ထားသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများရှိခြင်းသည် 0 န်ထမ်းများအားလုံးသည်တူညီသောလုပ်ငန်းစဉ်အတိုင်းလိုက်နာရန်, အမှားများနှင့်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျော့နည်းစေသည်။

◆စာရွက်စာတမ်းချက်ပြုတ်နည်းများ - ဗဟိုစာရွက်စာအုပ်ကိုအသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များ,
◆ရထား 0 န်ထမ်းများ - အဖွဲ့ 0 င်အားလုံးသည်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နည်းလမ်းများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ပါ။ ပုံမှန်လေ့ကျင့်ရေးအစည်းအဝေးများသည်ဤစံနှုန်းများကိုအားဖြည့်နိုင်သည်။
◆စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုင်းတာသည် - အခါအားလျော်စွာချက်ပြုတ်နည်းများကိုအခါအားလျော်စွာပြန်လည်သုံးသပ်ပြီးထိရောက်မှုကိုတိုးတက်စေရန်လိုအပ်ပါကညှိပါ။

4 ။ အရည်အသွေးရှိသောပစ္စည်းကိရိယာများတွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ
အရည်အသွေးမြင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိရိယာများသည်ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ထိရောက်မှုတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကိုသိသိသာသာမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

◆ခေတ်သစ်သုံးပစ္စည်းများသို့အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်း -စွမ်းအင်ထိရောက်သောဖိအား fryer နှင့်ပွင့်လင်း fryerစွမ်းအင်ထိရောက်သော Ovens, မြန်နှုန်းမြင့်ရောနှောခြင်းနှင့်ပရိုဂရမ်မရှိတဲ့ကင်များသည်အချိန်ကိုသက်သာစေပြီးလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကိုသက်သာစေသည်။

MJG ပွင့်လင်းသောကြော်ငြာများ၏နောက်ဆုံးစီးရီးစွမ်းအင်ချွေတာသုံးစွဲမှုနည်းပညာတွင်တော်လှန်ရေးသမားအဆင့်မြှင့်တင်မှုများပြုလုပ်ခဲ့ခြင်းသည်အပူပြန်လည်ထူထောင်ရေးစနစ်ကိုထိထိရောက်ရောက်လျှော့ချခြင်း, ၎င်းသည်ဒီဇိုင်းကုန်ကျစရိတ်ကိုလျော့နည်းစေရုံသာမကသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။ ဤနောက်ဆုံးပေါ်ပွင့်လင်းသောအစွန်အဖျားပုံစံသည်ဆန်းသစ်သောနည်းပညာများပါ 0 င်သည်။

◆ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု - ပစ္စည်းကိရိယာများအားလုံးသည်ကောင်းမွန်သောအလုပ်လုပ်နေသောပြိုကွဲမှုကိုကာကွယ်ရန်အတွက်ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုစစ်ဆေးမှုများကိုစီစဉ်ခြင်း,
◆ Pecialized Equipent: စင်္ကြံတစ်ခုအတွက်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် sous sous sheet ကဲ့သို့သောပစ္စည်းကိရိယာများကိုတပ်ဆင်ထားသည်။

5 ။ သင်၏ Inventory System ကို optimize လုပ်ပါ
ထိရောက်သောစာရင်းစနစ်သည်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျော့နည်းစေသည်,

◆ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ပထမဆုံးအကြိမ်ထွက်ပေါက် (FIFO) System ကိုအကောင်အထည်ဖော်ရန်နှင့်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအမြဲတမ်းအသုံးပြုသည်။
Inventory စီမံခန့်ခွဲမှုဆော့ဖ်ဝဲကိုသုံးပါ။ ဒီဂျစ်တယ်ကိရိယာများသည်စတော့ရှယ်ယာအဆင့်များ, အသုံးဝင်သောပုံစံများကိုခြေရာခံရန်,
◆ပုံမှန်စာရင်းစစ်ဆေးခြင်း - အပတ်စဉ်သို့မဟုတ်လစဉ်စာရင်းစစ်ဆေးမှုများသည်ကွဲလွဲမှုများကိုခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်ပြီးအကောင်းဆုံးသောစတော့ရှယ်ယာအဆင့်များကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီနိုင်သည်။

6 ။ ဆက်သွယ်ရေးနှင့်အလုပ်ခွင်ကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပါ
ထိရောက်သောဆက်သွယ်ရေးသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောမီးဖိုချောင်၏ကျောရိုးဖြစ်သည်။ မှားယွင်းစွာပြောဆိုခြင်းသည်နှောင့်နှေးခြင်း, အမှားများနှင့်ဖြုန်းတီးသောအရင်းအမြစ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

◆ Central Obderes - ရှုပ်ထွေးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်မီးဖိုချောင် display သို့မဟုတ်ပရင်တာများသို့အမှာစာများပို့ပေးသည့် Point-of-sende (POS) စနစ်ကိုအသုံးပြုပါ။
◆ Team Team Fullations - တစ်နေ့တာ၏ ဦး စားပေးများ, အထူးတောင်းဆိုမှုများနှင့်အလားအလာရှိသောစိန်ခေါ်မှုများကိုဆွေးနွေးရန်အတိုချုပ်,
◆ရှင်းလင်းသောအခန်းကဏ် and နှင့်တာဝန်ဝတ္တရားများ - တာ 0 န်ခံမှုကိုတားဆီးရန် 0 န်ထမ်းများနှင့် 0 န်ထမ်းများအားသတ်သတ်မှတ်မှတ်အခန်းကဏ် assign ထားပါ။

7 ။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကိုချမှတ်ပါ
သန့်ရှင်းသောမီးဖိုချောင်သည်ကျန်းမာရေးနှင့်လုံခြုံမှုလိုက်နာမှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော်လည်းကုန်ထုတ်စွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်လည်းလိုအပ်သည်။

◆သင်သွားသောအခါသန့်ရှင်းပါ။
◆နေ့စဉ်နှင့်အပတ်စဉ်အချိန်ဇယားများ - သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းများကိုနေ့စဉ်, အပတ်စဉ်နှင့်လစဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်များသို့စားသုံးခြင်းအားဖြင့်ဘာမျှမလျောက်ပတ်စေရန်သေချာစေသည်။
focial သန့်ရှင်းရေးထုတ်ကုန်များကိုသုံးပါ။ အလုပ်များကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ထိရောက်စေရန်အရည်အသွေးမြင့်သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများတွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။

8 ။ 0 န်ထမ်းကောင်းကျိုးကိုအာရုံစိုက်ပါ
တစ် ဦး ကပျော်ရွှင်။ လှုံ့ဆော်သောအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့သည်ပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းသည်။ 0 န်ထမ်းများသာယာဝပြောမှုများကိုသေချာစေရန်ခြေလှမ်းများလှမ်းနိုင်ရန်လုပ်ဆောင်ခြင်းသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သောစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်အောက်သို့လည်ပတ်မှုနှုန်းနိမ့်ကျစေသည်။

◆လုံလောက်သောချိုးဖောက်မှုများ - 0 န်ထမ်းများသည်အထူးသဖြင့်ရှည်လျားသောဆိုင်းတစ်လုံးတွင်အားသွင်းရန်ပုံမှန်အားဖြည့်ရန်ပုံမှန်အားဖြည့်ရန်ဖြစ်သည်။
◆ကျွမ်းကျင်မှုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု - 0 န်ထမ်းများသည်သူတို့၏ကျွမ်းကျင်မှုများနှင့်ယုံကြည်မှုကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်လေ့ကျင့်သင်ကြားမှုအခွင့်အလမ်းများနှင့်အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများကိုကမ်းလှမ်းပါ။
◆အပြုသဘောဆောင်သောလုပ်ငန်းခွင်ပတ် 0 န်းကျင် - သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်လေးစားမှု, ကျေးဇူးတင်လေးမြတ်မှုနှင့်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုဆိုင်ရာယဉ်ကျေးမှုကိုမြှင့်တင်ပေးပါ။

9 ။ သွဇာနည်းပညာ
ခေတ်သစ်နည်းပညာသည်ငြီးငွေ့ဖွယ်အလုပ်များကိုအလိုအလျောက်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သင်၏ 0 န်ထမ်းများကိုအရေးပါသောလုပ်ငန်းများကိုအာရုံစိုက်ရန်အချိန်ပိုပေးနိုင်သည်။

◆မီးဖိုချောင်ပြသ systems (KDS) - ဤအမိန့်သည်အမိန့်ထုတ်ယူခြင်းနှင့်လက်မှတ်တိုင်းကိုလျှော့ချပေးသည်။
◆အလိုအလျောက်စီစဉ်ခြင်းအစီအစဉ်များ - 0 န်ထမ်းများကိုရိုးရှင်းအောင်လုပ်ရန်စီစဉ်ပြီးဆော့ဖ်ဝဲဖြေရှင်းနည်းများနှင့်ပ conflicts ိပက်ခများကိုရှောင်ပါ။
◆စမတ်စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းစနစ်များ - လက်စွဲစာအုပ်စစ်ဆေးမှုများမရှိဘဲစားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုကိုသေချာစေရန်ရေခဲသေတ္တာနှင့်ရေခဲသေတ္တာအပူချိန်။

10 ။ စဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းနှင့်တိုးတက်အောင်
နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကိုဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောလုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါ။ သင်၏မီးဖိုချောင်စစ်ဆင်ရေးများကိုပုံမှန်အကဲဖြတ်ပါ။

feedback ကိုစုဆောင်းပါ။ 0 န်ထမ်းများကိုသူတို့၏ထိုးထွင်းသိမြင်မှုများကိုဝေမျှရန်အားပေးခြင်းနှင့်ဘာကိုအလုပ်လုပ်သည်မဟုတ်သည့်အကြောင်းရင်းများကိုဝေမျှရန်အားပေးပါ။
◆ Track Metrics: အဓိကစွမ်းဆောင်ရည်ညွှန်းကိန်းများ (KPIS) ကိုအစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်း,
◆အသစ်ပြောင်းခြင်း - စက်မှုလုပ်ငန်းလမ်းကြောင်းများနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများကိုယှဉ်ပြိုင်နိုင်ရန်ဆက်လက်ကြည့်ရှုပါ။

ဤအဆင့်များကိုအကောင်အထည်ဖော်ခြင်းအားဖြင့်သင်သည်သင်၏စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်တွင်ပိုမိုထိရောက်သော, အကျိုးဖြစ်ထွန်းပြီးပျော်စရာကောင်းသောလုပ်ငန်းခွင်ပတ် 0 န်းကျင်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။ အဖွဲ့အစည်း, ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့်စမတ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်သင်၏မီးဖိုချောင်သည်အလုပ်အများဆုံးရက်များကိုလွယ်ကူစွာကိုင်တွယ်နိုင်သည်။