जब यो खाना पकाउने र बेकिंगको कुरा आउँछ, यो कामको लागि सही उपकरणहरू हुनु महत्त्वपूर्ण छ। दुई साधारण भान्छाको खोजी उपकरणहरू हुन्ओभरसर ओभन, जुन प्राय: आदानप्रदानको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि तिनीहरू विभिन्न उद्देश्यहरू पूरा गर्छन्, र उनीहरूको भिन्नतालाई जान्दछन् तपाईंको खाना पकाउन सक्छ। यसबाहेक, सही बेकिंग ट्रे छनौट गर्दा तपाईंको डिशको सफलतामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

ओभन भनेको के हो?

एक ओभन एक किचन उपकरण हो जुन खाना पकाउन सुख्खा ताप प्रयोग गर्दछ। यो विभिन्न प्रकारका विभिन्न प्रकारका हुन सक्छ जस्तै ग्यास, इलेक्ट्रिक र कन्भलक्शन ओभन। सब भन्दा सामान्य प्रकारहरू ग्यास र इलेक्ट्रिक हुन्, जसले दुबै तत्वहरू तय भवनमा गर्मी वितरण गर्न प्रयोग गर्दछ। अर्कोतर्फ अपडेट अप कन्भेटेड थैलनमा, फ्यान छ जुन तातो हावा घुमाउँदछ। यो सुविधाले छिटो खाना पकाउने समयहरूको लागि अनुमति दिन्छ र अधिक खाना पकाउँदछ।

ओभन बेकिंग, ग्रिलरिंग, भित्ता र ढिलो पकाउनेको लागि उपयुक्त छ। यो बेकिंग केक, कुकीज, रोटी र अन्य बेक्ड सामानहरूको लागि उत्तम छ। प्लस, ओभन निर्मित-इन घुमाइको साथ स्टेक, कुखुराको, कुखुराको र माछाको लागि उत्तम छ। ओभरहरू कम्तिमा एक र्याकसँग आउँदछन्, जुन प्राय जसो भाँडामाझिने लागि पर्याप्त योग्य हुन्छन्।

विपत्ति भनेको के हो?

एक रोजिनेरी एक भान्छाकोठा अपरिवर्तन हो जुन विशेष रूपमा दयनीय मासुको लागि डिजाइन गरिएको हो। यसमा हटाउन योग्य बेकिंग ट्रे र एक ढक्कन छ जुन सुरक्षित रूपमा फिट हुन्छ। विपत्तिले खाना पकाउन ओसिलो गर्मीको प्रयोग गर्दछ र रोब्न टर्की, कुखुराको र मासुको ठूला कटौतीको लागि। रोमास्टर इलेक्ट्रिक वा ग्यास मोडेलमा उपलब्ध छन्।

एक बीचको भिन्नताबन्द चूलोर एक विपत्ति

जे होस् ओभन र ग्रसले पनि त्यस्तै देखिन्छन्, तिनीहरू धेरै तरीकाले फरक छन्। पहिलो,बन्द चूलोएक बहुमुखी उपकरण हो जसले विभिन्न प्रकारका भाँडा माझे पकाउँदछ। यो बेकिंग र ग्रिलि for को लागि आदर्श हो। अर्कोतर्फ बालीलर, एक विशेष उपकरण हो जुन खानाको लागि ग्रिललिंगको लागि उत्कृष्ट छ।

दोस्रो, ओभनले खाना पकाउन सुख्खा ताप प्रयोग गर्दछ जबकि बनाउस्टरले ओसिलो गर्मी प्रयोग गर्दछ। तातो वितरणमा यो भिन्नताले खाना पकाएको छ। उदाहरण को लागी, सुख्खा गर्मी, तरकारीहरू र मासुलाई क्रिस्पी क्रस्ट बनाउनका लागि उत्तम छ। अर्कोतर्फ, चिसो तातो मासुको ठूला कटौती पकाउन को लागी राम्रो छ जुन सुख्खा तातोको साथ पकाउन सकिन्छ।

पकाउनको लागि कस्तो ट्रे प्रयोग गर्न को लागी

जब यो बेकिंगको कुरा आउँछ, सही ट्रे छनौट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। दुई भन्दा सामान्य प्रकारहरू बेकवेयर अँध्यारो धातु र गिलासहरू छन्। मेटल बेकिंग pans कुकीहरू, ब्राउनी, र अन्य बेक्ड सामानहरू बनाउनको लागि ठूलो छन् जुन क्रिस्पी क्रस्ट चाहिन्छ। तिनीहरू ग्लास बेकवेयर भन्दा तातो गर्मी संचालन गर्छन्, छिटो र अधिक खाना पकाउन अनुमति दिन्छन्।

अर्कोतर्फ ग्लास बेकवेयर, अर्कोतर्फ, व्यर्थको लागि ठूलो छ जुन बिस्तारै र समान रूपमा पकाउनु आवश्यक पर्दछ। तिनीहरू क्यासरोल्स, लसुना र अन्य पास्ता सुगन्धितहरूका लागि उत्कृष्ट छन्। गिलास बेच्ने भाँडोहरू पनि राम्रा थालमा प्रस्तुत गरिएको छ जुन समान थालमा सेवा गरिनु पर्छ, जस्तै तिनीहरू बेकराक र स्याउ Crarp।

निष्कर्षमा, एक बीचको भिन्नता थाहा पाएरबन्द चूलोर एक बालुवाले तपाईंलाई पकाउन र एक प्रोलाई निको पार्न सक्छ। प्लस, दायाँ बेकिंग ट्रे छनौट गर्दा तपाईंको बेक्ड भाँडाको सफलता सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को पटक तपाईं पकाउन वा बेक गर्न को लागी, उपकरणहरु लाई विचार गर्न को लागी, तपाइँ राम्रो परिणामहरु प्राप्त गर्न को लागी प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।