एक खानाको रूपमा र भान्साको उत्साह, म सँधै बिभिन्न कुकिंग प्रविधि र होमहरू द्वारा प्रयोग गरीएको उपकरणमा आकर्षित भएको छु। उपकरणको एउटा टुक्रा जुन मेरो आँखाले मेरो आँखाले पक्रेको छ, दबाव फ्रियर हो।

तपाईले सोध्नु पर्ने दबाव फ्रिजर के हो? ठीक छ, यो एक भान्छा उपकरण हो जुन समय र तेल शोषणलाई कम गर्ने क्रममा उच्च-दबाव र उच्च तापमान खानाहरू प्रयोग गर्दछ। फास्ट फूड रेस्टुरेन्टहरू प्राय: प्रयोग गर्छन्दबाव फ्राईर्सकुखुरा र अन्य मासुहरू छिटो र कुशलतापूर्वक पकाउन।

त्यसो भए, दबाब फ्राईर के गर्नुहुन्छ? तातो तेलको भ्याटमा खानाबाट फढाउने सट्टामा भित्रबाट खाना पकाउन दबाव फीचरले दबाब फीचर प्रयोग गर्दछ। खानालाई तेलले भरिएको टोकरमा राख्नुहोस् र समात्नुहोस्। तेल तापको रूपमा र पन निर्माणमा दबाबको रूपमा स्टीमले खाना पाउँदछ र यसलाई कुख्यात बाहिरी तह सिर्जना गर्दा यसलाई पकाउँदछ।

एक प्रयोगको सबैभन्दा ठूलो फाइदा मध्ये एकदबाव फ्राईखाना पकाउने समय कम छ। किनभने खाना उच्च तापमान र दबावमा पकाइएको छ, यसले परम्परागत फ्राइ ings विधिहरू भन्दा कम समय लिन्छ। यो विशेष गरी वाणिज्यिक भान्छामा उपयोगी छ जहाँ गति र दक्षता महत्वपूर्ण छ। साथै, दबाब फ्राइरिंग फ्राइंग भन्दा कम गन्दा हो किनकि खाना दबाव कुकरमा समावेश छ।

एक दबाव फ्रारी प्रयोग गर्ने अर्को फाइदा कम कम तेल शोषण हो। किनभने खाना हाफ तातोमा पकाइएको छ, यसले एक सुरक्षात्मक अवरोध पैदा गर्दछ जुन तेललाई अवशोषित हुनबाट रोक्दछ। यसको मतलब यो हो कि दबाब-फ्राइड फूडहरू प्रायः बोसो र क्यालोरीहरूमा गहिरो फ्राइड फूडहरू भन्दा कम हुन्छन्।

अवश्य पनि, कुनै उपकरण जस्तै,दबाव फ्राईर्सकेहि कमजोरीहरू छन्। एक दबाव फ्राईको माथिल्लो लागत एकदम उच्च हुन सक्छ, र यो पनि खतरनाक हुन सक्छ यदि गलत तरिकाले प्रयोग गरियो भने। साथै, किनभने दबाव फ्राइर्सले उच्च प्रेसरको स्टीम प्रयोग गर्छन्, तिनीहरूलाई सञ्चालन गर्न धेरै उर्जा चाहिन्छ, जसको अर्थ उच्च ऊर्जा लागत हो।

यी कमजोरीहरूको बाबजुद, दबाव फ्रारीहरू व्यापारिक भान्सामा लोकप्रिय विकल्प रहन्छ र घर भाँडामा बढी सामान्य बन्न थाल्छन्। यदि तपाईं घरमा प्रयास गर्न कोसिस गर्न चाहानुहुन्छ भने त्यहाँ धेरै किफायती मोडेलहरू उपलब्ध छन् र स्टोरहरूमा उपलब्ध छन्। सँधै निर्देशनहरू ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस् र व्यायाम गर्नुहोस् तपाईंको दबाब फ्रिजर सञ्चालन गर्दा सावधानी अपनाउनुहोस्।

सबैमा, aदबाव फ्राईएक अद्वित अद्वित अद्वित अद्वित अद्वितीय पकाउने उपकरण हो जुन क्रिस्टी, स्वादिष्ट फ्राईड फूडहरू छिटो र कुशलतासाथ। चाहे तपाई घरको पकालोलाई नयाँ प्रविधिहरू प्रयोग गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ, वा तपाईंको भान्साको सरलीकृत गर्न खोज्नुहोस्, एक दबाव फ्राईर निश्चित रूपमा विचार गर्न लायक छ। पहिले मात्र सुरक्षालाई सधैं राख्नुहोस् र निर्देशनहरू ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्!