रोटरी ओभन एक प्रकारको ओभन हो जसले रोटी, पेस्ट्री र अन्य बेक्ड सामानहरू पकाउन घुमाउने र्याक प्रयोग गर्दछ।र्याक लगातार ओभन भित्र घुम्छ, पकाएको सामानको सबै पक्षलाई तातो स्रोतमा उजागर गर्दछ। यसले बेकिंग पनि सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्दछ र बेक्ड सामानहरूको म्यानुअल रोटेशनको आवश्यकतालाई हटाउँछ। रोटरी ओभनहरू प्राय: व्यावसायिक सेटिङहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै बेकरी र पिज्जेरिया, तिनीहरूको दक्षता र ठूलो मात्रामा बेक्ड सामानहरू उत्पादन गर्ने क्षमताको कारण। तिनीहरू ग्यास, डिजेल, बिजुली, वा दुवै को संयोजन द्वारा ईन्धन गर्न सकिन्छ। केही रोटरी ओभनहरूमा बेकिंग वातावरणमा आर्द्रता थप्न स्टीम इन्जेक्सन प्रणालीहरू पनि हुन्छन्, जसले नरम, थप समान रूपमा बेक्ड सामानहरू उत्पादन गर्न मद्दत गर्दछ।

रोटरी ओभनतिनीहरूको दक्षता र समान रूपमा बेक उत्पादनहरू पकाउने क्षमताको लागि परिचित छन्，रोटरी ओभनहरू सामान्यतया व्यावसायिक सेटिङहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै बेकरी, पिज्जेरिया र रेस्टुरेन्टहरूमा, रोटी, पेस्ट्री, पिज्जा र अन्य बेक्ड सामानहरू बेक गर्न। तिनीहरू उच्च-भोल्युम उत्पादनको लागि राम्रोसँग उपयुक्त छन् र रोटी रोटीहरू, रोलहरू, ब्यागेलहरू, क्रोइसेन्टहरू, मफिनहरू र कुकीहरू सहित विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू बेक गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

रोटरी ओभनगैर-खाद्य अनुप्रयोगहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै सुकाउने र विभिन्न सामग्रीहरू निको पार्ने। उदाहरणका लागि, रोटरी ओभनहरू उत्पादन सेटिङहरूमा पेन्ट, रबर, सिरेमिक र अन्य सामग्रीहरू सुकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

हाम्रो रोटरी ओभनमा कुल 6 मोडेलहरू छन्। तीन फरक तताउने विधिहरू (Elविद्युत, ग्यास, डिesl)। २ फरक विनिर्देशहरू (३२ ट्रे र ६४ ट्रे)। त्यहाँ सधैं एक छ कि तपाईंलाई उपयुक्त छ।