Korte beschrijving:

Dit model neemt het principe van lage temperatuur en hoge druk aan. Het gefrituurde voedsel is knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen, helder van kleur. Het hele machine -lichaam is roestvrijstalen constructie, mechanisch paneel, autotemperatuurregeling. Efficiënt en energiebesparend. Het is gemakkelijk te gebruiken en te bedienen, milieu, efficiënt en duurzaam.

 

Dus wat is de druk frituren?

Commerciële druk friturenen open frituren zijn vergelijkbaar, behalve dat nadat voedsel in de hete olie is geplaatst, een deksel over de bakpot wordt neergelaten en verzegeld om een ​​kookomgeving onder druk te creëren. Druk frituren produceert het meestconsequent smaakvolproduct en issneller dan elke andere methode bij het kokenHogere volumes.

 

Waarom kiezen voor een drukfriteuse?

Met een drukfriteuse zorg je ervoor dat vocht en smaak worden verzegeld terwijl overtollige kookolie zal worden afgesloten - wat eengezonder, heerlijkereindproduct. Het is de ideale manier om te kokenVers gepaneerde, bot-in itemszoals kip of andere eiwitten met natuurlijke sappen.