Korte beschrijving:

Dit model maakt gebruik van het principe van lage temperatuur en hoge druk. Het gefrituurde voedsel is knapperig van buiten en zacht van binnen, helder van kleur. De hele machinebehuizing is van roestvrij staal, mechanisch paneel, automatische temperatuurregeling. Efficiënt en energiebesparend. Het is gemakkelijk te gebruiken en te bedienen, milieuvriendelijk, efficiënt en duurzaam.

 

Dus wat is het frituren onder druk?

Commercieel frituren onder druken open frituren zijn vergelijkbaar, behalve dat nadat het voedsel in de hete olie is geplaatst, een deksel over de frituurpan wordt neergelaten en wordt afgedicht om een ​​kookomgeving onder druk te creëren. Frituren onder druk levert het meeste opconsequent smaakvolproduct en issneller dan elke andere methode bij het inkokenhogere volumes.

 

Waarom kiezen voor een snelfriteuse?

Met een snelfriteuse zorgt u ervoor dat vocht en smaak worden opgesloten, terwijl overtollige frituurolie wordt buitengesloten — wat eengezonder, lekkerdereindproduct. Het is de ideale manier om te kokenvers gepaneerde producten met beenzoals kip of andere eiwitten met natuurlijke sappen.